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진한 커피향, 흐드러진 커피꽃…프랑스가 찾은 낙원
여기는 뉴욕 브루클린도 서울 성수동도 아니다. 베트남의 고산 휴양지 달랏에 있는 카페 '라비엣 커피'다. 이 카페는 방문객들이 인근 커피 농장을 찾아 커피 제조 공정을 체험하는
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나 없거든 섬진강 봄물 따라 매화 보러 간 줄 알아라
경남 하동에서 섬진강 따라 쌍계사 가는 길. 3월 13일 푸른 차밭 이랑 사이로 청매화 한 그루가 꽃을 피웠다. 봄날의 섬진강은 구례·곡성부터 하동·광양까지 꽃천지를 이룬다. 임
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그 어떤 날 섬진강에 봄이 오고 꽃이 피니 그 얼마나 안심인가
봄 햇빛을 받은 섬진강이 은빛으로 빛나고 있다. 한국의 대표 작가 10명이 추천하는 '봄에 가고 싶은 국내 여행지' 세 번째 순서는 시인 김용택(69)의 섬진강입니다. 섬진강에서
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[이택희의 맛따라기] 동해·설악의 맛 한 그릇에 … 속초 아바이마을 ‘옥이네밥상’ 생선찜
속초 청호동 아바이마을에 자리잡은 음식점 ‘옥이네밥상’의 대표음식은 생선찜(4만/4만5000원)이다. 항아리 뚜껑에 담아서 내온다. 여름철 생선찜에는 생 고추도 많이 들어간다(2
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[건강한 당신] 채소·과일 말리면 영양소 늘어…표고버섯 비타민D 12배로
예로부터 찬바람이 불면 무청을 걸어두고 말려 시래기로 만들어 먹었다. 먹을 게 없던 시절 부족한 영양을 채우는 선조들의 지혜다. 실제로 시래기에는 식이섬유를 비롯해 각종 미네랄과
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[홍어잡이배 12시간 승선기] "선장님, 제발 뭍으로 데려다주세요"
지난 16일, 홍어 선적 한성호 갑판에 올라온 흑산도 홍어.지난 16일 홍어잡이배를 탔습니다. 20t짜리 배였습니다. 길이가 10m가 훨씬 넘으니 연안에서 작업하는 배로서는 꽤 큰
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[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식
생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛
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침수 보름 만에 5일장 연 울산 태화시장 가보니
지난 5일 태풍 ‘차바’로 침수된 태화시장이 보름 만에 다시 장을 열었다. 최은경 기자달고~ 맛있는~ 사과가 한 소쿠리에 5000원~.” 20일 오후 울산 중구 태화동 태화시장.
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[오늘의 JTBC] 쇼윈도·허바라기 부부, 커플 혈투
JTBC ‘님과 함께 시즌2-최고(高)의 사랑’에서는 ‘쇼윈도 부부’ 윤정수·김숙과 ‘허바라기 부부’ 허경환·오나미가 치열한 커플 대결을 펼친다. 부부 예절 교육을 받기 위해 김봉
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[여행은 콘텐트다] 해녀따라 바다에 풍덩…날아다니는 할망 뒤에서 엉금엉금
| 중앙일보·한국콘텐츠진흥원 공동기획| 여행은 콘텐트다 제주 해녀 문화 체험 하도 어촌체험마을에서 해녀 물질에 도전했다. 해녀를 따라 잠수복ㆍ오리발ㆍ물안경ㆍ테왁으로 무장하고 물속으
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수박 한 덩이 나지 않는 마을서 '수박 올림픽'
11일 오후 4시30분 광주광역시 남구 월산4동 공영주차장. 폭염 속에서 수박 한조각씩 든 50~70대 남녀 주민 7명이 나란히 섰다. "자, 준비됐으면 힘껏 뱉어보세요." 각
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[박정호의 사람 풍경] 라면 끓이기보다 쉬운데…운전 배우면서 장 담그기는 왜 안 배우나
두부밥 한 상을 뚝딱 차려놓은 고은정 우리장아카데미 대표. 그는 이 시대의 기미(氣味)상궁을 소망한다. 조선시대 왕의 밥상을 살폈던 기미상궁처럼 21세기 건강한 음식문화를 꿈꾼다.
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원불교 100년 … “물질 개벽시대, 정신도 개벽해야”
1926년 개교한 지 10년이 됐을 때 소태산 대종사(가운데)가 동선(冬禪·동안거) 기념으로 제자들과 찍은 사진. 소태산 주위의 제자들이 꽃을 들고 있는 모습이 눈길을 끈다. 올해
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 맛난 김장 김치 만드는 법
주변에 요리 좋아하는 또래 친구들이 많습니다. 만나면 식료품 매장에 새로 들어온 외국 식재료, 노량진 수산시장 형제상회의 이번 주 석화 값에 대해서 얘기하는 친구들입니다. 음식 만
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항아리에 담긴 과일·꽃 생명 잉태·출산 보는 듯
사과를 잘 그리는 작가로 이름난 서양화가 임창열(72)씨의 개인전 ‘자연과 생명’이 다음달 17일까지 서울 후암동 갤러리 UHM에서 열린다. 그는 사과와 배 같은 과실들, 해바라기
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[레드스푼 5] 전 1위는 맷돌에 녹두 갈아 즉석에서 부쳐 먹는 곳
광장시장 ‘순희네빈대떡’ 추정임(왼쪽) 사장은 전국에서 몰려드는 손님들을 위해 쉴 새 없이 빈대떡을 부친다. 명절이면 시장 끝까지 길게 줄이 늘어선다. [김경록 기자]江南通新이 ‘
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‘박제된 천재’ 발길 따라 서촌에 핀 이야기꽃·노래꽃
23일 오후 서울 서촌 한옥레지던스 호텔 앞마당에서 아름지기 주최로 열린 ?이상 생일 골목 잔치?에 참석한 소설가 김훈이 ‘내 고향 서울’을 주제로 이야기하고 있다. 전호성 객원
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[레드스푼 5] 전 1위는 맷돌에 녹두 갈아 즉석에서 부쳐 먹는 곳
광장시장 ‘순희네빈대떡’ 추정임(왼쪽) 사장은 전국에서 몰려드는 손님들을 위해 쉴 새 없이 빈대떡을 부친다. 명절이면 시장 끝까지 길게 줄이 늘어선다. [김경록 기자]江南通新이 ‘
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야채 종류별 보관법, 마늘과 생강 장기간 보관하려면…
야채 종류별 보관법 야채 종류별 보관법, 마늘과 생강 장기간 보관하려면… 야채 종류별 보관법이 화제다. 채소 종류에 따라 다른 방법으로 보관해야 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수
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야채 종류별 보관법, 오이는 신문지에 고추는 씻은 뒤 지퍼백에
야채 종류별 보관법 야채 종류별 보관법, 오이는 신문지에 고추는 씻은 뒤 지퍼백에 야채 종류별 보관법이 화제다. 채소 종류에 따라 다른 방법으로 보관해야 오랫동안 신선한 상태를 유
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야채 종류별 보관법, 감자와 양파 함께 보관했다가는
야채 종류별 보관법 야채 종류별 보관법, 감자와 양파 함께 보관했다가는 야채 종류별 보관법이 화제다. 채소 종류에 따라 다른 방법으로 보관해야 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있
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만주 상인도 찾았던 담양 대나무 5일장
대나무박람회는 죽제품의 황금기를 재현하기 위해 담양군민들이 꺼내든 카드다. 한때 고사 직전까지 몰렸던 대나무산업을 부흥시키기 위해선 대나무의 가치를 전 세계에 알려야 한다고 판단했
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신나는 갯배 타기, 신선한 치즈 만들기, 신기한 소 쟁기질 …
이제 여름방학이다. 아이들 방학과 함께 휴가철도 시작한다. week&이 여름휴가 기간에 가족이 함께 가볼 만한 곳을 추천한다. 지난 3월 한국관광공사가 선정한 ‘한국관광 100선(
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신나는 갯배 타기, 신선한 치즈 만들기, 신기한 소 쟁기질 …
이제 여름방학이다. 아이들 방학과 함께 휴가철도 시작한다. week&이 여름휴가 기간에 가족이 함께 가볼 만한 곳을 추천한다. 지난 3월 한국관광공사가 선정한 ‘한국관광 100선(