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국내 소이푸드마스터 8명, 대두 심장부 美오하이오주 가다

ㅇ 콩 식품 전문가들이 세계 대두 생산의 심장부 역할을 하고 있는 미국 오하이오주를 방문해 지속가능한 방식으로 생산되는 미국 대두의 생산부터 유통까지를 직접 보고 느끼는 기회를

중앙일보

2023.09.26 19:50
[심식당] 충무로 직장인들이 사랑하는 20년 공력 ‘닭한마리’

어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 샘표

중앙일보

2018.07.04 09:27
[속보] 경총 회장단, 송영중 사태 “유감”…자진사퇴 가닥

회의장 입구에서 만난 손경식 경총 회장과 송영중 부회장 [연합뉴스] 한국경영자총협회(경총)가 송영중 경총 상임부회장의 직무정지 사태에 대해 유감을 표명했다. 송 부회장의 거취를

중앙일보

2018.06.15 10:08
[더,오래 인생샷] 46살에 갔던 일본 동경농업대학 유학

━ 58년 개띠, 내 인생의 다섯컷 ㉕ 이생재 한국 사회에서 '58년 개띠'는 특별합니다. 신생아 100만명 시대 태어나 늘 경쟁에 내몰렸습니다. 고교 입시 때 평준화,

중앙일보

2018.02.03 01:03
[식객의 맛집]충무로 직장인들의 가성비 최고의 숨은 맛집

벌써 7년이 됐다. 레스토랑과 호텔 주방에서만 일을 하다 내 개인 책상이 있는 회사에 출근하게 된 것은 분명 내게 새로운 도전이었다. 직관적으로 빠르게 움직여야 하고, 상급 셰프

중앙일보

2017.03.19 00:01
'식초 전도사' 샘표식품 박승복 회장 별세

▲ 故 박승복 회장 70년 역사를 지닌 샘표의 박승복 회장이 23일 노환으로 별세했다. 향년 95세. 박승복 회장은 '원칙과 기본에 충실해 주어진 일에 최선을 다하는 것'이라는

온라인 중앙일보

2016.09.27 16:27
"적극적 혈압 관리, 주요 심혈관 관련 사망 줄여"

우리나라 성인 10명 중 3명은 고혈압을 앓고 있다. 질병관리본부가 2015년 발표한 자료에 따르면 고혈압 유병자(2013년 기준)는 약 9백만 명에 달한다. 하지만, 고혈압 환자

온라인 중앙일보

2016.09.26 11:00
[삶과 추억] 간장산업 이끈 박승복 샘표 회장 별세

국내 간장 산업을 이끌어 온 박승복(사진) 샘표 회장이 23일 별세했다. 94세.박규회(1902~76) 샘표식품 창업주의 장남인 박 회장은 1922년 함경남도 함주에서 태어나 함흥

중앙일보

2016.09.26 00:44
박승복 샘표 회장 별세

한국 간장 산업을 이끌어 온 박승복(사진) 샘표 회장이 23일 숙환으로 별세했다. 향년 94세. 박규회(1902~76) 샘표식품 창업주의 장남인 박 회장은 1922년 함경남도 함

중앙선데이

2016.09.25 01:39
국내 간장산업 선구자 박승복 샘표 회장 별세…주민등록번호 도입한 인물

　샘표식품 사장 부임 직후인 1986년 촬영된 박승복 샘표 회장의 모습. 공직생활을 청산하고 선친의 뒤를 이어 간장 사업을 넘겨받은 박 회장은 근검절약과 현장 경영으로 유명했다.

중앙일보

2016.09.24 14:24
눈으로 먹는다

모던한식 레스토랑 ‘시화담’에서 슈거 프린팅으로 재현한 배우 최민식의 모습(영화 ‘루시’ 출연 당시). [사진 시화담]먹음직스러운 음식을 보고 “그림 같다”고 곧잘 칭송한다. 그런

중앙일보

2016.01.18 01:50
중앙일보 창간 50년 행사 참석한 분들께 감사드립니다

◆정계 원로▶이명박 전 대통령 류우익 전 통일부 장관 이달곤 전 행정안전부 장관 고흥길 전 특임장관 최시중 전 방송통신위원장 백용호 전 청와대 정책실장 김효재 전 청와대 정무수석

중앙일보

2015.09.23 00:01
중앙일보 창간 50년 행사 참석한 분들께 감사드립니다

◆정계 원로▶이명박 전 대통령 류우익 전 통일부 장관 이달곤 전 행정안전부 장관 고흥길 전 특임장관 최시중 전 방송통신위원장 백용호 전 청와대 정책실장 김효재 전 청와대 정무수석

중앙일보

2015.09.22 21:53
미슐랭3스타가 한달 100통 사용하는 한국 조미료는?

배지영 기자의 '한국인이 사랑한 식품 BEST50' ⓶샘표 간장 어린 시절 “슈퍼 가서 진간장 하나 사 와라”라는 엄마의 심부름을 누구나 한번쯤 해 본 기억이 있을 것이다. 지금도

온라인 중앙일보

2015.04.20 10:42
맛 살리고 멋도 내고 신통방통한 ‘한 방울’

요즘은 채널을 어디로 돌려봐도 요리 프로그램이 대세다. 요리사들이 등장하는 프로그램뿐 아니라, 연예인을 앞세워 이들이 직접 요리를 하게 하거나 ‘먹방(먹는 방송)’을 보여주는 방

중앙일보

2015.03.13 00:01
[송정 기자의 Eat, Play, Love] 젓가락질 잘해야만 밥을 먹나요~

젓가락 사용법 시험을 보고 있는 샘표 직원들 4년 전 겨울, 감기약을 사러 간 약국에서 제가 찾던 '물건'을 발견했습니다. 바로 젓가락입니다. 약국에서 파는 만큼 평범한 젓가락은

중앙일보

2015.01.29 10:33
타임스스퀘어서 한식 축제 펼쳐진다

aT센터·농림축산식품부, 17~18일 2014 코리안 푸드 페스티벌 8개 수출업체 참가, 5개 테마관에서 전시 및 시식 코너 운영 이번 주말 맨해튼 타임스스퀘어에서 한식 축제가 펼

미주중앙

2014.10.16 07:46
[부고] 박규식(삼성증권 이사) 外

▶박규식(삼성증권 이사)·존식(티브로드방송 부장)·금숙씨 부친상, 윤용호씨(한국GM 상무)장인상=11일 0시 전북 부안 혜성병원, 발인 13일 오전 10시, 063-584-4300

중앙일보

2014.01.13 00:26
일동제약 의약품 리베이트 또 의료계로 확대되나?

공정거래위원회가 또 의약품 리베이트에 칼을 빼 들었다. 공정위는 일동제약이 전국 병·의원에 의약품 리베이트를 제공한 사실을 확인했다며 이에 대한 시정명령과 과징금 3억 800만원을

온라인 중앙일보

2013.06.26 10:15
"감각뛰어나…들여오겠다" 日 홀린 한국제품

오사카 ‘2012 한·일교류 종합전’에서 한국제품을 살펴보는 일본업체 관계자들. “한국식 산후조리원을 일본에 가져오면 안 될까요.” 　“한국에서 체험한 한방 의료시설을 아예 일본에

중앙일보

2012.11.16 00:16
영국으로 건너간 처음처럼·진간장·삼양라면

한국의 우수 식품이 영국 메이저 유통매장에 최초로 입점하게 됐다. KOTRA(사장 오영호)와 홈플러스는 지경부 주최 '대중소 동반성장을 위한 한국식품전'을 영국 테스코 매장에서 개

온라인 중앙일보

2012.10.17 13:33
샘표식품, 2PM 앞세워 ‘흑초’ 일본 수출

샘표식품이 마시는 흑초음료의 일본시장 광고 모델로 기용한 인기그룹 2PM 멤버들이 12일 일본 도쿄의 한 호텔에서 열린 신제품 발표회에서 음료를 홍보하고 있다. 가운데는 박진선 사

중앙일보

2012.04.17 00:00
[취재일기] 간장병 만드는 유림화학의 고민

권혁주경제부문 기자‘공생 발전’에다 대기업이 넘봐선 안 되는 ‘중소기업 적합 업종·품목 선정’에 이래저래 중기들이 기를 펴는 요즘이다. 하지만 이런 흐름에 어울리지 않게 근심에 빠

중앙일보

2011.10.19 00:05
CEO 취미 따라 … 기업들 예술·스포츠 사회공헌

글락소스미스클라인(GSK) 한국법인 김진호 사장은 첼로를 통해 백신의 중요성을 알리고 있다. 영국계 다국적 제약사인 글락소스미스클라인(GSK) 한국법인의 김진호 사장은 ‘첼로 켜

중앙일보

2011.06.20 00:15