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배고픔이 즐거움으로…식당을 찾는 맛

외식의 역사 외식의 역사 윌리엄 시트웰 지음 문희경 옮김 소소의책 2003년 2월 25일, 프랑스 부르고뉴주 소도시 솔리유의 코트도르 호텔 객실에서 스스로 극단적 선택을 한

중앙선데이

2022.02.12 00:21
배고픔에서 즐거움으로, 외식의 촛점은 어떻게 바뀌었나[BOOK]

외식의 역사 윌리엄 시트웰 지음 문희경 옮김 소소의책 2003년 2월 25일, 프랑스 부르고뉴주 소도시 솔리유의 코트도르 호텔 객실에서 스스로 극단적 선택을 한 남자 시신이

중앙일보

2022.02.11 14:00
어디서, 무엇을, 어떻게…캠핑, 이젠 이렇게 어떨까

나의 캠핑 생활 1~4권 강성구·문나래·장진영·서승범 지음/중앙북스 한겨울 한라산 장구목 아래 용진각 대피소 터에 자리잡은 동계훈련 사이트. 캠핑은 멀리서 보면 낭만적이지만 불

중앙선데이

2021.01.02 00:21
[마이 베스트] 편집자도 독자다…꼼꼼히 쓴 독서일기

중앙일보와 교보문고가 최근 출간된 신간 중 여섯 권의 책을 ‘마이 베스트’로 선정했습니다. 콘텐트 완성도와 사회적 영향력, 판매 부수 등을 두루 고려해 뽑은 ‘이달의 추천 도서’

중앙선데이

2019.01.19 00:20
사회 갈등 줄이고 수익도 내고 … 따뜻한 투자 비법 여기 있어요

━ 미스크 대표 김정태“살 만한 세상, 비즈니스 결합”유엔서 일하다 인생 유턴고용 창출기업 투자 1순위 사회 갈등 해소에 기여하는 기업에 우선적으로 투자하는 사회적 기업 MYS

중앙일보

2017.05.11 01:26
[컬처디자이너]따뜻한 투자로 사회적 약자 돕는 MYSC 김정태 대표

여기 이상한 투자회사가 있다. 영리 투자법인인데도 수익성 고려는 뒷순위다. 가장 중요한 투자원칙은 투자하려는 기업이 증폭되는 사회적 갈등에 얼마나 도움이 되는지다. 대표 김정태(4

중앙일보

2017.05.10 14:35
[책 속으로] ‘좋아요’에 숨겨진 당신의 비밀

취향의 탄생톰 밴더빌트 지음박준형 옮김, 토네이도352쪽, 1만5000원우리는 왜 어떤 페이스북 포스팅에 ‘좋아요’를 누르고 어떤 포스팅은 넘겨버릴까. 왜 TV를 보다가 채널을 바

중앙일보

2016.12.10 01:00
[책꽂이] 버리는 글쓰기 外

문학·예술 ● 버리는 글쓰기(나탈리 골드버그 지음, 차윤진 옮김, 북뱅, 272쪽, 1만3800원)=『뼛속까지 내려가서 써라』로 이름을 알린 저자가 10년 만에 내놓은 글쓰기 지

중앙일보

2014.07.12 00:23
[책과 지식] 연방판사가 살해됐다! 이야기꾼 존 그리샴의 부활

사기꾼 존 그리샴 지음 안종설 옮김, 문학수첩 440쪽, 1만4000원 존 그리샴이 이야기꾼으로 돌아왔다. 사형 등 사회문제를 정면으로 다룬 묵직한 작품이 주를 이뤘던 최근 그의

중앙일보

2013.06.15 00:42
창작의 영감은 준비된 사람, 혼자 있을 때 다가옵니다

세상에 널린 게 영감이라고 말하는 박칼린. 그는 무엇보다 “혼자 있는 시간이 중요하다”고 했다. 책을 읽는 것도 마찬가지다. 혼자 앉아서 온갖 상상을 하다 보면 복잡했던 게 정리된

중앙일보

2012.03.28 00:05
[새로 나온 책] 폭식 外

문학 ◆폭식(김재영 지음, 창비, 244쪽, 1만원)=2000년에 등단한 작가의 두 번째 소설집. 미국에 본사가 있는 다국적 건설회사 직원인 민 팀장(‘폭식’), 9·11 테러 때

중앙일보

2010.01.02 01:15
[BOOK 깊이 읽기] 범죄 피해자는 다 어수룩? 알 카포네도 당했다오

　패러독스 범죄학 　이창무 지음, 메디치, 240쪽, 1만3000원 “큰 턱, 강한 턱선, 튀어나온 이마, 날카로운 눈빛, 크고 앞쪽으로 기울어진 귀.” 19세기 후반 이탈리아 과

중앙일보

2009.06.27 00:46
[BOOK] 마약 주무르던 ‘바닥의 왕자’ 특급호텔 ‘요리의 제왕’ 되다

제프 헨더슨은 교도소에서 꿈을 찾은 뒤 자신이 가장 간절하게 원한 것은 ‘배움’이었다고 말한다. 요리를 배우면서 책과 신문을 읽기 시작했고, 좀더 수준 높은 요리를 배우기 위해 최

중앙일보

2009.04.25 01:15
문화소식

『이태원에서 세계를 만나다』문광립 지음중앙북스 펴냄우리 땅에서 외국인들은 더 이상 이색적인 존재가 아니다. 100만 명을 넘어선 국내 거주 외국인들은 영어 강사뿐 아니라 다양한

중앙선데이

2009.01.17 13:04
[e칼럼] 보이지 않는 손, 시장 vs. 보이는 손, 버냉키

가토 이즈루 외 1인 지음, 우성주 옮김, 달과 소, 2006년 10월“이제부터는 여러분도 헬리콥터에서 돈을 뿌릴 수 있습니다” 어느 모형 인물의 광고 전단지 문구이다. 어떤 실존

중앙일보

2008.05.19 10:11
[책꽂이] 책 속 시간여행 外

1945년 세계는 급박하게 움직였습니다. 4월 12일 루즈벨트 미국 대통령은 끝내 종전을 보지 못하고 눈을감습니다. 8월 6일 일본 히로시마에는 역사상 최초로 원자탄이 떨어졌습니다

중앙일보

2004.08.07 09:07