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중국산보다 2000배 비싼 천일염, 명인 ‘삼고초려’

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 올해 설에는 전통 명인들이 자신의 이름을 걸고 기획한 선물 세트가 많이 나왔다. 사진은 전남 담양 박순애 명인의 ‘담양한과 예인’(롯데백화

중앙선데이

2010.02.03 12:29
중국산보다 2000배 비싼 천일염, 명인 ‘삼고초려’

올해 설에는 전통 명인들이 자신의 이름을 걸고 기획한 선물 세트가 많이 나왔다. 사진은 전남 담양 박순애 명인의 ‘담양한과 예인’(롯데백화점). 롯데백화점 임준환(42) 수산 담

중앙선데이

2010.01.31 01:54
BT 강국 보인다 - 틈새시장 노려라

일동제약 연구소의 한 연구원이 세포배양기를 통해 히알루론산 생산방식을 연구하고 있다. [일동제약 제공] 지난해 9월 서울 장안동과 마곡동의 물재생센터(옛 하수처리장) 두 곳의 현대

중앙일보

2010.01.08 00:07
인도 커리 … 헛개나무 … 소비자와 대화했더니 나오더라

CJ제일제당의 서울 영등포 식품연구소 연구원이 고추장과 된장의 샘플 분리작업을 하고 있다. [CJ제일제당 제공] CJ제일제당 국내 최대 식품기업 CJ제일제당은 가장 많은 1위 제품

중앙일보

2009.11.25 17:27
경기도 먹을거리 한자리에

경기 지역에서 생산되는 다양한 먹을거리를 한자리에서 만날 수 있는 ‘2009 G 푸드쇼’가 19~22일 서울 삼성동 코엑스 태평양홀에서 열린다. 경기도가 주최하는 이번 행사에는 국

중앙일보

2009.11.19 02:24
[기업 인사이드] 코리아본뱅크 수출액 400만 달러 돌파 외

◇국내 생체조직공학 전문기업 코리아본뱅크는 최근 독자 개발한 추간체 고정보형재 및 조직공학제제의 미국 수출액이 400만 달러를 돌파했다고 27일 밝혔다. 이는 코리아본뱅크가 미국

중앙일보

2009.10.27 17:19
지붕 없는 박물관 창조 도시 영월, 세계 문화 예술의 중심으로!

영월, 도시 전체가 통째로 박물관! - 폐광 지역에서 지붕 없는 박물관 창조 도시로 거듭나다! 강원도 영월군(군수 : 박선규)은 1970년대만 해도 인구가 12만 8천명 정도 되는

온라인 중앙일보

2009.05.18 13:41
14일 화이트데이, 특별한 계획 있으세요?

☞ White Day 특별 페이지 바로가기 ▶▶가장많이 본 기사◀◀ ▶ 환율 폭등 속 '환치기' 사범 급증 ▶ 강원도, 물고기 폐사 원인 규명 돌입 ▶ 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30

온라인 중앙일보

2009.03.09 14:34
[J-Style] ‘하우스 와인’ 아직도 싸구려로 아시나요 ?

　유럽에서 와인 공부를 마치고 홍콩과 일본의 유명 레스토랑을 섭렵한 와인 칼럼니스트 박찬일씨. 그가 한국에 돌아와서 가장 놀란 것은 ‘하우스 와인’에 대한 사람들의 오해와 편견이었

중앙일보

2009.02.11 01:20
나비 온실·수족관서 희귀식물까지

‘2009 울진세계친환경농업엑스포’가 7월 24일부터 24일 동안 울진 왕피천 엑스포공원에서 열린다. 울진군은 기존 시설을 개·보수하고 해양생태관·곤충생태체험학습관을 새로 짓는 등

중앙일보

2009.01.28 02:43
환경라벨로 소비스타일을 바꾸다

환경인증라벨 유럽은 지금 ‘마을상점 살리기 운동’이 한창이다. 이는 다른 말로 하자면 ‘자동차 안타기 운동’이며 또 다르게 표현하자면 ‘걷기예찬 운동’이다. 마을상점 살리기 운동의

중앙일보

2009.01.16 15:37
팔당호 주변에 클린농업벨트

　수도권 상수원보호구역인 경기도 팔당호 주변이 친환경농업 지역으로 바뀐다. 경기도는 2018년까지 3단계에 걸쳐 팔당호 주변 7개 시·군에 2480억원을 투입해 클린농업벨트를 조성

중앙일보

2009.01.09 02:44
[J-Style] TV 속으로 들어간 요리 재밌고 쉽고 건강하다

값싸고 간편한 데다 맛있기까지 한 햄버거에다 제철이 아니더라도 언제든지 맛볼 수 있는 비닐하우스 채소. 이들이 인기를 끌면서 집에서 만들어 차려내는 전통 밥상과 계절에 맞춰 자연

중앙일보

2008.12.31 00:58
[Life] 요리도 친환경 …‘에코 퀴진’ 맛자랑

2008년은 식품의 안전과 친환경에 대한 고민이 어느 해보다 많았던 한 해로 기억될 것이다. 소중한 가족에게 무엇을 먹여야 할지 고민인 엄마들 사이에서 환경과 건강을 함께 챙기는

중앙일보

2008.12.16 01:20
녹차밭 일구고 유방암 무료검진…에코 경영, 여성 지원사업 선도

　서경배(45·사진) ㈜아모레퍼시픽 대표가 30일 대한상공회의소에서 열린 ‘지속가능경영대상’ 시상식에서 기업인 부문 대통령 표창을 받았다. 지식경제부가 주최하고 대한상공회의소와 산

중앙일보

2008.10.31 00:40
모 심고 꽃마차 타 보고 무주선 반딧불 ‘빛의 축제’

◇광장음악회=광주·전남 성악가들로 구성된 문화지킴이 ‘광장’은 7일 오후 7시30분 광주시청 야외음악당에서 오페라·뮤지컬·영화음악 등의 애창곡으로 꾸민 광장음악회를 연다. 이번

중앙일보

2008.06.05 01:17
“대구 경제에 기여할 방안 마련하라”

“대구에 진출하는 외지 유통업체는 지역 경제에 기여할 방안을 마련하라.” 최근 대구시가 대구 진출을 추진 중인 현대백화점과 롯데쇼핑 측에 요구한 내용이다. 기존 상권을 보호하고 지

중앙일보

2008.04.30 01:31
과학과 미용학이 이룬 신화

모발과 두피는 밀접한 관계를 가지고 있다. 모발의 성장은 모낭과 모유두에서 이루어지며 우리 눈에 보이는 머리카락은 죽은 단백질 상태다. 따라서 모발의 관리를 위해서는 모발 자체보

온라인 중앙일보

2008.04.29 13:22
내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

중앙일보

2008.02.20 18:46
五感으로 즐기는 맛의 달인들

“시간에 쫓기긴 하지만 음식 먹는 것을 즐겨요. 오히려 얼마나 먹느냐로 해당 팀에 대한 평가를 미리 짐작할 수도 있죠.” 40년 경력의 베테랑 요리사이자 15년째 국제 요리 경연

중앙선데이

2007.08.04 17:59
[Family건강] 누가 장수하나…세계 유명 장수 국가·지역 13곳의 비결

가족의 연대감과 홀로된 노인에 대한 대리 부양 시스템 등이 장수 마을이 되는 주요 요건으로 꼽혔다. 한 어린이가 어버이날 할머니에게 꽃을 달아드린 뒤, 입맞춤을 하고 있다. [중앙

중앙일보

2006.10.22 20:37
쿠폰으로 즐기는 풍성한 추석

'멤버스 쿠폰으로 풍성한 추석 보내세요.' 생활밀착형 독자 서비스를 제공하는 중앙일보 멤버스 카드는 26일부터 10월8일까지 일산 독자들을 위한 추석선물 큰잔치를 펼친다. 귀성길

중앙일보

2006.09.26 15:32
[week&In&out맛] 하늘 위 밥상 기내식의 변신

하늘 위의 밥상인 기내식이 성찬으로 업그레이드하고 있다. 조리사가 항공기에 탑승해 승객 앞에서 직접 요리해주기도 하고, 특수 재배한 유기농 채소만으로 웰빙 식탁을 차리기도 한다.

중앙일보

2006.09.14 15:57
'매운 민심' 속으로 … 손학규

'100일 민심 대장정'에 나선 손학규 전 경기도지사가 1일 오후 전남 장성군 남면의 김채식씨 비닐하우스에서 대파 다듬기를 하다 눈이 매워 찡그리고 있다. 장성=프리랜서 장정필 1

중앙일보

2006.07.03 05:04