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[Cooking&Food] “미쉐린 레스토랑서도 찾는 ‘육우’ … 믿을 수 있고 가성비 탁월”
우리소 ‘육우’에 대한 편견을 깨다 조재성 육우자조금관리위원장 인터뷰 저지방 고단백, 연한 육질과 감칠맛까지 갖춰 안전하게 키우고 수입산보다 신선하게 유통 한우 사육환경서
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메밀값 21% 내려도, 평양냉면 1만5000원…그틈 파고든 집냉면
17일 오전 서울 중구 을지면옥 입구에 영업시간 전부터 손님들이 줄을 서서 기다리고 있다. 이수정 기자 17일 오전 11시 30분, 서울 종로구 한 냉면 가게 앞마당에 구불구불한
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"짜장면 비싸서" 짜장라면 매출 21% 급등…생선 반마리만 산다
통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.8%로 전체 평균(3.1%)보다 0.7% 포인트 높았다. 사진은 지난 7일 서울 종로구 한 식당의 메뉴판. 뉴스1
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주식·코인보다 한우를 사라…‘수익률 15%’ 소테크 예찬 유료 전용
Today’s Interview ‘우(牛) 테크’ 플랫폼으로 소고기 혁신 ‘뱅카우’ 운영 안재현 스탁키퍼 대표 “소 팔아 자식 대학 보낸다.” 1970년대 인구에 회자되던 말
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자고로 커야 맛있는 방어…특대방어, 이 부위 안 주면 의심하라 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑧ 겨울 맛여행 캘린더 」 바야흐로 겨울이다. 바다로 달려가야 할 계절이다. 겨울만큼 바다가 맛있는 계절도 없어서다. 우리에게 친숙한 꽤 많은 바닷것들이
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육류·라면 내려도 식당 메뉴판은 왜 오르나…11월 과일값도 두 배
지난 2일 서울의 한 대형마트에서 장을 보는 시민들. 연합뉴스 원재료 가격상승과 맞물려 식품업체들은 출고 가격을 올리고, 외식업체는 비싼 메뉴판을 제시하면서 소비자들이 겪는 체감
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[Cooking&Food] “육우, 착한 가격에 건강에도 좋아 몰라서 못먹는 MZ에게 알릴 것”
육우자조금관리위원회 조재성 위원장에게 듣는다 한우와 품종 다를 뿐 같은 환경서 키워 사육기간 짧아 육질 연하고 맛 담백해 저지방·고단백 식품, 건강관리에 도움 “코로나 이후,
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육우, 저지방 고단백으로 MZ세대 취향 저격하다 [쿠킹]
코로나 이후, 즐겁게 건강 관리를 하는 소비자가 늘었다. 육우는 사육 기간이 짧아 부드럽고 우유 생산을 위해 개량되어 지방이 적다. 요즘 소비자들이 찾고 있는 저지방 고단백 식품
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'장보기 물가' 따져보니...주요국중 韓보다 비싼 곳 스위스 뿐
한국의 주요 식료품 구매비용은 101.01달러로 OECD 평균(63.41달러)의 1.6배로 나타났다. 사진은 23일 서울 시내의 한 마트에 채소가 진열돼있는 모습. 연합뉴스
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물가 한숨 돌렸지만…공공요금 28% 외식물가 7.5% 급등
소비자물가는 다소 둔화한 반면 외식물가는 고공행진을 이어가고 있다. 1월 서울지역 8가지 외식품목 평균 가격은 전년 동기 대비 10.8% 올랐다. 사진은 6일 명동의 한 음식점
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물가 상승 한숨 돌렸지만…전기·가스·수도 28.4%↑ 역대 최고
서울 시내 한 편의점에서 점심 식사를 하고 있는 직장인. 뉴시스 고공 행진하던 물가가 다소 주춤하는 모양새다. 정부는 “향후 물가 둔화 흐름이 뚜렷해질 것”이라고 전망했다. 다
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美 Fed 또 빅스텝 밟을까? 이 물가지수 보면 달라진다 유료 전용
━ 📈강남규의 머니 스토리 불행하게도 우리는 인플레이션을 정확하게 알 수 없다. 영국 런던정경대(LSE) 메리 모건(경제학설사) 교수가 2017년 기자에게 한 말입니
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금값 된 '논두렁 마시멜로'…"소 먹이만 1억" 한우업계 비명
26일 오후 경북 의성군 신평면 한 한우농가 앞에 곤포 사일리지가 쌓여 있다. 김정석 기자 “20년간 한우를 키우면서 볏짚 가격이 이렇게 비싼 적은 처음입니다. 소먹이에만 1억원
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1장에 3000원, 몸값 비싼 밥도둑…日미슐랭 셰프가 찾는 이 집 [백년가게]
■ 김현예의 백년가게 「 시간의 힘, 믿으십니까. 백년을 목표로 달려가는 가게, 혹은 이미 백년을 넘어서 수백 년의 역사를 쌓은 곳들은 어떤 이야기를 갖고 있을까요. 일본 동네
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10월 물가 5.7%↑ 상승폭 다시 반등…공공요금 최대 상승
10월 소비자물가가 지난해 같은 달보다 5.7% 상승했다. 올여름 이후 둔화했던 상승률이 석 달 만에 다시 확대된 상황이다. 낮은 원화 가치와 수출 부진에 고물가까지 더해 한국
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배추 한 포기에 1만171원…올 겨울 김장 담글 수 있나요?
추석이 지나서도 여전히 높은 먹거리 물가가 장바구니를 위협하고 있다. 특히 김장철을 앞두고 배추는 계속 값이 오르고 있다. 정부는 주요 김치 재료의 공급 대책을 예고했다. 2
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'금배추' 1포기 도매가 9000원 육박…정부 "김장 땐 문제없다"
추석이 지나면서 먹거리 물가가 차츰 안정세를 찾고 있지만, 여전히 높은 가격이 장바구니를 위협하고 있다. 특히 배추 등 일부 품목은 오히려 값이 오르는 중이다. 정부는 김장철을
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농축산물 최대40% 할인, 650억 쿠폰 푼다…공공임대 이재민 우선
서울 시내 한 대형마트에서 장을 보는 시민. 연합뉴스 추석을 앞두고 농축산물을 최대 40% 싼값에 살 수 있는 할인 쿠폰 650억원어치가 풀린다. 수입 양파와 감자에 붙는 관세가
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소·돼지·닭고기 수입액 30% 껑충…무관세 수입에 농가 반발
서울의 한 대형마트 육류 코너에 수입산 쇠고기가 진열돼 있다. 뉴스1 올해 들어 쇠고기와 돼지ㆍ닭고기 수입액이 30% 안팎 껑충 뛰었다. 12일 한국농수산식품유통공사 농식품 수출
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[view] 6%대 뚫은 소비자물가, 외환위기 후 최대 고비
6월 소비자물가 상승률이 6%대로 올라섰다. 외환위기 이후 가장 높다. 기름값과 먹거리 가격이 오름세를 이어가고, 서비스 가격도 물가를 밀어올리고 있다. 5일 통계청에 따르면 지
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경제위기급 인플레 눈앞으로…IMF 이후 첫 6%대 물가상승
그래픽=김경진 기자 capkim@joongang.co.kr 6월 소비자물가 상승률이 6%대로 올라섰다. 외환위기 이후 가장 높은 상승률이다. 기름값과 먹거리 가격이 오름세를 이어
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"1만원대 수박, 이젠 2만원"…마트 갈때마다 'A공포' 커진다
지방선거로 휴일이었던 지난 1일 가족과 함께 마트를 찾은 이모(49)씨는 한층 오른 물가를 체감했다. “지난해 여름만 해도 1만원대였던 것 같은데 수박 한 통에 2만원이 넘더라.
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고기 사먹기 무섭네…이미 30% 오른 삼겹살값, 또 심상찮다
#인천에 사는 최민수(32)씨는 부부 동반으로 지난주말 캠핑을 가면서 소고기 등심 900g과 돼지고기 삼겹살·등심 1.5㎏을 샀는데 12만원이 넘게 나왔다. 깻잎·버섯·소시지 등
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창고에 고기 수북…물가 대란 속 10% 싸게 고기 공수한 비결 [르포]
지난 16일 경기도 광주시 이마트 미트센터에서 냉동 돼지고기가 가공 과정을 거치고 있다. [사진 이마트] 지난 16일 경기 광주시의 이마트 미트센터 인근 냉동창고. 섭씨 영하 1