![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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독버섯 성분으로 생화학무기 만든 소련
전북 무주 농림영농법인이 수확한 망태버섯 [무주군 제공=연합뉴스] 버섯(Mushroom) 얼마 전 음식점에서 버섯 불고기를 주문했다. 전골 그릇 속에는 느타리·표고·팽이버섯에다
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![[이택희의 맛따라기] “밥상이 약 상” 모녀 3대 내림손맛…서산 농가맛집 ‘소박한 밥상’](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201801/05/df81ba69-f790-4778-9b5e-18dede299741.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] “밥상이 약 상” 모녀 3대 내림손맛…서산 농가맛집 ‘소박한 밥상’
'소박한 밥상'의 정순자·강태갑 모녀 집안의 가훈으로 여겨지는 "밥상은 약(藥)상"이라는 경구를 목판에 새긴 편액이 음식점 벽에 걸려있다. 모녀는 이
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송이버섯 첫 인공재배 성공과 풀어야 할 수수께끼
━ 서경호의 산업지도 송이 인공재배에 성공한 가강현 박사가 15일 서울 홍릉의 국립산림과학원 배양실에서 2010년과 올해 재배한 송이를 손에 들고 포즈를 취했다. 그는
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불가능했던 '송이버섯 인공재배' 한국이 세계 최초 성공
강원도 양양 남대천 둔치에서 양양송이축제가 열리고 있다. [중앙포토]그동안 불가능하다고 여겨졌던 송이버섯의 인공재배, 한국이 세계 최초로 성공해 송이버섯 상업재배의 가능성을 열었다
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자외선 쪼인 꿈의 ‘비타민 버섯’ 비타민D₂ 최고 463배 함유
박상돈 천안시농업기술센터 도시농업팀장이 비타민D₂ 함량을 높이는 자외선 조사장치를 개발해다. 박 팀장이 장치를 통과한 유기농 표고버섯과 새송이 버섯을 관찰하고 있다. [조영회 기자
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아모레퍼시픽, 화장품 원료 200여 종이 자라는 회사 식물원
화장품 시장에서 좋은 원료를 확보하기 위한 경쟁이 뜨겁다. 친환경적이고 인체한 무해한 좋은 원료는 좋은 제품을 만들 수 있다. 아모레퍼시픽 기술연구원도 ‘좋은 원료와 혁신적인 기술
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세계로 가는 천안 농·특산품
김경환 영농조합법인 그린농산 대표는 생산원가를 절감하면서도 생산량은 늘리는 재배기술을 개발해 최근 일본에 생 표고버섯을 수출하는 성과를 올렸다. [조영회 기자] 천안의 대표적 농특
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![[뉴스 클립] Special Knowledge ‘가을의 보약’ 버섯](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201109/01/htm_2011090123151030003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge ‘가을의 보약’ 버섯
가을은 버섯 요리가 생각나는 계절입니다. 영조·네로 황제·진시황·나폴레옹이 즐긴 음식으로도 유명합니다. 버섯을 즐긴 네로는 폭정과는 어울리지 않게 ‘버섯 황제’라는 애칭을 얻었지
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송이 인공번식 국내 처음 성공
송이 값이 다소 내려갈 것 같다. 불가능한 것으로 여겨지던 송이 인공 번식이 성공한 것이다. 산림청 산하 국립산림과학원 미생물연구팀은 강원도 홍천 국유림에서 인공 재배한 송이를
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![[뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201009/htm_2010090921493930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜
‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’. 백물이 성숙하는 추석엔 햅쌀·햇곡식·햇과일 등 먹을거리가 풍성해 마음까지 넉넉해집니다. 조선 순조 때 한양 풍습을 기록한 『열양세시기』
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한송이랜드, 송이 대량 수확 종균 배양기술 개발
㈜한송이랜드는 영농조합법인 ‘한송이’에서 재배되는 자연산 송이를 고객에게 빠르고 안전하게 전달하는 전문 유통시스템을 갖춰 운영하고 있다. 세계 최초 고체 종균 배양기술 개발에 성공
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버섯! 어떻게 드세요?
최근 미래의 대체식량으로 서서히 주목 받고 있는 버섯이 있다. 바로 기능성 참송이버섯, 셀레늄 노랑꽃버섯, 참잎새버섯이다. 그 중에서도 특히 참송이는 맛과 향이 뛰어나 미식가들의
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농업도 벤처기업화로 개발 · 성장
경남 진주에 본사를 둔 ㈜장생도라지(www.doraji.co.kr)는 20년 이상된 도라지를 이용한 제품을 판매하는 농업벤처기업이다. 보통 도라지는 3~4년이면 수명을 다하지만 이
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농업도 벤처기업화로 개발 · 성장
경남 진주에 본사를 둔 ㈜장생도라지(http://www.doraji.co.kr)는 20년 이상된 도라지를 이용한 제품을 판매하는 농업벤처기업이다. 보통 도라지는 3~4년이면 수명을
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농업도 벤처기업화로 개발 · 성장
경남 진주에 본사를 둔 ㈜장생도라지(http://www.doraji.co.kr)는 20년 이상된 도라지를 이용한 제품을 판매하는 농업벤처기업이다. 보통 도라지는 3~4년이면 수명을
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버섯김치로 세계시장 공략
국내 최초로 버섯김치를 개발, 외국시장 공략에 나선 귀농인이 있다. 성공한 귀농인(본지 98년 7월27일자 12면)이면서 버섯박사로 불리는 양평농산연구소(경기도 양평군 강상면 화양
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버섯김치 日서 큰 인기…50만弗어치 가계약
국내 최초로 버섯김치를 개발, 외국시장 공략에 나선 귀농인이 있다. 성공한 귀농인(본지 98년 7월27일자 12면)이면서 버섯박사로 불리는 양평농산연구소(경기도 양평군 강상면 화양
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![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
