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[더오래]겨울철 실내서 새싹 채소 키워 먹기…짭짤한 植생활
━ [더,오래] 김정아의 식(植)세계 이야기(9) 식물을 키우면서 느끼는 즐거움은 여러 가지다. 잎과 꽃을 보면서 자연의 아름다움을 느끼는 즐거움도 있고 분양해 돈을
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[더오래]김장독 김치, 옹기 속 화학반응이 차려낸 잔치
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(18) 독과 항아리는 점토로 만든다. 점토는 곧 근본이다. 그중에서도 강이 바다로 흘러 들어가는 지점의 흙이 가장 좋다고 말한다.
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[건강한 가족] 겨울철 모발 관리는 집에서 간편하게
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 외출이 꺼려지는 요즘 관절 건강기능식품으로 유명한 동진제약이 집에서 간단하게 두피 관리를 할 수 있는 ‘모모단 프리미엄 샴푸·플러스’
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[국민의 기업] 과일 갈변 억제, 반려동물 사료 살균기 … 식품산업 분야의 미래 선도인력 육성
식품산업 분야의 미래 선도인력을 육성하기 위해 민·관·학 협업의 청년 푸드테크 창업교육이 농식품부와 농정원 주최로 진행됐다. 사진은 지난 4일 열린 고려대 청년푸드테크 창업교육
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[건강한 가족] 골다공증 예방, 다이어트 효과, 불안감 완화 … 다재다능한 영양소
다리 근육에 쥐가 잘 나고, 불면증에 시달리거나 식욕 조절이 어려워 폭식하는 증상들의 공통점은 뭘까. 모두 칼슘이 부족할 때 나타날 수 있는 것이란 점이다. 보통 칼슘이라고 하
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[기고] 미래를 위한 자원 ‘해양 미세조류’
해양생물자원관 ‘시큐리움’ 지구온난화로 인해 지구촌 곳곳에서 이상기후 현상이 더 빈번하고 강하게 발생하여 인명과 산업경제 및 식량 생산 등에 큰 피해를 일으키고 있다. 유럽연합
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[건강한 가족] 두피 영양소로 감고 먹으며 모발 이중 관리
웰빙 제품 모모단 프리미엄 샴푸·플러스 모모단 겨울철 차가운 바람과 건조한 날씨는 두피의 영양 공급을 방해한다. 50~60대뿐 아니라 20~30대도 머리카락이 푸석해지고 탈모
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[건강한 가족] 제철 맞은 대구·귤·팥, 추위 물리치고 활기 북돋우는 12월 영양식
숙명여대 식품영양학과 교수 겨울 추위를 이겨내기 위해서는 양질의 단백질과 비타민, 무기질 등의 영양소가 필요하다. 우리 조상은 제철에 우리 땅에서 난 식품이 약이라는 약식동원(
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[포스트 코로나 시대 새롭게 다가오는 FTA] 코로나19 위기는 우리나라 식품산업의 글로벌화 이루는 계기 될 것
━ 포스트 코로나 시대의 FTA 전략 전문가에게 듣는다 새로운 도약을 위한 K-푸드 혁신 전략 김형목 한국농수산식품유통공사 수출전략처장 김형목 수출전략처장은 코로나
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[건강한 가족] 감고 먹는 두피 영양소로 모발 케어
춥고 건조한 겨울철엔 두피의 모세혈관이 수축해 영양 공급이 줄어들고 머릿결이 푸석푸석해지기 쉽다. 동진제약의 ‘모모단 프리미엄 샴푸·플러스’(사진)는 집에서 간단하게 탈모·
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대상라이프사이언스, 임상영양학회 학술대회서 단백질 음료 노쇠개선 효과 발표
뉴케어 액티브 골든밸런스(제공-대상라이프사이언스) 건강기능식품 전문브랜드 대상라이프사이언스(대표 최창우)가 한국임상영양학회 창립 10주년 기념 학술대회에서 단백질 음료 섭취를 통
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[2020 소비자의 선택] 혼합곡물과 자연원료로 만든 건강한 한 끼
아침이 든든한 영양바는 밀가루 대신 현미·귀리 등 혼합 곡물을 사용했다. 엄마사랑의 ‘아침이 든든한 영양바’가 ‘2020 소비자의 선택’ 영양바 부문 대상을 차지했다. 2년 연속
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[2020 소비자의 선택] 블랙푸드로 만들어 탈모 증상 완화에 효과적
모모단 탈모 샴푸는 탈모 증상의 완화에 도움을 줄 수 있다. 동진제약의 모모단 프리미엄이 ‘2020 소비자의 선택’ 피부건강기능식품 부문 대상을 차지했다. 동진제약이 올해 출
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[건강한 가족] 따끈한 굴솥밥+얼큰한 꽁치 감자찌개+사과…몸에 온기 채우는 10월
한영실의 작심3주 숙명여대 식품영양학과 교수 ‘온 산의 단풍잎은 붉은빛을 물들이고, 울 밑에 황국화는 가을빛을 자랑하는’ 10월이다. 사과·밤·대추가 무르익고 가을 생선은
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[건강한 가족] 샴푸·환으로 두피·모발 관리 간편하게
웰빙 제품 동진제약 ‘모모단 프리미엄’ 코로나19로 집 밖으로 나가 제대로 관리를 받을 수 없는 요즘, 관절 건강기능식품으로 잘 알려진 동진제약이 집에서 간단하게 모발과
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[건강한 가족] 컬러풀 식탁, 슬로 식사 삼시세끼 꼬박꼬박…비만·소화불량 잡는다
━ 나쁜 식습관 바로잡기 먹을 것이 풍요로워진 오늘날에는 어떤 식품을 먹느냐보다 어떻게 먹느냐가 건강을 좌우한다. 아무리 좋은 식품도 많이 먹거나 치중해 먹으면 영양
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아베 총리의 궤양성 대장염은 어떤 병
아베 신조(安倍晋三) 일본 총리가 지난 27일 오전 일본 총리관저에 들어가고 있다. 도쿄 교도=연합뉴스 일본의 아베 신조 총리가 지병인 궤양성대장염 때문에 사임한 것으로 알려지
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계란자조금관리위원회, KB국민은행과 소외계층에 계란 3만개 기부
왼쪽부터 김미영 기아대책 CSR본부장, 안영기 계란자조금관리위원회 의장, 윤정식 KB국민은행 소비자보호부장 수그러들던 코로나19가 다시 유행하면서 지난주부터 사회적거리두기 2단계
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말복엔 뭐 마실까 … 힘 돋우는 보양식에 '딱 좋은' 우리술 7
오는 8월 15일이 말복이다. 올해는 지루하게 이어진 장마 때문에 세 번의 복날을 모두 선선하게 보냈다. 그렇다고 복날의 보양식까지 건너뛰기는 좀 섭섭하다. 그래서 전통적으로 복
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[건강한 가족] 문어국+열무비빔밥+포도, 말복 더위 이겨내는 이달의 밥상
. "삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다"는 옛말이 있다. 초복부터 말복까지 심한 더위에 몸의 기운이 약해져서 입술에 붙은 가벼운 밥알조차도 무겁게 느껴진다는 뜻이
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[건강한 가족] 무더위에 잃은 7월의 입맛, 가지·삼계탕·수박이 되찾아줘요
한영실 숙명여대 식품영양학과 교수 ‘큰비도 가끔 있고 더위도 극심하다. 수풀이 무성하니 파리·모기 모여들고 평지에 물 고이니 개굴개굴 소리 난다.’ 조선 후기 문인 정학유
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한국허벌라이프 ‘제14회 국가지속가능경영 우수기업’ 품질혁신상 부문 대상
한국허벌라이프(대표이사: 정영희)는 24일 서울 소공동 롯데호텔에서 열린 ‘제 14회 국가지속가능경영 우수기업’ 에서 품질혁신상 부문 대상을 5년 연속 수상했다. 올해로
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성공적인 암 치료를 위해서는 영양 공급이 기본이다
언젠가부터 암은 희귀병이 아닌 누구에게나 생길 수 있는 일상의 병이 되었다. 전체 국민 중 3% 이상이 암에 걸려 치료를 받고 있다. 하지만 발생률이 높아졌다고 해서 그 위험성이
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[건강한 가족] 지친 피부 진정엔 연어 스테이크 배앓이 완화엔 두부찜 좋아요
체질별 여름 보양식 올해는 6월 초부터 한낮 최고기온이 33도를 웃도는 이른 폭염이 찾아왔다. 고온다습한 날씨에는 입맛이 떨어지고 기력도 저하되면서 여름 보양식을 찾는 사람이