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나박김치와|봄옷 손질
봄별이 따뜻해질수록 사람들은 목이 칼칼하게 마른다. 갑자기 신진대사가 심하고 먼지가 일기 때문이다. 시원하고 산뜻한 나박김치를 담가 가족들의 입맛을 돋워주자. 무우에는「디아스타제
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미각 풍류-이조 때는 진상한 관록도
여행자들이 전주에서 양식을 먹고 경주에서 맥주를 마셨다면 자랑이 될 수 없을 뿐더러 그 사람이 얼마나 풍류를 모른다는 것을 스스로 폭로하는 것이다. 전주선 비빔밥, 전주선 법주…
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(1)9대 농림장관 윤건중 옹
「솔로몬」의 영화는 못된다 해도 한 때 남달리 부귀영화를 누리던 사람들- 그 성좌는 명멸하다. 퇴색된 채 지금 어느 구석에 묻혀 있을 것이다. 권세가 쟁쟁했던 감투에서부터 수많은「
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음식은 이런 것으로
외국에서는 칠면조 요리를 먹는다지만 우리 나라에서는 닭이나 꿩고기가 특색을 살릴 수 있을 것이다. 아이들을 위해서는 이국적인 음식인「푸딩」을 마련해도 좋고 향토적인 수정과와 식혜도
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김장 맛있게 담그려면|그 요령 몇가지
김장은 섭씨 5도안팎에서 담근후 같은 기온이 15∼20일간 계속된 후 추워지면 이상적이 다. 금년에는 11월말까지 평년보다 약간 기온이 내려갈 우려가 있다고 관상대는 예보하고있지만
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생강차
갑자기 날씨가 추워졌다. 감기를 예방하고 언 몸을 후끈하게 풀리게 하는데는 따끈한 차 한잔이 제일이다. [코피]나 홍차도 좋고 매큼한 생강차가 제일이다. 저녁 늦게 직장에서 돌아오
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