검색결과
  • 남북 고위회담 북측 대표 7명 프로필

    ○서열 6번째의 기술관료 ◇연형묵(정무원총리)=북한 권력층에서 체계적으로 현대 과학기술교육을 받은 대표적인 기술관료. 65세. 정무원총리ㆍ노동당정치위원ㆍ최고인민회의대의원 등을 맡고

    중앙일보

    1990.08.31 00:00

  • 쌀국수·쌀라면 곧 나온다|남아도는 쌀 이용 가공식품 개발 활발

    최근 한국의 식량정책 당국자, 식품업계등은 쌀을 이용한 가공식품 개발에 한창 열을 올리고 있다. 요즈음의 연구는 종래에는 빵외에 떡·술등 주로 간식으로 이용하던 쌀로 밀가루를 대용

    중앙일보

    1986.11.17 00:00

  • "부부싸움 그만합시다"|한국부인회, 음식물로 진정시키는 이색식단 발표

    지나치게 화를 내거나 잦은 부부싸움을 음식물로 조절하는 이색 식단이 나와 관심을 모은다. 이는 한국부인회총본부(회장 박금순)가「가족의 건강과 영양식단」을 주제로 마련한 86추계 전

    중앙일보

    1986.10.09 00:00

  • 이웃사촌

    때아닌 장마가 스산함을 실어올듯 하던 지난몇주동안 나는 생각지도 못했던 이웃의 따뜻한 온정에 형언하기 어려운 감정의 설렘을 느꼈다. 어릴 적부터 그리 튼튼하지 못한 건강 때문에 마

    중앙일보

    1985.09.30 00:00

  • 전통향토음식모두1,216가지|문화재관리국, 종류·조리법등 조사발표

    한국고유의 전통향토음식이 주·부식, 조과류등을 합해 모두1천2백16종이나 된다는사실이 밝혀졌다. 문화재관리국이 78년부터 전국적으로 조사한 향토음식을 한국민속종합조사보고서 제15책

    중앙일보

    1985.02.12 00:00

  • (11) 국수

    미혼남녀에게 『국수 언제 먹게되느냐』는 인사는 결혼을 언제 하느냐는 물음으로 통한다. 바로 이 인사가 우리나라에서의 국수역사를 이야기해준다. 국수는 기록상 고려때 사대부집 제례에나

    중앙일보

    1984.06.16 00:00

  • 20세이상 남자 76%가 술을 마신다|리스PR경연, 남녀 천여명대상 식생활조사

    우리나라의 20세이상 남녀가운데 51.6%가 술을 마시고있어 안마시거나 못마시는 사람과 거의 비슷한데 남녀별로 보면 남자가운데는 술마시는 사람이 76.6%로 안마시는 사람(23.4

    중앙일보

    1983.02.08 00:00

  • (2341)미국의 소리

    이화여전 음악과에서 학생들을 지도하던 1934년 가을에 나는 뜻밖에도 의친왕 이강전하의 부름을 받았다. 그때 나는 서울연지동 옛 경신학교 운동장 앞집에서 살고 있었다. 하루는 학교

    중앙일보

    1978.10.05 00:00

  • 어린이 간식에 알맞는 감자요리

    감자는 맛과 영양 면에서 주식으로 개발해도 손색이 없다는 것은 영양학자들에 의해 여러 차례 지적되었었다. 그러나 아직 많은 가정에서는 감자를 재래식 조리법에 따라 찌개를 끓이는 정

    중앙일보

    1974.07.19 00:00

  • 여름철 식품관리

    음식물이 가장 상하기 쉬운때다. 맛을잃지않고 안전하게 먹을수있는 대책을세운다. 상하는 속도는 식품에 따라 다르지만 한꺼번에 사흘분 이상의 장보기는 삼간다. 살때는 냄새를 맡아보고

    중앙일보

    1968.07.04 00:00