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범인 잡는 법의식물학

시체를 보는식물학자 시체를 보는식물학자 마크 스펜서 지음 김성훈 옮김 더 퀘스트 일부 블랙베리 덤불은 살인 현장에 흔하다고 한다. 이 덤불에 탐정 본능이 있어서가 아니다. 영

중앙선데이

2021.11.06 00:21
[월간중앙 현장이슈] 식탁 벗어난 GMO(유전자변형식품) 유해 논쟁

생산성 늘린 식량 혁명 찬사 뒤에 거대 자본에 의한 농업 황폐화 문제 심각…결론 못 내린 안전성 논란과 소비자의 선택권 요구에 정부는 뒷짐만 진 현실 ‘오늘 저녁엔 뭘 먹지?

중앙일보

2018.09.26 06:00
[인사이트] 영화 ‘설국열차’처럼 … 물고기로 농사 짓는 ‘아쿠아포닉스’

경기도 해양수산연구소에서 아쿠아포닉스로 키운 상추를 수확하고 있다. 메기가 사는 수조와 채소가 있는 선반은 파이프로 연결돼 있다. [오종택 기자] 봉준호 감독의 영화 ‘설국열차(

중앙일보

2018.02.01 00:52
[마이 베스트] 화성에서 달로 무대 옮긴 ‘우주 무협지’

중앙일보와 교보문고가 11월 출간된 신간 중 세 권의 책을 ‘마이 베스트’로 선정했습니다. 콘텐트 완성도와 사회적 영향력, 판매 부수 등을 두루 고려해 뽑은 ‘이달의 추천 도서’

중앙일보

2017.12.16 01:00
참치캔과 치즈로 1년 버틴 그들…화성 식민지 가능성 입증

NASA의 화성 탐사 대비 훈련이 진행된 하와이 마우나로아 화산의 돔 모습. [NASA]영화 마션은 현실이 될 수 있을까. 적어도 그들이 있어 인류는 화성 식민지 건설에 한걸음 더

중앙일보

2016.08.23 01:11
[뉴스클립] Special Knowledge 감자, 세계를 바꾼 먹거리

이철재 기자SF 소설 『마션』은 화성에 홀로 남겨 진 우주비행사 마크 와트니의 생존 분투기입니다. 식량이 모자란 상황에서도 그가 무사생환할 수 있던 이유 중 하나는 척박한 화성에서

중앙일보

2016.02.01 00:01
[커버스토리] 가는 데만 8달 걸리는 화성 … -63℃ 모래 바람 속에서 뭐 먹고 살지

인기 예능 프로그램 ‘삼시세끼’의 무대는 서해의 작은 섬 만재도입니다. 주인공 차줌마와 참바다는 뱃멀미를 참아가며 목포항에서 다섯 시간을 걸려 만재도에 도착하죠. 그리고 여기, 우

온라인 중앙일보

2015.12.06 00:01
[세계 속으로] 화성엔 식물에 필요한 질소 많아 우주 감자·고구마 키울 수 있다

화성에 홀로 남겨진 뒤 살아남기 위한 식량인 감자를 키우는 우주비행사 마크 와트니(맷 데이먼 분)를 그린 영화 ‘마션’의 한 장면. [사진 20세기폭스코리아]지구에서 2억㎞ 이상

중앙일보

2015.10.24 01:14
[매거진M] 화성에 버려졌다, 그래도 죽지 않겠다. SF 거장 리들리 스콧 감독 ‘마션’

영화 ‘마션’에서 주인공 와트니가 홀로 화성을 걷는 장면은 장관을 이룬다. 이 영화는 화성 장면을 요르단의 와디 럼 사막에서 촬영했다. 여기에 컴퓨터 그래픽을 더해 화성 지형을 그

중앙일보

2015.10.07 00:47
화성판 로빈슨 크루소 생존기

아무도 없는 곳에 나홀로 버려진다면 어떤 기분일까. 그것도 크리스마스의 텅 빈 집이나 배가 끊긴 무인도 따위와는 차원이 다른, 지구에서 족히 8000만km는 떨어진 화성이라면.

중앙선데이

2015.10.04 00:30
[비주얼 경제사] 스핑크스 코 뭉갠 건 나폴레옹 아닌 이슬람 과격파

1 장레옹 제롬, ‘스핑크스 앞의 보나파르트’, 1867~68년. 그림1에서 나폴레옹은 거대한 괴물을 압도하는 아우라를 풍긴다. 마치 야만스러운 초대형 괴물 스핑크스의 코를 인간

중앙선데이

2014.05.11 01:14
[뉴스 클립] 2011 시사 총정리 ①

신묘년 토끼해가 밝았습니다. 토끼는 전래동화 별주부전에서 보듯 꾀 많은 동물로 여겨집니다. 실제로 소화되지 않은 영양분을 흡수하기 위해 자신의 변을 먹기도 한답니다. 좀 꺼림칙하

중앙일보

2011.01.19 00:15
[j Insight] “시슬리의 경쟁 회사는 애플이다”

‘귀족이 만든 귀족의 화장품’. 프랑스 화장품 브랜드인 시슬리(sisley)를 일컫는 말이다. 최근 출시된 ‘시슬리아 글로벌 퍼밍 세럼’의 가격은 30mL에 45만원. 하지만 ‘

중앙일보

2010.11.13 00:23
[헬스코치-木] 공인받은 간 기능 개선 식품으로 간 건강하게!

박태균 식품의약전문기자 20∼30년 전 한국은 B형 간염 왕국이었다. B형 간염은 만성화돼 간경화ㆍ간암으로 발전할 수 있는 심각한 질병이다. 한때 간암이 위암 다음으로 한국인에게

중앙일보

2009.12.10 08:46
[BOOK] 책으로 읽는 음식문화사

“맛있는 식사는 섹스보다 유혹적이다.” 이런 도발적 서문으로 시작하는 음식문화사 책은 어떨까. ‘푸드 앤드 와인’지의 칼럼니스트 마크 쿨란스키가 쓴 『맛의 유혹』(이은영 옮김,

중앙일보

2009.09.19 01:26
[새로나온책] 인문·사회 外

인문.사회 ◆ 탐史(마리아 루시아 G 팔라레스-버크 지음, 곽차섭 옮김, 푸른역사, 607쪽, 2만5000원)=잭 구디, 에이사 브리스, 다니엘 로슈, 피터 버크 등 20세기 후

중앙일보

2007.02.02 22:44
면역요법

∥키토산 요법∥ 키토산은 갑각류인 새우나 게의 껍데기에 단백질과 탄산칼슘, 키틴이 포함되어 있는데 이를 처리하여 키틴을 제조한 후 이 키틴을 처리하여 키토산이라는 물질을 제조하는

중앙일보

2000.12.11 18:09
어릴때 콩먹으면 유방암등 예방

유아기에 콩유아식을 많이 먹이면 성인이 된 후 유방암 등 호르몬 관련 질병에 걸릴확률을 낮출 수 있다는 주장이 제기됐다. 이는 최근 한국콩연구회가 주최한 '21세기 인류건강을 위한

중앙일보

1998.11.25 00:00
(54)암과 입

『암의 발생은 육류의 소비와 비례한다. 자연발생 암이 육식으로 초래된다는 사실은 동물실험으로 확인된바 있다. 생활수준이 높아질수록 암 발생율이 치솟는다는 사실도 전혀 새롭지 않다.

중앙일보

1973.12.03 00:00