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뒷맛 달콤 ‘드라이 크릭’ 수입 한 달 만에 1위
왼쪽부터 1위 드라이 크릭, 2위 트리오, 3위 두르트. 국내에 수입된 지 한 달 남짓한 미국산 ‘드라이 크릭 메를로(Dry Creek Merlot)’가 현재 시판 중인 1만·2만
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올해의 와인 트렌드 보니
‘레드 와인에서 화이트·스파클링 와인으로, 미국·칠레산에서 아르헨티나·스페인산으로…’. 올해 국내 와인 시장의 변화다. 화이트와 스파클링 와인 소비가 늘었고, 스페인·뉴질랜드·아
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[J report] 오늘 밤, 당신의 눈동자에 건배
로버트 몬다비 우드브릿지 카베르네 소비뇽 2010(Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon), 블루 진 캘리포니아 레드와인(Blue Jean
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호주서 한국 음료, 뉴욕서 카톡 인지도 조사하며 글로벌 감각 익혀
대학마다 특성화 학과를 육성하고 우수 인재 육성을 위한 체질 개선에 한창이다. 파격적인 장학 혜택부터 해외 연수 지원 등 모양도 가지각색이다. 순청향대 글로벌경영대학이 입학생 전원
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고래·봄꽃 … 태화강엔 사계절 축제의 물결이 출렁
울산시는 해마다 6월 태화강 물축제 때 세계 드래곤보트(Dragon Boat.龍船) 선수권대회를 열고 있다. 자연과 인간, 산업이 공존하는 친환경산업도시임을 알리는 행사다. [송봉
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앙숙에서 형제로 … 화합의 장터 연 하동·광양
2일 경기도 고양시 대화동 고양농협유통 센터에서 하동군과 광양시 관계자들과 농민들이 이번 장터에 내논 지역특산물을 들고 홍보하고 있다. [전익진 기자]‘구경 한번 와 보세요∼ 경상
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한국의 와인 문화, 농익은 포도송이처럼 숙성
실비 캬즈“한국의 와인 문화는 한창 무르익어 먹음직스러운 포도송이처럼 숙성돼가고 있다.” 프랑스 와인 중 최고 등급만 모은 그랑 크뤼 연합(UGCB)의 실비 캬즈(57) 회장의
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[제22회 와인컨슈머리 리포트] 과일향 풍부, 기포 화려한 ‘트레 디 테레 … ’ 1위
이탈리아 스파클링 와인 ‘체치 트레 디 테레 베르디아네 스푸만테(CECI Tre di Terre Verdiane Spumante)가 국내서 시판 중인 5만~9만9000원대 스파클링
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다양한 향 담아낸 ‘35 사우스 리제르바 … ’ 1위
칠레 와이너리 산 페드로에서 만든 ‘35 사우스 리제르바 카베르네 소비뇽(South Reserva Cabernet Sauvignon) 2011’이 국내에서 시판 중인 1만~2만9
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12일부터 대전 와인 페스티벌 … 먹거리·볼거리 풍성
지난 5월 대전시 대전컨벤션센터에서 열린 ‘2012세계대전조리사대회’를 찾은 관람객들이 소믈리에 경진대회에 출품된 와인을 시음하고 있다. [사진 대전시] ‘신의 물방울’, 와인의
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10L짜리 막걸리 내달 나온다
다음 달부터 10L짜리 대용량 막걸리가 나올 수 있게 된다. 인천공항 주류·담배 면세점의 독점 구조는 내년부터 깨진다. 공정거래위원회와 국가경쟁력강화위원회는 이러한 내용을 포함한
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비비탄 사격게임에 비보이 공연까지
14일 청계광장서 열린 향군청년단 출범식에서 청년들이 국민의례를 하고 있다. 조용철 기자 14일 오후 6시. 서울시내 세종로를 걷던 대학생 김호균(27)씨는 청계광장에서 발걸음을
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비비탄 사격게임에 비보이 공연까지
14일 청계광장서 열린 향군청년단 출범식에서 청년들이 국민의례를 하고 있다. 조용철 기자 14일 오후 6시. 서울시내 세종로를 걷던 대학생 김호균(27)씨는 청계광장에서 발걸음을
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파나마 ‘신의 커피’ 한국에 온다
1파운드(약 450g)에 170달러(약 19만원). 중남미 파나마산 ‘게이샤 커피’의 최근 경매가다. 세계 3대 고급커피라 불리는 자메이카 ‘블루마운틴’보다 세 배 이상 비싼 값이
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오지오 프리미티보…최고의 이탈리아 레드 와인 선정
이탈리아반도의 장화 뒷굽에 해당하는 풀리아 지방에서 생산된 ‘오지오 프리미티보(Ogio Primitivo) 2010’이 국내에서 판매되는 1만~2만9900원대의 이탈리아 레드 와인
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막걸리 학교에서 차례주 빚기 배우시겠습니까
▲ 14일 삼청로에 위치한 막걸리학교에서 허시명 교장이 제주(제사에 쓰이는 술)에 대한 강연을 하고 있다. ▲ 신안산대학교 호텔조리과 박경심 교수가 고두밥과 누룩을 이용해 차례주
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이강주·허브잎술 은은한 향기에 스트레스가 싹~
이강주가 담긴 술 항아리. 이강주를 증류한 뒤에는 배·생강·계피·울금·꿀 등을 넣어 향기를 강화시킨다. 알싸한 알코올과 울금향이 난다. 향기 없는 명주는 없다. 와인은 포도 원료에
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경기도, 생활 속 선인장의 정열과 아름다움의 향연
경기도농업기술원(원장 임재욱)은 9월 13일부터 23일까지 11일간 고양시 일산동구 중앙로 라페스타쇼핑몰 문화의 거리에서 「2012 경기 선인장페스티벌」을 개최한다. 올해로 9회
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‘대한민국 우리술 대축제 및 품평회 대학생 기자단’ 발대식 성공적 개최
우리술에 대한 글로벌 인지도 향상 및 경쟁력 강화를 위해 젊은 대학생들이 뭉쳤다. 농림수산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주최하고, (사)한국전통주진흥협회가 주관하는 ‘대한민국
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허시명의 힐링으로 풀어보는 약주 기행① 강원도 술
요즘처럼 술이 불편한 존재가 된 적은 드물었다. 술 때문에 생기는 온갖 사회 문제를 생각하면 고개가 끄덕여진다. 하지만 원래 술은 그런 취급을 받을 음식이 아니었다. 집안에서 술을
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[19회 와인 컨슈머 리포트] 상큼한 신맛 나는 미국산 ‘켄달 잭슨 아반트 … ’ 1위
미국 화이트 와인 ‘켄달 잭슨 아반트 샤도네이(Kendall-Jackson Avant Chardonnay) 2009’가 국내 판매 중인 1만~2만9900원 샤도네이 와인 중 으뜸이
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원두의 깊은 맛과 함께 인스턴트 커피 강자로
100% 콜롬비아 원두만을 사용해 맛이 깊고 고소한 카누 콜롬비아 다크 로스트.푹푹 찌는 날씨로 입맛이 사라진지 오래다. 하지만 일을 하려면 밥을 먹어야 하니 억지로 끼니를 때우는
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[18회 와인 컨슈머 리포트] 깊은 향에 묵직한 느낌 … 호주산 ‘울프 블라스 …’ 1위
호주산 ‘울프 블라스 이글호크 스파클링 퀴베 브뤼(Wolf Blass Eaglehawk Sparkling Cuvee Brut)’가 국내에서 판매하는 1만~4만9900원짜리 드라이
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우리는 외사촌…와인처럼 편하게 당기는 뭔가가 있다
와인 수업을 마친 뒤 얘기하고 있는 윤수정·강예림·강진형·윤지영(왼쪽부터)씨. 이들은 가족인 데다 직업도 같은 의사라 누구보다 편안한 사이라고 말했다. 동창과 가족, 직장 동료,