검색결과
  • ″가정의 맛 배달해 드립니다〃

    「오늘 점심은 뭘 먹을까.」이것은 샐러리맨들이 매일 한번씩 부닥치는 고민거리 중 하나다. 이같은 문제를 해결해주는 것이 바로 도시락 산업. 샐러리맨들의 점심 해결에서부터 결혼피로연

    중앙일보

    1991.08.11 00:00

  • 여름철의 식보

    동의보감에는 1년 4계절중 여름철이 건강관리에 가장 어려운 계절이므로 차가운 음식을 많이 먹지 않아야 하고, 땀을 너무 흘리거나 설사하지 않도록 주의해야하며, 정력을 낭비하지 않도

    중앙일보

    1991.08.03 00:00

  • 더위를 이기자 건강식품전 붐

    1년 중 가장 무덥다는 복더위 철을 맞아 각 백화점에서는 무더위에 땀을 많이 흘려 무기력해진 몸을 보신할 수 있는 여름 건강식품 판매행사가 활발하다. 여름 건강식품으로는 닭의 뱃속

    중앙일보

    1991.07.19 00:00

  • 복 음식 삼계탕·육개장이 제격

    19일은 삼복무더위로 들어가는 첫 관문인 초복이다. 초복·중복·말복으로 이어지는 30일 동안은 우리나라 4계절 중 가장 습기 많고 더위가 심한 시기. 예부터 삼복 중 복날은 물가에

    중앙일보

    1991.07.17 00:00

  • 체질에 맞춰 먹어야 효험|알맞는 건강식과 선택 요령을 알아본다

    자연식품과 생약을 이용한 요리가 나날이 관심을 모으고 있다. 이와 관련된 책들이 잇달아 나오는가 하면 몸에 좋다는 희귀식품들이 불로장수의 명약인듯 과대 선전되어 마구 팔리기도 하는

    중앙일보

    1986.05.29 00:00

  • 한국용식 인기도

    올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기

    중앙일보

    1984.07.17 00:00

  • (13)영계백숙

    나무그늘 밑 평상위에 둘러앉아 백숙한 닭을 뜯은후 우물속에 담가 이가 시린 수박으로 시원하게 입가심하는 모습은 여름한철 복중의 흔히 볼수있는 풍경이었다. 사람이 사육하는 육축(소·

    중앙일보

    1984.07.07 00:00

  • 대정식품, 삼계탕통조림 시판

    ◆육가공업체인 대정식품은 18일 충남 금산에 대규모 닭고기 인스턴트식품 공장을 준공, 삼계탕통조림·치킨스테이크 등 인스턴트 닭요리 25가지를 시판할 예정.

    중앙일보

    1983.12.17 00:00

  • 인삼-비싼약재서 건강식품으로|중·하품을 이용한 요리

    귀하고 값비싼 한약재로만 인식되어 오던 인삼이 최근 재배농가의 활성화로 쇠고기 정도의 가격으로 대중식품화되고 있다. 중환자나 고소득층의 제한된 소비영역에서 이와같이 대중의 식품으로

    중앙일보

    1983.04.15 00:00

  • 맛과 영양가치는 냉동·냉장식품 녹일 때 잃기 쉽다

    요즘 주부들은 편해졌다고들 한다. 양념이 잘된 반찬류에서부터 물만 넣고 끓이면 되는 가열직전의 완제품인 매운탕·삼계탕·참치스테이크에 이르기까지 각종 냉동·냉장식품이 다양하게 시판되

    중앙일보

    1982.07.31 00:00

  • 여름을 이기는 대중음식

    중복이 지났지만 계속되는 무더위로 몸과 마음이 몹시 피로해지는 때다. 심신이 피로해지면 식욕도 함께 떨어지게 마련. 앞으로도 한달 이상 계속될 여름-. 무더위를 이기고 건강하게 여

    중앙일보

    1982.07.27 00:00

  • 구정 연휴… "중국인이 몰려온다"

    중국인들이 몰려오고 있다. 구정인 5일부터 김포공항 국제선 대합실은 서울관광을 하러온 수백명의 대만단체관광객들로 마치 불난 호떡집. 보세구역 안의 토산품 점·「스낵·바」·주류 점·

    중앙일보

    1981.02.07 00:00