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‘제로 슈가’ 음료·스테비아 식품 과식 땐 소화불량 부른다

━ 생활 속 한방 요즘 할인마트에 가면 스테비아 토마토·수박 등 가족이 함께 즐기기 좋은 대체당 과일과 채소들이 잔뜩 진열된 모습을 볼 수 있다. 국화과 허브 식물인 스테

중앙선데이

2023.05.13 00:01
코로나에 건강 관심↑…설탕 뺀 ‘로우 푸드’ 잘 팔려

당류 함유량을 낮춘 식품이 요즘 인기를 끌고 있다. 사진은 스테비아 토마토. [사진 마켓컬리] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 건강을 중시하는 트렌드가 확산되며

중앙일보

2021.10.05 12:04
달달해야 팔린다…당도 높인 옥수수·토마토 인기

이마트 성수점 옥수수 매대에서 직원이 초당 옥수수를 진열하고 있다. [사진 이마트] ‘초(超)당도’ 과일과 채소류가 인기를 끌고 있다. 27일 이마트는 이달 1일부터 24일까지

중앙일보

2021.06.28 00:04
과일·채소도 단 게 대세…초당 옥수수, 망고 매출도 2배 뛰었다

이마트 성수점 옥수수 매대에서 한 직원이 초당옥수수를 진열하고 있다. [사진 이마트] 과일과 채소류도 단 게 대세다. 27일 이마트는 이달 1일부터 24일까지 매출을 분석한

중앙일보

2021.06.27 12:48
의도하지 않은 닥터민트의 다양한 효능 중 숙취에 대하여

숙취해소제 판매량은 매년 10% 이상 증가하고 있지만 그 효과에 대한 의구심은 여전하다. 숙취의 정확한원인은 아직 의학적으로 명확하게 밝혀지지 않았고 숙취해소제의 효능을 증명하는

중앙일보

2021.02.22 11:55
[더오래]맛있는 설탕 있는데도 왜 새로운 단맛 찾을까

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(85) 감미란 우리가 먹었을 때 느끼는 단맛을, 감미료란 식품이나 음료에 넣어 단맛을 내게 하는 식품첨가물을 총칭하는 말이다. 감

중앙일보

2020.09.08 14:00
[오늘도 다이어트] 12㎏ 뺀 슈스스 한혜연이 먹은 '단마토'의 정체

한혜연 스타일리스트의 단마토 다이어트 . 사진 한혜연 인스타그램 캡처, 중앙포토 유명 스타일리스트 한혜연씨가 다시 한 번 다이어트로 화제가 됐습니다. 통통한 체형이었던 그는

중앙일보

2020.03.07 05:00
설탕 대신하는 대체감미료 안전한가?

━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(6) 우리가 못살던 시절 귀중품으로 취급됐던 설탕이 요즘엔 건강을 위협하는 기피 식품이 됐다. [중앙포토] 옛날 우리가 못살던

중앙일보

2018.05.06 15:00
스테비아의 특징… 스테비아 절임배추도 덩달아 화제!

스테비아의 특징이 화제가 되고 있다. 스테비아는 중남미 열대 산간지방의 식물로 잎과 줄기의 ‘스테비오사이드’라는 성분이 설탕의 당분보다 200~300배 높아 인기가 높다. 하지만

온라인 중앙일보

2015.04.30 11:32
스테비아의 특징… 이를 재료로 만든 스테비아 절임배추는 무엇?

스테비아의 특징 스테비아의 특징이 화제가 되고 있다. 스테비아는 중남미 열대 산간지방의 식물로 잎과 줄기의 ‘스테비오사이드’라는 성분이 설탕의 당분보다 200~300배 높아 인기가

온라인 중앙일보

2015.04.30 10:36
방광암 걱정되면 물 많이 마시고 소변은 자주…

원로 배우 김인문씨가 최근 방광암으로 투병하다 무대 뒤로 사라졌다. 항상 우리 아버지 같은 모습으로 친근한 연기를 하시던 분이라 더욱 마음을 아프게 한다.방광암은 방광 안 점막에

중앙선데이

2011.05.14 22:58
“친환경 농자재로 FTA 파고 넘어야죠”

정일환 사장이 스테비아로 재배한 노랑수박을 들어 보이고 있다. 말레이시아 최대 국영 파인애플 농장은 최근 농자재 공급 파트너로 한국의 ‘스테비아’를 선택했다. 규모가 32만㏊나 되

중앙일보

2008.08.11 00:28
먹거리 지킴이 HACCP 바로알기 HACCP 지정 받은 샘표식품

　“간장 공장에선 생물학적 위해요소인 병원성 세균, 화학적 위해요소인 3-MCPD, 물리적 위해요소인 이물 차단에 주력하고 있어요. 세 위해요소(HA)를 제거하기 위해 3-MCPD

중앙일보

2008.05.26 16:21
[식품라이벌열전] 소주 vs 청주 vs 탁주

　소주 vs 청주 vs 탁주(막걸리). 전통술 3인방이다. 우리 국민이 많이 마시기로 치면 단연 소주다. 2005년 국민영양조사에 따르면 국내 30대 다소비 식품 가운데 소주는 5

중앙일보

2008.03.03 14:50
홍콩, 일본産 식품 판금

홍콩이 지난 22일 일본산 55개 수입식품(스낵·라면·음료 등)을 판매 금지하고 회수에 들어갔다. 홍콩 정부가 허용하지 않은 스테비오사이드란 감미료가 첨가돼 있다는 것이 리콜 배

중앙일보

2002.03.26 00:00
14개 상임위별 의정활동 - 재경위

건교위(14대)에서 자리를 옮긴 민주당 제정구(諸廷坵.시흥)의원이 재경위에서도 활발한 의정활동을 펼쳐 1위를 차지했다.諸의원은 특히 수감기관 공무원들로부터도'서민을 위한 활동'으로

중앙일보

1997.05.26 00:00
일부 소주에 첨가한 감미료 스테비오사이드 사용 허용

소주 업체들은 인체 유해여부를 놓고 논쟁이 벌어졌던 첨가물 스테비오사이드를 앞으로도 계속 사용할 수 있게 될 것 같다. 8일 재정경제원에 따르면 스테비오사이드 사용을 금지하는 내용

중앙일보

1997.04.09 00:00
'소주 감미료' 금지 백지화될 듯

단맛을 내는 감미료인 스테비오사이드를 술에 사용하지 못하게 하려던 정부방침이 백지화될 가능성이 높아졌다. 정부는 스테비오사이드를 소주에 넣지 못하게 하는 내용을 골자로 한 주세법시

중앙일보

1997.02.06 00:00
스테비오사이드 법정 비화-酒稅法개정 백지화 요구

정부가 소주에 스테비오사이드 사용을 금지하는 주세법시행령 개정안을 입법예고한 가운데 관련업체들이 이에 대한 법적 대응을 준비하고 있어 귀추가 주목된다. 21일 업계 관계자는“정부가

중앙일보

1996.12.22 00:00
스테비오사이드 不許

18일자 1면.스테비오사이드 소주에 사용 못한다'는 그동안 소주에 첨가했던 스테비오사이드를 사용하지 못하도록 재경원이 결정을 내렸다는 것인데 해설기사가 따르지 않아 독자의 궁금증을

중앙일보

1996.12.20 00:00
스테비오사이드 논란 再燃-유해론시비에 당국 "국회때문에"

단 맛을 내는 감미료인 스테비오사이드의 유해성을 둘러싼 논란이 다시 가열되고 있다.스테비오사이드를 소주에 넣지 못하도록 주세법 시행령을 고치겠다는 정부 방침에 대해 국내 4개 제조

중앙일보

1996.12.20 00:00
스테비오사이드 금지 주세법 개정 반대-소주업체 대표간담회

정부가 주세법을 고쳐 소주에 스테비오사이드 사용을 금지하는 쪽으로 방침을 정함에 따라 소주업계에 비상이 걸렸다. 文상목 진로사장.李희수 두산경월사장등 서울과 지방의 10개 소주업체

중앙일보

1996.12.18 00:00
有無害논란 감미료 스테비오사이드 소주에 사용 금지

정부는 단맛을 내는 감미료 스테비오사이드를 내년부터 소주 첨가물로 사용치 못하도록 최종 확정했다. 재정경제원 당국자는 17일“최근 국회 재정경제위원회가 세차례 논의끝에 스테비오사이

중앙일보

1996.12.18 00:00
美주류사 국내법인 탈법여부 조사

미국 로스앤젤레스 소재.알렉산더주류회사'의 국내 현지법인인 ㈜님바스에 대해 국세청이 4일 관련자료를 영치,주류 도매상면허소지여부등의 조사에 착수했다.국세청에 따르면 ㈜님바스는.님바

중앙일보

1996.12.06 00:00