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대학로에 연예인운영 각종 점포·단체 입주
'젊음의 거리' 서울종로구동숭동 대학로에 유명 연예인들이 운영하는 각종 점포와 연예인 단체들이 입주하는 연예인 센터가 생긴다. '스타시티' 로 이름붙여진 이 센터는 문예극장 맞은편
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[나는 이렇게 성공했다]황태요리 전문점 이정택씨…밑반찬으로 승부
“회사를 경영할 때 못지않게 보람도 있고 돈버는 재미도 쏠쏠합니다.” 경기도과천에서 황태요리전문점 '황태덕장' 을 운영하는 이정택 (51) 씨. 얼마전까지만 해도 자본금 40억원에
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삼겹살전문집으로 업종전환에 성공
지난 2일 보통 5천원 이상하는 삼겹살 1인분 (2백g) 을 3천원에 파는 삼겹살전문집을 개업한 청주시상당구용암동 S식당의 김규자 (金圭子.40.여) 씨는 요즘 업종전환을 너무 잘
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[오프닝]군포 생고기하우스…담백한 생고기 맛 일품
생고기를 전문으로 취급하는 '군포1번지 생고기하우스 (대표 정지섭)' 가 최근 군포시 신사거리에 문을 열었다. 육가공업체인 '신남육가공' 이 직영하는 이 집의 자랑거리는 뭐니뭐니해
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삼겹살·된장찌개등 '가정식 대용품'다양화…신촌 그레이스 백화점
신촌 그레이스백화점 지하 식품매장에 가면 '양지머리 세트' 란 제품이 있다. 양지머리.파.고사리.고추.당면.마늘.양파등 양지머리 쇠고기국을 구색 갖춰 끓여먹는데 필요한 재료가 골고
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고물가시대에 개인서비스업소 중심으로 가격인하등 이색바람
'소비자도 살고, 업소도 살고 - ' 달러환율 폭등속에 소비자물가 인상러시가 이미 시작됐거나 불안이 높아지고 있는 가운데 음식점.커피숍.미장원같은 개인서비스업소들을 중심으로 고물가
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미국 加州 샌타클래라市, 韓人식당에 술판매 허용
"불고기.삼겹살엔 소주가 없으면 안된다" 는 한국인들의 식습관이 미국의 한 소도시에서 '고유문화' 로 인정돼 엄격한 주류판매 규정의 예외 대상이 됐다. 미 캘리포니아주 샌타클래라시
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불황극복 가격파괴 확산
음식값을 비롯한 세탁비.목욕비등 개인서비스 요금 인하바람이 불고 있다. 자장면 한그릇이 1천원, 불고기 1인분이 3천5백원으로 값이 내리고, 세탁비를 절반수준으로 낮춘 업소도 나오
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주부통신원들이 공개하는 '우리집 비법' - 소스
샐러드엔 마요네즈,고기엔 쌈장,닭고기엔 소금….요즘에도 이렇게 정해진 대로만 먹는다면 구세대라고 비난받아도 변명할 여지가 없다.센스 하나로 같은 재료의 음식이라도 신세대요리로 탈바
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제주시 돼지고기 전문점 해변가든
“먹돌에 구운 제주산 토종흑돼지 요리의 진수를 보여드리겠습니다.” 투명한 햇빛이 내리쬐는 제주공항 외곽 해안도로를 따라가다 만나는 한적한 음식점. 제주시용담동 해변가든(대표 박도형
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분당 역세권선 '먹는 장사' 피해야
분당신도시 역세권 등지에 상가를 구입해뒀거나 개업을 앞둔 사람은 가급적 「먹는 장사」는 자제하는 게 바람직할 것 같다.6개 역세권별로 개발이 한창이지만 완공된 상업시설중 20%가
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속속 드러나는 선거운동 단속 사각지대
대구남구 선거관리위원회는 지난 25일 황당한 일을 당했다.이날 낮 선관위에는 모 후보 부인이 여성전용 찜질방에서 유권자 10여명을 모아놓고 향응을 베풀고 있다는 제보가 들어왔다.
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논현동 "원조쌈밥집"
술을 즐기다 보니 값이 싸면서도 맛있는 안주를 하는 곳이 아쉽다.원조쌈밥집은 2년전부터 이런 기준에 딱 맞아 친한 친구. 동료들과 어울려 자주 다니는 곳이다. 이집의 별미는 얇은
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『산정』|단백한 재 칫 국 곁들인 삼겹살 맛 쫄깃|김대훈
서울 무교동 한국어린이재단 건물 뒷골목에는 허름한 식당 가들이 줄지어 서 있다. 그러나 허름하다고 얕잡아 보면 오산이다. 적어도 10년, 길게는 30년 이상 된 명가들이 즐비하다.
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(1)된서리 맞은「자실」
문화는 고도의 정신문화가 집적된 것이며, 따라서 그 본질을 이루는 것은 자유다. 어떤 명분으로도 이 자유의 영역이 침해될 수 없다. 그러나 체제를 대표하는 통치권자들은 이같은 문화
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과일·채소 값 엄청나게 올랐다
긴 장마가 끝나고 9일째 찜통 더위가 계속되면서 채소뿐만 아니라 성수기를 맞은 과일 가격이 폭등, 소비자들의 짜증을 더하고 있다. 채소의 경우 지난해에 비해 네배나 뛰었고 과일도
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(24)-화천 돼지고기 편육
예부터 『돼지 잡아야겠다』 는 말은 잔치를 벌여야겠다는 뜻으로 통한다. 우리의 잔치마당에서 빼놓을수 없는 요리가운데 돼지고기 요리는 이처럼 첫손에 꼽힌다. 돼지고기를 제1로 알고
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학교주변 무허식당 19곳을 고발
성동구는18일 관내학교주변 무허가 음식점에 대한 일제단속을 펴 허가없이 불량음식을 팔아온 행당동 부산식당(주인이영자)등 19개소를 적발, 당국에 고발했다. 고발된 업소는 다음과같다
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돼지·닭고기음식값은 오히려 올라|산지값 내려도 중간상만 이득|돈육 여전히9백원|푸주간서 한근에|식당선 천2백원 받아
돼지와 닭의 공급과잉으로 축산농가는 울고 상인들은 이윤폭이 커져 재미를 보고있다. 돼지값은 연초보다 53%나 떨어졌으나 정육점 판매가격(행정지도가격)은 25%밖에 안 떨어졌고 음식
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