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위스키 즐기는 뉴요커, 소주 칵테일 좋아해요
━ ‘K술 전도사’ 김경문 김경문 소믈리에는 전 세계 261명뿐인 ‘마스터 소믈리에’ 중 한 사람으로, 2019년부터 미 전역에 한국 전통주를 소개하고 있다. 정준희 기
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[더오래] 스코틀랜드 증류소 주관 위스키 시음회 가보니
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(145) 글렌알라키 싱글캐스크 시음회 ‘The Long Journey of Single Casks’에 참가했다. 이번 행
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[서소문사진관]박람회 갔더니...술술 넘어갑니다
2017 서울국제와인&주류박람회가 27일 서울 삼성동 코엑스에서 열렸다. 대한민국 주류 산업 및 소비 트랜드를 한 눈에 볼 수 있는 이번 박람회는 23개국 350여개 부스 규모
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[사람 속으로] 6개월마다 디자이너 수혈, 430년 생루이 명성 지킨 비결
생루이의 제롬 푸제라 드 라베놀 CEO는 “아름다움과 실용성, 전통과 혁신을 동시에 추구해야 한다”고 강조했다. [사진 생루이]“고급 핸드백이 주력 상품인 에르메스가 왜 크리스털
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“싱글몰트 위스키 시음 행사” 에드링턴 코리아, ‘토스트 더 맥캘란 2015’ 이벤트 개최
에드링턴 코리아(대표이사 김주호)는 11월 21일부터 12월 20일까지 한 달간 서울 강남구 삼성동 코엑스 메가박스 내 위치한 ‘부티크 M’에서 역대 최대 규모의 싱글몰트 위스키
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[당신의 역사] 일반인은 와인 구경도 못한 70년대, 대한민국 1호 소믈리에가 탄생했다
와인 테이스팅 중인 서한정씨. 목에 걸고 있는 은색 목걸이는 그가 1976년 소믈리에가 됐을 때부터 사용하고 있는 와인 시음용 잔(tastevin)이다.세계의 많은 예술가와 철학자
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교황 “나도 와인 즐긴다”
프란치스코 교황은 “와인이 없으면 파티도 없다”며 와인을 조금씩 즐긴다고 말했다. 프란치스코 교황은 와인을 아주 좋아한다. 성찬식의 포도주만 좋아하는 게 아니다. 최근 교황은 이탈
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와인도 ‘자판기’에서 뽑아 홀짝 … 홍콩에 가면 누구나 주선이 된다
침사추이에 자리한 복합상업시설 ‘1881 헤리티지’의 크리스마스 장식. 1881년 세워진 해양경찰청 건물을 쇼핑몰·호텔 등으로 탈바꿈시켜 2009년 새로 문을 연 곳이다. 한겨울에
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작년 날씨 메를로 품종에 악영향, 제맛 즐기려면 시간이 ‘약’
1 생테밀리옹 2010 시음용 와인 1855년 파리 국제박람회를 개최하면서 나폴레옹 3세는 칙령을 통해 보르도 와인의 등급을 정하게 했다. 이렇게 마련된 메독 지역의 1등급부터
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와인의 기쁨 퍼스트클래스의 와인은?
올여름 일본 항공사 가운데 한 곳인 전일본공수 측으로부터 “퍼스트클래스에서 사용할 와인 선정 시음회에 참석하겠습니까”라는 뜻밖의 제안을 받았다.사실 나는 퍼스트클래스를 한 번도
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와인의 기쁨 5대 샤토를 마시는 기쁨
샤토 라투르 2005년산. 보르도의 2005년산 와인은 뛰어난 품질 때문에 가격이 심하게 뛰었다. 5대 샤토로 말할 것 같으면 93~95점으로 파커 포인트가 가장 낮은 샤토 무통
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산소 마신 Wine 잠에서 깨어나다
S 라인 병목을 타고 노을빛 광채가 흘러내린다. 이슬이듯 맺혔다간 또옥…또옥… 바닥에 떨어져 고인다. 산소를 머금은 레드가 잠자던 본능을 일깨운다. 자연이 부여한 맛과 향이 시나
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‘부르고뉴 와인의 匠人’ 루게
임마누엘 루게가 시음용으로 내준 2005년산 와인들은 한결같이 높은 완성도를 뽐냈기 때문에 마을 단위급 와인인 ‘본 로마네’를 마셨을 때부터 우리는 와인을 냉정하게 뱉어낼 수가
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[세계의휴양지] 캐나다 오카나간.시밀카민
캐나다 밴쿠버에서 자동차로 4시간거리인 오카나간.시밀카민지역. 남북으로 오카나간계곡이, 동서로 시밀카민계곡이 들어선 이 지역은 수영.골프.낚시.스키등 일반적인 레포츠외에도 무엇인가