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[Cooking&Food] 한남동 ‘맥심플랜트’ 봄 맞이 새 단장
동서식품, 봄 시즌 한정 메뉴 블렌드 제공 에티오피아·콜롬비아 원두를 블렌딩한 시즌 한정 메뉴 ‘스프링 블렌드’. [사진 동서식품] 동서식품이 운영하는 커피 복합문화공간 ‘맥
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[2023 소비자의 선택] 500호점 돌파 … 싱가포르에도 가맹점 열어
카페봄봄 카페봄봄이 ‘2023 소비자의 선택’ 커피전문점 부문 대상을 차지했다. 3년 연속 수상이다. 2012년 대구를 거점으로 시작한 카페봄봄은 2015년부터 가맹사업을
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고객이 원하면 합니다! 스타벅스 ‘투고백·트렌타’ 인기
━ 주문 시스템 개선하고 음료 용량 늘린 제품 판매량 껑충 스타벅스 코리아가 제품의 주문 시스템을 개선하고 음료 용량을 늘리는 등 고객의 작은 목소리에도 귀 기울이는 모습
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프리미엄 티 브랜드 위타드, MZ세대 겨냥한 여름 신제품 출시
위타드 스트로베리 레몬에이드 과일&허브차 무더운 한여름이 다가오면서, 어느 때보다 수분 섭취가 중요해지고 있다. 잘 알려졌다시피 물은 체온 조절, 혈압 유지, 산소 운반, 노폐물
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홍차 음료의 약진, 헛개차·옥수수차 제쳤다
음료 시장 최성수기인 여름을 앞두고 RTD(Ready To Drink·바로 마실 수 있는) 차 음료 시장이 들썩이고 있다. 홍차 카테고리의 오프라인 판매액이 헛개차, 옥수수차보다
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숙취해소도, 브이라인도 제쳤다…茶시장 뒤집은 이 음료
지난 3월 한 고객이 서울의 한 편의점에 진열된 음료를 고르고 있다. 연합뉴스 음료 시장 최성수기인 여름을 앞두고 RTD(Ready To Drink·바로 마실 수 있는) 차음료
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교황 와인을 만든 로베르토 치프레소의 와인 25종 맛봤습니다
유명한 와인 뒤에는 와인 메이커가 있다. 프랑스 와인 페트뤼스(Petrus)를 전설로 만든 건 장클로드 베루에(Jean-Claude Berrouet)다. 많은 와인 메이커의 멘토
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와인 전문가·애호가도 ‘라 콰드라투라 델 체르키오’ 극찬
와인컨슈머리포트 시즌4 로고 유명한 와인 뒤에는 와인 메이커가 있다. 프랑스 와인 페트뤼스를 전설로 만든 건 장클로드 베루에다. 수많은 와인 메이커의 멘토로 알려진 인물이다. 세
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[맛있는 도전] 연말연시 맞아 150억원 규모 ‘와인·샴페인 페스티벌’ 진행
롯데백화점 롯데백화점은 크리스마스 당일인 오는 25일까지 하반기 결산 ‘와인앤리커 페스티벌’을 열고 엄선한 와인과 샴페인을 선보인다. [사진 롯데백화점] 파이퍼하이직 코리아 에디
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[맛있는 도전] 커피전문점 수준의 ‘리얼 에스프레소’ 즐기세요
동서식품 동서식품이 다양한 맛과 형태의 ‘맥심 티오피(Maixm T.O.P)’ 제품을 출시하고 RTD 커피음료 시장 공략에 적극적으로 나서고 있다. [사진 동서식품] 30도를
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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대한민국 성수동에서 찾은 이탈리아 여행의 맛
오직 세계에서 가장 맛있는 젤라토를 먹어보겠다는 일념 하나로 이탈리아 볼로냐를 찾았던 적이 있다. 로마의 밤거리를 혼자 헤매인 적도 있다. 그만큼 나는 젤라토에 진심이다. 혀끝으
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니 진짜배기 커피 무봤나… 3시간 걸려도 끄덕여지는 맛
강릉에 이어 신흥 커피 도시로 떠오르는 곳을 꼽는다면, 부산이 아닐까. 산지에서 배를 타고 바다를 건너온 생두가 한국에서 처음 닿는 땅인 부산 곳곳엔 매력적인 카페들이 들어서며,
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‘특대 아아’ 마시는 열정의 20대, 트렌드에 목마른 40대
이디야커피 매장 전경. 사진 이디야커피 ━ 이디야커피, 연령대별 커피 취향 분석 20대는 아이스 커피를 유독 선호하고, 40대는 신상품으로 출시한 커피를 선호한다. 이디야
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원두 값 41% 올라도 한 잔 4100원 고수한 이 남자
카페드롭탑 임문수 회장은 지난 3월 전국 230여개 매장을 전면 개편했다. [사진 카페 드롭탑] “4100원 커피 한 잔에 전부를 걸었죠.” 커피전문점 ‘카페드롭탑’ 임문수
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“4100원 커피 한 잔에 인생 걸었죠”…카페 드롭탑 임문수 회장
드롭탑은 지난 3월 전국 매장 원두를 스페셜티 블렌드 원두로 전면 개편했다. 이례적으로 가격 변동 없이 누구나 최상급 스페셜티 커피를 부담 없이 즐길 수 있도록 해 커피 시장
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[맛있는 도전] 최고급 아라비카 원두 본연의 맛과 향을 그대로 … 함께 느껴보실래요
맥심 티오피(Maxim T.O.P)가 연 매출액 1000억원 돌파를 눈앞에 뒀다. 지난 2008년 100% 최고급 아라비카 원두를 사용한 프리미엄 커피음료로 처음 선보인 후 1
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셀렉토커피, 스페셜티 아메리카노 전문 샵 ‘업그레이드’
커피 전문점 프랜차이즈 ‘셀렉토커피’(대표 황규연)가 오는 20일 스페셜티 원두를 도입한 새로운 아메리카노 라인업을 선보이는 것을 시작으로 국내 최초 스페셜티 아메리카노 전문 샵
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셀렉토커피, 크리스마스·연말연시 겨냥 신메뉴 출시
‘아메리카노 셀렉트샵’ 커피전문점 셀렉토커피’(대표 황규연)가 크리스마스와 연말연시를 겨냥해 고객들에게 좋은 일들만 생기기를 바란다는 바람을 담은 '위싱 유 굿 띵즈(wishin
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“당신에게 좋은 일들만…” 셀렉토커피, 겨울 신메뉴 4종 출시
‘아메리카노 셀렉트샵’ 커피전문점 셀렉토커피’(대표 황규연)가 크리스마스와 연말연시로 이어지는 시즌을 맞아 고객들에게 좋은 일들만 생기기를 바란다는 바람을 담은 '위싱 유 굿 띵
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[맛있는 도전] 이 맛이 커피다!
동서식품 '맥심 티오피' 동서식품의 50년 노하우가 담긴 맥심 티오피는 최고급 아라비카 원두를 사용한 고품격 커피음료로 20~30대 젊은 층의 입맛을 사로잡고 있다. [사진·
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[맛있는 도전] 100% 아라비카 원두 … 커피 본연의 풍미를 담다
동서식품 ‘맥심 티오피(T.O.P)' ‘맥심 티오피’에는 동서식품이 자체 개발한 에스프레소 추출 방식이 적용됐다. 지난달에는 ‘맥심 티오피 심플리 스무스’ 3종을 선보였다. [사진
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가성비 좋은 신대륙 와인, 전문가 선택은 ‘초콜릿 박스 카쇼’
프랑스의 보르도 지역은 부르고뉴와 더불어 와인의 양대 산맥으로 불린다. 부르고뉴는 재배가 까다롭고 알이 작은 피노누아를 주로 재배한다. 피노누아는 맛이 부드럽고 대체로 가격이 비싸
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[라이프 트렌드] 허브·과일 우려낸 차, 몸속 독소·노폐물 싹~싹
지난 5일 서울 한남동에 있는 한 카페에서 여성들이 민들레뿌리와 밀크시슬을 우려 만든 티톡스 차를 마시고 있다. 프리랜서 김정한SNS상에 ‘#몸매관리’를 검색하면 쉽게 볼 수 있는