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[NPO가 희망이다] 더이상 방학 때 밥 굶지 않게 … 저소득층 어린이에게 선물처럼 전하는 한끼
위스타트 위스타트가 2017년 하반기를 맞아 우리 아이들에게 건강한 식생활을 제공하는 건강기회평등 캠페인을 진행 중이다. 사진은 강원도 정선의 한 조손가정 아동의 식사 모습.
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열대과일 나디아가 식판에 … ‘안성맞춤 과일급식’ 실험
경기도 안성시는 성장기 아이들의 건강 증진과 지역 과수농가의 판로 확대를 위해 올해 3월부터 한 달에 두 번씩 ‘과일급식’ 지원 사업을 시작했다. 지난 6일 안성중 점심 급식시간
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[르포]'과일급식'으로 학생 건강+농가 살리기, 일거양득 '안성맞춤 실험'
6일 오후 1시 경기도 안성중학교 학생들이 열대과일 나디아 등이 제공되는 급식반찬을 배식받고 있다. 김민욱 기자 6일 낮 12시 50분쯤 경기도 안성시 금산동 안성중학교 1층 식
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[이택희의 맛따라기] ‘맛의 방주’ 오른 우어회, 찰떡 같은 홍어…50년 역사 부여 ‘삼오식당’
삼오식당의 우어회 2인분 한 상(3만원). 늘 12~13가지 반찬이 오른다. 상에 오른 어우회무침. 날 김에 싸서 먹어도 좋다. 비교하기 위해 무치지 않은 우어 살을 옆에 놓았다
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“한국인 입맛 까다롭고 유행에 앞서 한국서 개발 시리얼 수출하면 인기”
아밋 바나티 켈로그 아태 대표는 “한국에서 개발한 제품을 세계에 수출한다”고 밝혔다. [사진 켈로그]“시리얼의 세 요소인 영양과 맛, 간편함 중에서 한국 소비자들은 특히 맛을 중시
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낙농가 장인정신 담긴 ‘국내산 자연치즈’ 한 곳에
우리나라 낙농가들이 직접 만든 국내산 자연치즈를 한 곳에서 만날 수 있는 자리가 마련된다.농촌진흥청(청장 정황근)은 11월 5일(토) 서울 양재 하이브랜드 패션몰 1층에서 (사)한
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[인터뷰] 1% 위한 ‘정원’, 미쳤다 했는데…이젠 역사가 됐네요
| 40주년 맞은 삼원가든 창업주 박수남 회장삼원가든에서 만난 박수남 회장은 “1981년 현재 자리(서울 강남구 신사동)에 확장 개업했을때 당시 TV뉴스는 ‘사치스럽다’고 보도했지
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기생충 걱정, 구충제 복용이 정답?
1960년대에는 우리나라 사람의 뱃속은 그야말로 동물원이었다. 회충, 요충, 촌충, 십이지장충, 편충 등 여러 가지 기생충이 많았다. 그래서 서울대학교 의과대학의 기생충학 교실이
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[라이프 트렌드] 빛깔 곱고 단맛 강한 충주사과 껍질째 한입
충주사과 따기 체험 행사 참가자들이 잉꼬농장에서 시나노스위트를 따고 있다.지난 20일 충북 충주시 용관동에 있는 잉꼬농장에서 농림수산식품교육문화정보원이 주관한 ‘사과 따기 체험 행
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빛깔 곱고 단맛 강한 충주사과 껍질째 한입
충주사과 따기 체험 행사 참가자들이 잉꼬농장에서 시나노스위트를 따고 있다.지난 20일 충북 충주시 용관동에 있는 잉꼬농장에서 농림수산식품교육문화정보원이 주관한 ‘사과 따기체험 행사
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[맛있는 도전] 심장병 어린이 후원, 장애인 자활 돕기 … 사회공헌활동 활발하게 펼쳐
지난 5일 열린 오뚜기-삼성서울병원 연구기금 협약식에서 권오정 삼성서울병원 원장(왼쪽)과 이강훈 오뚜기 사장이 기념촬영을 하고 있다. 오뚜기는 매년 1억원씩 5년간 연구기금을 지원
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“이태원 가지마. 4XL까지 있다” 롯데마트, 빅사이즈 의류 전면 배치
롯데마트의 빅사이즈 레터링 야상. 2XL~4XL까지 사이즈가 있다. [사진 롯데마트]롯데마트가 4XL에 이르는 빅사이즈 의류를 시범 판매한다. 올해 연말까지 테스트 운영을 한 뒤
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[저출산 톡톡 8회] '이민' '헬조선' 이야기 나오지 않는 나라를 위해
맘스토크 8회 (이민) 참가자 : 평촌 이지맘, 낙성대 앨리스, 효창동 현모양처, 체력짱짱맘, 금수저 링거맘(5명) 채인택 논설위원(이하 채인택) : 안녕하십니까, 서울대 공부하
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[박정호의 사람 풍경] 라면 끓이기보다 쉬운데…운전 배우면서 장 담그기는 왜 안 배우나
두부밥 한 상을 뚝딱 차려놓은 고은정 우리장아카데미 대표. 그는 이 시대의 기미(氣味)상궁을 소망한다. 조선시대 왕의 밥상을 살폈던 기미상궁처럼 21세기 건강한 음식문화를 꿈꾼다.
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[라이프 트렌드] 허브·과일 우려낸 차, 몸속 독소·노폐물 싹~싹
지난 5일 서울 한남동에 있는 한 카페에서 여성들이 민들레뿌리와 밀크시슬을 우려 만든 티톡스 차를 마시고 있다. 프리랜서 김정한SNS상에 ‘#몸매관리’를 검색하면 쉽게 볼 수 있는
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허브·과일 우려낸 차, 몸 속 독소·노폐물 싹~싹
지난 5일 서울 한남동에 있는 한 카페에서 여성들이 민들레 뿌리와 밀크시슬을 우려 만든 티톡스 차를 마시고 있다. 프리랜서 김정한SNS상에 ‘#몸매관리’를 검색하면 쉽게 볼 수 있
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‘건강 전도사’ 김영기 휴롬 회장ㅣ직원 특별건강검진으로 15억원 쏘다
“본 받을만한 기업이 되고자 한다.” 프리미엄 주스기로 유명한 휴롬의 김영기 회장은 요즘 사원복지 개발에 빠져 있다. 60여 개 협력사와 공존 공생하는 ‘휴롬타운’ 조성도 진행 중
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하버드대학교 의과대학 치매임상교육과정 수료, KBS, MBC, SBS 방송3사가 주목한 대한민국 치매주치의 박주홍 박사가 전하는 치매예방 & 치매치료 희망프로젝트!
가족 중에 누군가가 치매에 걸리면 온 가족들에게 비상이 걸린다. 어떤 병원을 선택하는가의 문제에서부터 어떤 치료를 얼마 동안 받아야 하는지, 그리고 앞으로의 치료 경과는 어떻게 되
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[라이프 트렌드] 이웃과 오순도순 집밥 요리, 정을 담은 밥상 이야기꽃
새해 초에는 주목해야 할 주요 트렌드에 많은 사람의 관심이 쏠린다. 그래야 유행에 뒤처지지 않고좀 더 나은 삶을 누릴 수 있어서다. 중앙일보 라이프 트렌드는 올해 눈여겨봐야 할 의
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김상현의 홈플러스, 승부처는 식품
새 주인을 맞은 홈플러스가 ‘식품전문 대형마트’로 거듭난다. 과일·채소·육류 등 신선식품은 물론 유기농·프리미엄 식품 등 마트의 본질인 식품에 차별화된 유통 채널로 정체성을 재정립
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[책 속으로] 농사 반, 다른 일 반 … 귀촌하면 이들처럼
『반농반X의 삶』의 저자 시오미 나오키는 귀촌하면 가족이 먹을 만큼의 식량을 직접 생산해야 한다고 강조한다. 안심하고 먹을 수 있고, 대규모 농작으로 인한 환경 문제를 해결할 수
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[issue&] 소황제 기저귀, 왕서방 김치… 한·중 FTA 수출 기대주로 부각
박근혜 대통령과 시진핑 중국 국가주석이 지난해 11월 10일 중국 베이징 인민대회당에서 한중 자유무역협정(FTA) 서명을 마치고 악수하고 있다. [중앙포토]중국은 1982년 이후
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[명의가 본 기적 12회 풀영상] "적색육 발암원으로 꼽히는 '햄철', 채소와 함께 섭취해서 몸 밖으로 배출해야…"
“가공육과 적색육이 발암물질 1군 2A군으로 나왔지만, 먹지 말라는 뜻은 아니고 양을 줄여서 먹으라는 뜻이다.”국립 암센터 김정선 교수가 이번 세계보건기구 산하 국제암연구소의 보
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[산업] 호텔신라, 500년된 광산김씨 종가 음식 현대화 성공
서울 장충동 신라호텔 한식당 라연에서 광산김씨 설월당 종가의 ‘수운잡방’ 현대화 음식 프로모션 행사가 열렸다. 사진 왼쪽부터 김진한 경북창조경제혁신센터장, 이석준 미래부 1차관,