검색결과
  • [week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7

    [week&CoverStory] 해장국 열전 베스트 7

    사진=권혁재 전문기자 ◆괴산 올갱이국 ▶ 시원한 초록색 국물, 쫄깃쫄깃한 속살 올갱이는 충청도 사투리라네요. 경상도 사람들은 고디라고도 부른다고 하는데 표준말은 민물 다슬기랍니다.

    중앙일보

    2006.11.09 15:13

  • '이탈리아'로 맛있는 여행

    '이탈리아'로 맛있는 여행

    각양각색 음식점이 즐비한 압구정. 아담한 비밀의 정원에서 이색 파스타를 즐길 수 있는 곳이 있다. 이탈리아 작은 마을, 꽃과 나무에 둘러싸인 가정집에서 식사하는 기분에 젖게 하는

    중앙일보

    2006.09.12 17:08

  • [week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다

    [week&In&out맛] 비빔밥은 전주? 진주 비빔밥도 있다

    왼쪽부터 아리랑의 교방한정식, 원깐돌이의 낙지찜, 천황식당의 비빔밥. "진주 음식에선 우직한 맛이 나요. 체통을 따지는 진주 사람들의 무게감이 담겼달까요? 그런데도 친근하게 와닿는

    중앙일보

    2006.09.07 16:13

  • [유지상기자의도쿄한입에먹기] 한식으로 한류를 맛본다

    [유지상기자의도쿄한입에먹기] 한식으로 한류를 맛본다

    18일 점심시간 도쿄 신주쿠 쇼쿠안(職安)거리에 있는 한 한국음식점. 감자탕의 돼지뼈를 쪽쪽 소리내며 열심히 빨고 있는 가족 손님이 눈에 들어왔다. 오랜만에 고향의 맛에 푹 빠진

    중앙일보

    2006.02.24 17:24

  • [week& 맛] 해장국 서울 시내 베스트 11

    [week& 맛] 해장국 서울 시내 베스트 11

    술 권하는 송년회가 2003년 마지막 달력 곳곳에 잡혀 있다. 매번 과음만은 피하자고 다짐하지만 오랜만에 만난 친구들과 지난 이야기를 나누다보면 좀처럼 자리를 벗어나기 어렵다. 밤

    중앙일보

    2003.12.04 16:26

  • [점심 맛집] 서울 일원동 옹기전 황태칼국수

    [점심 맛집] 서울 일원동 옹기전 황태칼국수

    맛있는 음식점이 있다면 천리길도 마다않고 달려가는 나. 노란 황태로 맛있는 칼국수와 해장국을 만들어내는 집이 있다는 소문을 듣고 한 시간 넘는 지하철 여행을 단행했다. 덜커덩거리는

    중앙일보

    2003.11.06 16:44

  • [week&맛] 야식 男女-포호아

    주위 남자들이 '해장 문화의 새 바람'이라고 주장하는 베트남 쌀국수를 파는 집이다. 사골을 우려낸 뜨거운 육수로 말았다. 숙취 해소 기능이 뛰어나다는 숙주나물도 듬뿍 넣었으니 속풀

    중앙일보

    2003.08.07 15:49

  • [직장인 해장비법] 숙취 쑤욱 내려가는 거 없나

    [직장인 해장비법] 숙취 쑤욱 내려가는 거 없나

    12일 오전 7시30분. 서울 청진동 골목. 해장국밥을 파는 집들이 모여있는 이 골목으로 대기업 홍보실에 근무하는 김모씨(38)는 요즘 거의 출근하다시피 하고 있다. 회사 업무상

    중앙일보

    2002.11.18 15:49

  • 으~~ 숙취 쑤욱 내려가는 거 없나

    12일 오전 7시30분. 서울 청진동 골목. 해장국밥을 파는 집들이 모여있는 이 골목으로 대기업 홍보실에 근무하는 김모씨(38)는 요즘 거의 출근하다시피 하고 있다. 회사 업무상

    중앙일보

    2002.11.18 00:00

  • 가 볼만한 맛집들

    ▶고미정(031-634-4811)=이천 토박이들이 쌀밥집의 원조격으로 꼽는 곳. 한옥 기와집의 양반댁 분위기로 주부들 모임이나 손님 접대 장소로 많이 찾는다. 인원수에 맞출 수

    중앙일보

    2002.10.25 00:00

  • [월드컵 맛 탐방] 4.부산

    부산은 바다의 도시다. 오는 6월 4일 그 푸른 바다는 한반도를 뜨겁게 달굴 그라운드의 초록 잔디가 된다. 우리나라의 월드컵 16강 진출을 위한 첫 경기인 대 폴란드전이 이곳에서

    중앙일보

    2002.03.13 11:11

  • 가볼만한 맛집

    ▶삼오정(051-758-3200)=민락동 횟집촌 안에 있는 고급 횟집으로, 자연산 활어회를 고집하는 곳이기도 하다.가장 인기 있는 메뉴는 도다리 세꼬시(㎏에 8만~9만원). 멍게

    중앙일보

    2002.02.22 00:00

  • [음식세상] 해장국

    한국 남자들의 생활에서 술을 뺀다면 어떻게 될까, 그러나 문제는 후유증. 술자리는 폭음으로 이어지기 일쑤다. 이른 아침 어렵게 눈을 뜨면 머리는 지근지근 쑤시고, 속은 쓰리다. 집

    중앙일보

    2000.04.08 00:00

  • '콩'식품 돌풍 …관련 제품·요리에 뜨거운 붐

    라면시장에 난데 없는 '콩' 돌풍이 불어닥치고 있다. 농심.한국야쿠르트.빙그레 등 라면회사들은 저마다 콩을 원료로 만든 라면제품을 선보이면서 겨울철 라면시장 공략에 나섰다. 맨 먼

    중앙일보

    1998.11.27 00:00

  • 『전주식당』(서울 방배동)|모주한잔에 콩나물해장국 속풀이 최고

    지난 11월1일은 시인의 날이었다. 잘 알려지지도 않은 시인의 날에 동료시인 몇명과 함께 시와 인생, 그리고 낙엽을 말하며 아무런 부담없이 찾은 집이 바로 전주식당(532-5551

    중앙일보

    1991.11.07 00:00

인기 검색어
많이 본 기사