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[땅이야기 맛이야기] 경남(18) 직접 키운 닭으로 맛과 영양이 듬뿍! '범바구집'
34년 전통의 '범바구집'하동군 하동읍에 위치한 '범바구집'은 닭 요리 전문점이다. 식당명은 마을에 호랑이와 바위(바구)가 많았다는 어르신들의 말씀에서 착안했다. 보신탕집으로 시
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‘조윤선 맛집 지도’ 화제…만화카페도 가고 보신탕집도 가고
최근 인터넷 커뮤니티를 중심으로 문화·예술계 블랙리스트 작성 혐의로 구속된 조윤선의 맛집 지도가 화제가 되고 있다.이른바 ‘조윤선 맛집 지도’로 불리는 이 지도는 인터넷 매체인 ‘
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보신탕 될 뻔한 개들, 시카고서 애완견 된다
“아마 천국에 왔다고 생각하고 있을지 몰라요. 이들은 이제 사랑받는 법을 배우게 될 겁니다.”한국에서 ‘보신탕’이 될 뻔했던 개 열 마리를 구출해 미국 시카고로 데려온 비영리 동물
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71세 법의학자, 자기 피 뽑아 밝혔다…드들강 살인의 진실
12일 단국대 연구실의 이정빈 석좌교수. 모니터 속은 이 교수가 ‘드들강 여고생 강간살인 사건’의 실마리를 찾기 위해 활용한 여성 신체 내부 그림. [사진 김경록 기자]전남 나주
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자기 피를 뽑아 DNA 실험…드들강 여고생 한 풀어준 법의학자 이정빈
드들강 사건 해결한 이정빈 교수. 김경록 기자전남 나주 드들강에서 16년 전에 발생한 여고생 박모(당시 17세)양 강간살인 사건의 피고인에게 법원이 무기징역을 선고한 지난 11일.
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[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식
생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛
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[시선 2035] 손으로 썼다고 다 손편지가 아니듯이…
이 현JTBC 경제산업부 기자주문한 청첩장이 도착했다. 책상 위에 쌓아놓고 시간 날 때마다 받을 분 이름을 적고 있는데 아무래도 글씨가 너무 못났다. 이런 글씨라면 그냥 컴퓨터로
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[매거진M|알베르토의 문화탐구생활] 개고기 논쟁? 아시아 문화를 잘 알지도 못하면서
“개고기 먹어 봤어요?” 한국에서 여름마다 종종 듣는 질문이다. 내 대답은 “네”다. 이렇게 대답하는 나를 신기해 하는 사람도 있지만, 나는 개고기를 ‘한국 고유의 식문화’라고 생
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최종병기 활, 막강 멘탈 빚어낸 ‘양궁의 나라’ 두 주역
1 명품 활 ‘WIN&WIN’을 만든 박경래 대표는 “스포츠 용품 중 가장 예민한 게 활”이라고 말했다. 국제올림픽위원회(IOC)가 올림픽에서 가장 신경쓰는 건 특정 국가가 특정
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[리우2016] 편파판정 심판 보란 듯이…김현우 한 팔로만 동메달
15일 레슬링 남자 그레코로만형 75㎏급 동메달 결정전이 열린 카리오카2 경기장. 승리가 확정되자 김현우(28·삼성생명)는 매트 중앙으로 달려가 태극기를 펼쳤다. 그리고는 무릎을
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기보배, ‘개고기 욕설’ 논란 “신경 안쓰고 경기에 집중하겠다”
여자 양궁 기보배 선수가 8일(현지시간) 브라질 리우 마라카낭 삼보드로무 양궁경기장에서 열린 개인 16강전에서 활시위를 당기고 있다. 리우데자네이루=올림픽사진공동취재단2016 리우
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‘엄마 막말’ 최여진 인스타에 네티즌 악플 세례 논란
배우 최여진. [사진 최여진 인스타그램]최여진의 인스타그램에 일부 네티즌들이 도가 넘는 악플을 달고 있어 논란이 되고 있다. 8일 접속한 최여진의 인스타그램에는 애견 사진이 일부
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“현대차 딜러 앞에서 개 도살 장면 틀겠다”
LCA의 크리스 드로즈(68) 회장미국의 개고기 식용 반대 시위가 한국 대기업들의 영업장으로까지 확대될 전망이다.지난해부터 미국 LA총영사관 앞 등에서 반대 시위를 주도하고 있는
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"똘이 키우면서 보신탕 먹는다고···아내가 대역죄인 취급"
동물자유연대가 지난 11일부터 공항 리무진 버스에 부착한 개고기 식용 반대 광고. [사진 조문규 기자]“여기 온 거 걸리면 집사람한테 엄청 구박당할 게 뻔하고 똘이한테도 면목이 없
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"아빠는 멍멍이 안먹지?" 초복 앞두고 동물보호단체 개식용 반대 홍보전쟁
초복(17일)을 앞두고 동물자유연대가 인청공항 리무진버스에 개고기식용반대캠페인을 알리는 광고판을 부착했다.12일 인천공항에서 광고판을 붙인 6015번 공항리무진버스가 승객들을 태우
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[라이프 트렌드] 황사·미세먼지·춘곤증 쫓는 닭고기
봄철에는 황사·미세먼지로 눈·코·입 등에 성한 곳이 없을 정도다. 춘곤증으로 무기력하다. 면역력 증진에 좋은 음식 찾기에 여념이 없다. 삼계탕·보신탕 등 얼큰한 탕 종류가 인기를
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황사·미세먼지·춘곤증 쫓는 닭고기
봄철에는 황사·미세먼지로 눈·코·입 등에 성한 곳이 없을 정도다. 춘곤증으로 무기력하다. 면역력 증진에 좋은 음식 찾기에 여념이 없다. 삼계탕·보신탕 등 얼큰한 탕 종류가 인기를
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[박태균의 ‘푸드백신’④ 전립선 건강에 도움 되는 식품] 살구씨·호박씨 먹으면 민망할 일 없어
일러스트:중앙포토모처럼 만난 친구들과 보신탕집을 찾은 50대 중반의 대기업 임원 L씨. 얼큰한 탕을 깨작거리며 친구들이 훈장처럼 늘어놓는 얘기에 귀를 쫑긋 세웠다. ‘아내의 샤워
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[박태균의 ‘푸드백신’④ 전립선 건강에 도움 되는 식품] 살구씨·호박씨 먹으면 민망할 일 없어
일러스트:중앙포토모처럼 만난 친구들과 보신탕집을 찾은 50대 중반의 대기업 임원 L씨. 얼큰한 탕을 깨작거리며 친구들이 훈장처럼 늘어놓는 얘기에 귀를 쫑긋 세웠다. ‘아내의 샤워
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[건강한 당신] 항암치료 힘들어도 매일 30분 유산소운동, 억지로라도 웃자
암환자 면역력 높이려면국내 암환자가 137만 명(국립암센터 2013년)을 넘어섰다. 이 중 절반에 가까운 42.7%가 암 진단 후 5년 초과 생존자다. 의학이 발전한 결과다. 하지
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대통령에게 대놓고 바른 소리 하던 ‘고집쟁이’
새누리당 서청원 최고위원(왼쪽)이 8일 유승민 전 원내대표의 부친 유수호 전 의원의 빈소인 경북대병원 장례식장을 찾아 유 전 원내대표를 위로하고 있다. [프리랜서 공정식]84세의
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일부 주민 “먹이 줄 거면 똥도 치워라” … 애니맘들 “먹이 줘야 쓰레기 안 뒤져”
국 과 수 관계자 등이 14일 ‘캣맘’ 벽돌 사망사건이 발생한 경기도 용인시 아파트 투척 지점에서 3차원 스캐너를 이용한 시뮬레이션을 하고 있다. 경찰은 벽돌이 어느 지점에서 던
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[푸드&헬스] 무더위에 기력 쇠할 땐 민어가 최고 … 보신탕은 ‘넘버 3’
만두 애호가들이 여름에 즐겨 먹는 것이 어만두(魚饅頭)다. 어만두의 소는 넙치·도미살로도 만들 수 있지만 ‘원조’는 민어살이다. 큼지막하게 토막 낸 민어에 갖은 양념을 한 뒤 고