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레모네이드 마시면 나이든다? '노안'을 만드는 14가지 음식

미국 건강지 헬스(Health)에서 노화를 막기 위해 조절해야 할 음식 14가지를 공개했다. 물론 소량을 섭취했다고 바로 노화가 일어나진 않는다. 하지만 지속적으로 섭취할 경 우

중앙일보

2014.08.11 13:21
피로 해소, 면역 증진, 소화 촉진 … 제철 만난 '푸른 보약'

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 2000년 인기드라마 ‘허준’에서 주인공 허준은 전염병에 걸려 고열·설사로 죽어가는 백성을 ‘이것’으로 구했다. 당시 드라마 덕에 ‘이것

중앙일보

2014.06.09 00:01
세포가 건강해지는 식습관 제안

이전까지는 건강한 식습관을 말할 때 5대 영양소를 따졌다면 이제는 세포 중심으로 관점을 바꿔야 한다. 노화는 세포의 노화이고, 병에 걸렸느냐, 안 걸렸느냐는 세포가 정상이냐, 비정

온라인 중앙일보

2013.10.09 00:03
세포가 건강해지는 식습관 제안

이전까지는 건강한 식습관을 말할 때 5대 영양소를 따졌다면 이제는 세포 중심으로 관점을 바꿔야 한다. 노화는 세포의 노화이고, 병에 걸렸느냐, 안 걸렸느냐는 세포가 정상이냐, 비정

온라인 중앙일보

2013.10.08 16:10
고기가 좋아서? 불판이 좋아서? 잡냄새 없고 육질이 부들부들

“고기가 속까지 골고루 잘 익어 부드럽네요.” “고기 특유의 잡냄새가 없어요.” “씹히는 식감이 좋아요.” 최근 전남 강진군이 연 청자(靑磁) 불판 품평회에서 이 불판에 구운 삼겹

중앙일보

2013.09.03 00:01
오이·고추·감자 지금이 제철 … 피가 되고 살이 되는 여름보약

지구온난화로 우리나라뿐 아니라 지구촌 전체가 무더위와 전쟁 중이다. 지루한 장마가 계속된 중·북부지방과 달리 남부 등에는 섭씨 30도를 넘는 폭염이 수주째 이어지고 있다. 중·북부

중앙일보

2013.07.19 00:30
입맛엔 '청량음료'? 몸에는 '물'이 최고

시원한 청량음료와 아이스크림에 저절로 손이 가는 계절이 돌아왔다. 잠깐 더위를 쫓는 데는 효과가 있을지 몰라도 건강에는 좋지 않은 영향을 끼친다. 우리 입맛을 달콤하게 유혹해서 충

온라인 중앙일보

2013.07.02 15:45
암·노화·스트레스 굿바이 제철 토마토는 보약이랍니다

전 세계 토마토는 5000종이 넘는다. 큰 토마토보다 작은 토마토일수록 영양소가 집약돼 있다. [중앙포토] 서양의 오랜 속담 중 ‘토마토가 익을수록 의사 얼굴이 파래진다’는 말이

중앙일보

2013.05.13 04:00
소화기관마다 다른 효소 나온다는데

우리나라 사람들은 유독 소화제를 많이 찾는다. 육류와 인스턴트를 즐겨 찾는 식습관의 변화도 원인이지만 ‘빨리빨리’문화에서 비롯된 빠른 식사 속도도 한 몫 한다. 소화불량, 체한 느

중앙일보

2012.12.11 08:02
[웰빙제품] 삼진제약 ‘삼진 오엠지-3’

국민 건강기능식품으로 자리 잡은 오메가-3. 고지혈증과 관상동맥질환 발생 위험을 줄이고 임산부의 조산·임신중독증을 방지하는 것으로 알려졌다. 　하지만 고순도로 농축한 오메가-3는

중앙일보

2012.03.26 05:10
느림의 味學,한국 발효음식에 반하다

1 마드리드 퓨전 행사장에서 열린 한식 시연회.2 스페인 최고의 요리사 조안 로카(왼쪽)와 동생 조르디 로카. 한국 다녀간 요리사들, 한식 전도사로이번 행사에서는 이병우 롯데호텔

중앙선데이

2012.02.04 20:29
장 건강 지키려면

우리 몸을 나무에 비유하면 장은 뿌리와 같다. 나무의 뿌리가 수분과 영양분을 빨아들이듯 장은 음식물 속에 있는 영양분을 흡수한다. 뿌리가 제 역할을 하지 못하면 나무가 시들해지는

중앙일보

2012.01.10 12:31
“소주+삼겹살, 맥주+땅콩은 최악의 조합”

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한창 송년회 시즌이다. 연일 이어지는 술자리에서 음식 메뉴를 정하는 것도 쉽지 않다. 송년회 술자리에서 빠지지 않는 메뉴가 삼겹살과 소주다.

중앙선데이

2011.12.18 00:33
“소주+삼겹살, 맥주+땅콩은 최악의 조합”

한창 송년회 시즌이다. 연일 이어지는 술자리에서 음식 메뉴를 정하는 것도 쉽지 않다. 송년회 술자리에서 빠지지 않는 메뉴가 삼겹살과 소주다. 쓴 소주에 기름지고 고소한 삼겹살은

중앙선데이

2011.12.17 21:53
겨울철 간식, 견과류

겨울은 춥고 건조한 날씨 탓에 건강 관리에 더욱 신경 써야 하는 시기다. 건강하게 겨울을 보내기 위해서는 적절한 운동과 함께 필수 영양소를 섭취해야 한다. 간편하게 영양을 챙겨주

중앙일보

2011.12.06 13:14
요로결석은 여름병 … 구연산 많은 오렌지·사과주스가 ‘약’

이제 장마도 지나고 드디어 무더운 여름이다. 여름 하면 설사병, 피부 화상 등만 떠오르지만 요로결석이란 병이 많이 발병하는 계절이기도 하다. 요로결석은 신장부터 방광에 이르는 요

중앙선데이

2011.08.07 02:44
3% 안에 드는 건강에도 좋고 다이어트에 효과적인 음식

평범한 사람이 3%안에 들기 위해서는? "사람의 체질이 산성체질에서 알칼리체질, 또는 알칼리체질에서 산성체질로 바뀔 수 있듯 성공과 실패에도 체질이 있다."고 의 저자 윌리엄 장

온라인 중앙일보

2011.05.25 16:30
쥬비스 컨설팅, 산성과 알칼리성 음식에 따른 건강 다이어트법

평범한 사람이 3%안에 들기 위해서는? "사람의 체질이 산성체질에서 알칼리체질, 또는 알칼리체질에서 산성체질로 바뀔 수 있듯 성공과 실패에도 체질이 있다."고 의 저자 윌리엄 장

온라인 중앙일보

2011.05.25 14:30
봄철 건강 키워드 ‘알레르기 비염’의 효과적 치료법!

가족들과 함께하는 나들이가 많은 5월의 봄. 달콤한 꽃향기와 함께 찾아온 ‘알레르기 비염’은 올해도 여전히 우리를 괴롭게 한다. 게다가 매년 찾아오는 황사는 해가 거듭할수록 그 강

온라인 중앙일보

2011.05.17 18:00
고혈압도 당뇨도 채식 앞에선 꼼짝 못하죠

현미밥을 기본으로 한 채식으로도 단백질, 탄수화물, 지방과 각종 미네랄을 충분히 섭취할 수 있다. 질병 예방 뿐 아니라 만성질환 치료 효과까지 얻을 수 있다. [중앙포토] 40여

중앙일보

2011.04.25 04:00
고기를 왜 먹지요? 의사들이 되물었습니다

베지닥터 회원들이 곡류·채소로만 만든 짬뽕·자장면·깐풍기·군만두 등을 먹고 있다. 언뜻 고기로 보이는 것들은 콩이나 버섯, 밀로 만든 가짜 고기지만 질감이나 맛은 고기와 거의 유

중앙일보

2011.04.25 00:29
레이저로도 완치 안되는 백반증, 면역력에 달렸다

따뜻한 봄 날씨에 거리를 걸으면 젊은 여성 10명중 3~4명은 늘어진 상의에 보일듯 말듯한 짧은 핫팬츠를 입고 뭇 남성들을 아찔하게 한다. ‘하의실종’ 패션이다. 이제 여름이 되면

온라인 중앙일보

2011.04.15 11:39
대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다

조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로

중앙일보

2011.03.01 14:32
[헬스코치] 하루 3끼 혹사당하는 내부 장기도 쉬고 싶다

[박민수 박사의 ‘9988234’ 시크릿] 가정의학과 전문의박민수 박사신년 초 비만관리를 위해 내원한 김씨가 비만훈련을 시행하면서 신년에는 진짜 제대로 한번 내 몸을 위해 투자해보

중앙일보

2011.01.04 06:00