검색결과

  • 곡물 위주서 경제작물로

    농수산부는 국민소득 증대에 따라 식생활「패턴」이 곡물위주에서 탈피, 경제작물·축산물·수산물·임산물 등의 수요가 크게 늘어나고 있음을 고려, 77년부터는 종합식량개념을 도입하여 식생

    중앙일보

    1976.06.19 00:00

  • 설렁탕타령

    우리네 식생활「패턴」이 크게 바뀌고있다. 농수산부의 발표에 따르면 지난 5년동안에 쌀 소비량은 15%나 줄어든 반면에 육류소비량은 연간 19%이상이나 늘었다. 우유는 자그마치 1백

    중앙일보

    1976.01.14 00:00

  • 한국의 영양섭취상태|이기열·김숙희 교수 공동연구에서

    식품영양학을 전공하는 연세대 이기열 교수와 이대 김숙희 교수가 지난 2년간 한국인의 식생활개선을 위한 공동연구에 착수, 그 종합연구 서를 냈다. 기독교 고등교육위원회의 지원을 얻어

    중앙일보

    1974.07.22 00:00

  • (109)건강을 위한 모임 갖자

    최근 미국에서는 건강을 위한 친목회가 인기를 모으고 있다. 대표적인 것으로 「뉴요크」의 ACC가 손꼽힌다. ACC는 「앤티-코러너리·클럽」(Anti-coronary Club)의 약

    중앙일보

    1974.05.29 00:00

  • (53) 간은 고달프다

    『간이 좀 나쁘군요.』의사들이 전가의 실력처럼 휘두르는 말이다. 어느 환자이건 의사들의 이같은 선고를 미심쩍어 하거나 저항하지는 않는다. 그보다는 오히려 비로소 명의를 만나게 되었

    중앙일보

    1973.11.24 00:00

  • 미 휩쓴 육류불매 운동

    【워싱텬=김영희 특파원】「버지니아」주의 주부들은 지난달 31일 커다란 쇠고기 덩어리를「트럭」 꽁무니에 달고 백악관까지『쇠고기 행진』을 했다. 「워싱턴·D·C」와「메릴랜드」주의 주부

    중앙일보

    1973.04.03 00:00

  • 혈압 높은 사람을위한 식단-김숙희·김영자

    고혈압으로 고생하는 사람중 많은수가 동맥경화증을 가지고 있다. 그 원인규명을 위해서 많은 노력을 해왔지만 아직도 밝혀지지 않은 부분이 많이 남아 있다. 그러나 여러 학자들의 실험을

    중앙일보

    1973.02.10 00:00

  • 개발되는 고 영양 경제 식품-한국 과학기술 연구소 식량자원 연구실「팀」-

    높은 영양가를 지녔으면서도 비교적 싼값으로 마련할 수 있는 고 영양 경제 식품을 이용할 수 있게 되었다. 지난 67년부터 고 영양 경제식품을 연구해온 한국 과학기술 연구소 식량자원

    중앙일보

    1972.10.02 00:00

  • 식물성 고기 콩의 영양가

    콩은 「식물성 고기」라고 불릴 만큼 영양가 높은 식품이다. 특히 동물성 단백질을 많이 먹지 못하는 우리나라 사람들에게는 훌륭한 영양공급원이 된다. 다음은 21일 소비자 교육 「센터

    중앙일보

    1970.10.22 00:00

  • 방심 속에 도사린 식중독

    8월과 9월은 무서운 식중독의 철. 보사부는 창녕「콜레라」의 발생과 함께 식중독에도 각별한 주의를 기울이도록 14일 전국보건소에 지시했다. 기온이 30도를 넘고 습도가 80%이상으

    중앙일보

    1970.08.14 00:00

  • 잊혀지지 않는 세계의 맛|이기열

    어느 음식이나 참 맛을 느낄 수 있는 곳은 역시 그 음식이 생겨난 고향이다. 세계 어느 곳이나 그 고장만의 독특한 음식이 있지만 얼마간의 나그네 생활 중 그때 그곳에서 맛본 따뜻한

    중앙일보

    1970.08.12 00:00

  • 육식과 채식 체위에 큰 차 없어|소아 과학회서 연구 결과 밝혀

    일반적으로 고기를 먹어야 몸무게가 느는 줄로 알고 있는 것과는 달리 대한 소아 과학회의 연구 결과 (부산대 의대)에서는 육류나 어패류 등 동물성 단백질이 체위 또는 혈색소량에 별로

    중앙일보

    1970.07.31 00:00

  • 건강의 사양기 40대|위생과 관리

    인생의 황금기라고 말하는 40대에는 대부분 고위 관리자로서의 역할 담당으로 과도한 정신 노동과 지속적인 정신적 스트레스에 노출되기 때문에 건강을 위협받기 쉽다. 또한 육체적으로도

    중앙일보

    1970.07.29 00:00

  • 수인제한 32개 늘어

    상공부는 28일하오 무역의원회를 열고 올해 하반기수출입기별공고안을 심의통과시켜 이날짜로 공고, 7월1일부터 시행하되 총칙의 변경과 새로 제한조치한 품목은 29일부터 앞당겨 실시키로

    중앙일보

    1968.05.29 00:00

  • 육류 등 양허

    재무·외무·상공의 3부 공동으로 제출된 「가트」가입교섭결과보고가 27일 국무회의에 접수되었다. 관세 인하키로 양허된 62개 품목은 다음과 같다. 소·우육·양육·식물성음료「배이스」(

    중앙일보

    1966.12.28 00:00

인기 검색어
많이 본 기사