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음식점·다방등 보리차 75%에 대장균
음식점·다방·제과점에서 내놓는 보리차의 75%에 대장균이 들어있는 것으로 밝혀졌다. 서울시는 18일 시내 1백90개 식품접객업소의 보리차를 수거, 감정한 결과 이중 1백26개소의
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춘향의 결백을 주장하는 월매
□…KBS 제 2 TV 『TV 춘향전』(21일밤10시)=마을사람들이 몰려들어 춘향의 방자한 행동을 나무라며 조리돌림을 해야한다고 아우성을 친다. 변학도는 자기와 춘향이 정분이 났다
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목려집
우리나라의 토속주점이라면 「목로술집」얘기를 꺼내야 할것 갈다. 일명 「선술집」이라고도 한다. 벌써 반세기도 넘은 아득한 시절의 풍속이니 주위엔 그런 풍류를 아는 사람도 드물다. 우
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(8)불고기
「한국의 대표적인 음식이 무엇인가?」 라는 질문을 받았을때 대부분 불고기나 갈비라고 대답하게 된다. 영어나 일어회화 학습서에도 이같은 질문과 대답을 볼 수 있다. 그러나 고려말기의
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주거지역에 갈비집
내가 사는 서울강동구석촌동은 상업지역이 아닌 주거지역인데도 S갈비집이 신고만으로 허가를 얻어 영업하고 있다. 이웃 주민들은 갈비굽는 냄새, 숯불연기, 소음공해 및 불결한 주변환경등
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노환을 보며
어쩌리요 어찌하리요 노환 앓는 님이시여 세윌속에 깎고 깎이어 뼈마디로 앓는 동통 만약이 무약이라서 식음마저 끊으시고-. 무엇을 드리리까 내 무엇을 드리오리까 머문 피 돌아가는 살점
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음식점「장원」개점
◇영화배우 유장현이 서울마포의 가든 호텔 동쪽에 민물장어와 숯불갈비를 전문으로 하는 음식점「장원」을 15일 개점.
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유명음식점 먹다남은 음식 되팔아
청진동 장호, 명동 금강산·이학, 홍릉 갈비집, 역삼동 영동벽제공원 갈비집, 한남동 한남숯불갈비등 유명음식점 19개소가 먹다남은 음식을 손님에게 내놓거나 물김치를 개인별로 따로 내
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지방 적은 음식 먹으면 암예방
지방질이 적고 섬유질이 많은 음식과 신선한 채소를 먹으면 암을 예방할 수 있다고 미국의 한 암협회 보고서가 10일 밝혔다. 이 암협회는 암으로 인한 사망률을 줄이기 위해서는 광범위
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"맛에 대한 열정이 좋은 요리 낳아"
『먹는 사람이 맛에 대해 열정적이면 만드는데도 열정이 생깁니다. 맛있는, 좋은 요리는 바로 좋은 것을 먹고자하는 열정에서 생기는 것이지요.』 일본의 유명한 작가이며 문학평론가인 「
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아시아5국서 「여성역할」순회강연
충북 괴산군 연풍면 원풍리11. 서울서 수안보행 직행버스로 약3시간거리, 다시 택시를 잡아타고 10분쯤 아스팔트깔린 산길을 달리면 이화여대 김옥길명예총장이 거처하는 이화학당 금란서
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민한소장의원들 의총요구
○…7일의 민한당당무회의가 당의 결속과 임시국회에서의 야당다운 활동을 다짐한데 고무받은 당내 소장의원들은 이를 구체적으로 뒷받침하기 위한 의원총회소집을 추진. 홍사덕의원은 8일『뜨
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모내기 하는 날
해마다 개구리 울음소리가 온동네를 진동할 땐 어김없이 모내기가 한참이다. 집집마다 일손이 모자라 쩔쩔매면서도 모내기 하는 날 만큼은 온동네 사람들이 오순도순 일손용 도우며 품앗이가
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공원 갈비 집-몽화 식당
국교3년 생 명우 군(10·서울 서초동 우성아파트)은 오는 주말을 손꼽아 기다린다. 지난 일요일 도봉산 등산 약속을 했다. 지키지 못했던 아빠가 대신 논현동 S공원 갈비 집에서 외
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겨울 개구리
주말 가평 와서 겨울 개구리 본다. 몸에 좋다면서 석쇠에다 굽는 아낙. 아무리 그렇기로서니 바뀐 세상 못참겠네. 미운 속셈의 화덕 숯불에 타는 아픔 지지고 볶아대는 온갖 비린 비
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다시 써본 숯불다리미
짧아지는 뱃살에 분주한 마음으로 풀먹인 홑이불을 다듬은후 전기다리미를 코드에 꽂고 좌우로 돌려도 다사로운 온기가 느껴지지 않는다. 시집올 때 가져왔으니 오래는 되었지만 몇 번 쓰지
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여름을 이기는 대중음식
중복이 지났지만 계속되는 무더위로 몸과 마음이 몹시 피로해지는 때다. 심신이 피로해지면 식욕도 함께 떨어지게 마련. 앞으로도 한달 이상 계속될 여름-. 무더위를 이기고 건강하게 여
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장작 같은 왕겨 탄이 나온다-특수공법으로 대량생산 눈앞에
왕겨를 특수공법으로 가공, 장작처럼 만들어 연료화시킨 신탄(신탄·일명 왕겨탄)이 경제성과실용성을 인정받아 대량생산되게 됐다. 동자부는 28일 원농연료개발(대표 장원춘)이 개발한 왕
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야외음식은 손적게 드는 것으로
무거웠던 겨울기분을 벗어나 산이나 들로 가족동반이나 동료들끼리의 야외나들이 계획을 짜봄직한 때다. 야외에서의 음식은 가지수가 지나치게 많거나 손이 많이가는 음식은 가능한한 피하도록
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(9)자연동물원 천리…구경에만 닷새걸려
아프리카는 예나 지금이나 변함없는 동물의 천국이다. 흑인을 노예로 끌어가던 시절 한때 백인들은 상아나 모피·가죽을 얻기위해, 또는 사냥을 즐기기위해 야생동물을 마구 죽인적도 있었다
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갈비집 주부살해|10대범인 검거
서울태능경찰서는 8일 서울관수동154의2 삼미숯불갈비집 주인 피살사건의 범인 오모군(17·무직·주거부정)을 강도살인혐의로 검거, 종로경찰서에 넘겼다. 갈비집 종업원이던 오군은 지난
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갈비집 내실에 살인강도 침입
4일 상오8시50분쯤 서울 관수동154의2 삼미 숯불갈비집 2층 내실에서 주인 이맹희(51·여) 김기영(54)씨 부부가 뒷머리를 흉기로 얻어맞고 쓰러져 있는 것을 종업원 고경자씨(
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서울-자카르타 우의의 가교 든든히…
한국·인도네시아 단독정상회담은 시종 화기애애하고 진지한 분위기에서 진행됐다. 26일 상오 9시5분(한국시간 상오11시5분) 메르데카궁안 대통령서재에서 전대통령과 「수하르토」인도네
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"바쁜 일상 속에도 「정의 세계」찾자"|전통 차 문화 재현운동 활발
전통 차문화 재현의 움직임이 활발해지면서 우리 나라 차인들에 의해 처음으로 차의 날이 정해졌다. 한국 차인회(회장 이덕봉)에서는 햇차인 작설차가 나는 5월25일을 차의 날로 정해
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