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[건강한 가족] 녹용 발효하니 가치 업그레이드···체내 흡수율 상승, 효능 극대화
발효는 건강에 이로운 대표적인 제조 방법이다. 발효 과정에서 생성된 각종 효소와 미생물이 재료 본연의 가치를 끌어올려 신체 건강에 긍정적인 요소로 작용한다. 수백 년 넘게 전해
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[건강한 가족] 면역력·원기 회복 효능 높인 발효 녹용
가을로 접어드는 환절기에는 면역력이 떨어지고 기력이 달리기 쉽다. 광동제약의 ‘광동진녹경’(사진)은 녹용을 주원료로 활력 개선, 원기 회복, 영양 공급에 도움을 주는 건강
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[건강한 가족] 활력 증진에 좋은 녹용, 발효하니 효능↑
건강 톡톡 광동진녹경 녹용은 예로부터 심신의 허약함을 치료하는 데 쓰인 진귀한 한약재다. 전통 한의서인 『동의보감』 『본초강목』에 녹용이 전신 기혈 순환을 활발하게 해 심신
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[건강한 가족] 보약의 대명사 녹용, 발효 과정 거치니 체내 흡수율·면역력 쑥쑥
발효 녹용 영양학 발효녹용 발효는 식품의 영양·건강학적 가치를 높여주는 비결이다. 같은 식재료라도 발효·숙성 과정을 거치면 영양·풍미가 좋아진다. 신종 코로나바이러스 감염증(
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말복엔 뭐 마실까 … 힘 돋우는 보양식에 '딱 좋은' 우리술 7
오는 8월 15일이 말복이다. 올해는 지루하게 이어진 장마 때문에 세 번의 복날을 모두 선선하게 보냈다. 그렇다고 복날의 보양식까지 건너뛰기는 좀 섭섭하다. 그래서 전통적으로 복
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[건강한 가족] 원기 회복 돕는 녹용, 발효 거쳐 영양가↑
웰빙 제품 광동진녹경 요즘 같은 시기에는 면역력이 신체 건강을 좌우하는 핵심 요소다. 피로가 누적돼 만성화하고 신체 리듬이 깨지면 면역력에도 균열이 생긴다. 충분하고 균형
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[건강한 가족] 그냥 녹용도 좋은데, 발효하니 세균·바이러스 막는 면역력 세졌네
발효 녹용의 효능 발효는 기다림이 주는 보물이다. 시간을 두고 천천히 지내면 각종 미생물과 효소가 식재료 본연의 가치를 끌어올린다. 화학적 재가공으로 풍미·영양이 좋아진다. 몸에
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[건강한 가족] 녹용 발효시켜 영양·효능 높인 ‘광동진녹경’
녹용은 한의학에서 전신의 기혈 순환을 활발하게 해 심신의 활력을 돋우고 원기를 회복하는 데 중요하게 쓰인 보양 한약재다. 『동의보감』 『본초강목』 등 전통 고서에서도 건강 증진
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[건강한 가족] 체내 흡수율 향상, 항산화 효소 증가…녹용 효능 극대화하는 발효
━ 발효 녹용의 건강학 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 전 세계가 몸살을 앓고 있다. 인류와 바이러스라는 미생물의 전쟁인 셈이다. 하지만 인류는 역사적으로 다양
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[건강한 가족] 면역력·원기 회복 효능 높인 발효 녹용
요즘처럼 무더운 날씨가 이어지는 날이면 기력이 달리거나 쉽게 지치고 면역력이 떨어지기 쉽다. 광동의 ‘광동진녹경’(사진)은 녹용을 주원료로 활력 개선, 원기 회복, 영양 공급
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[더오래]달달한 아이스크림 맛…갯벌서 나는 초록빛 반찬
━ [더,오래] 강병욱의 우리 식재료 이야기(5) 초등학교 때로 기억한다, 감태를 처음 만난 날을. 모양은 김과 비슷하지만, 초록의 빛이 나는 색이 아름답기도 하였고,
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[건강한 가족] 기운 북돋우는 대표적 보약 녹용 … 발효시켜 효능 높이고 독성 줄여
━ 발효 녹용의 건강학 발효는 건강에 이로운 핵심 수단으로 꼽힌다. 발효 과정에서 생성된 각종 미생물과 효소가 재료 본연의 가치를 끌어올리기 때문이다. 우리 선조는 예로
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[건강한 가족] 원기 회복에 좋은 녹용, 발효 거쳐 영양가↑
요즘 같은 시기에는 면역력이 신체 건강을 좌우하는 핵심 요소다. 피로가 누적돼 만성화하고 신체 리듬이 깨지면 면역력에도 균열이 생긴다. 충분하고 균형 잡힌 영양 섭취와 함께 원
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[건강한 가족] 기네스북 오른 영양 만점 과일 기름, 튀기거나 구울 때 미세먼지 걱정 뚝
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태가 식(食)문화를 바꾸고 있다. 달고나 커피, 수플레 오믈렛 등 이색 메뉴가 소셜네트워크서비스(SNS)에서 ‘코로나 삼시 세끼’란 해
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[건강한 가족] 기혈 순환 촉진해 면역력·원기↑ 발효 녹용
건강 톡톡 초이스 활동량이 줄고 일교차가 큰 요즘에는 면역력이 떨어지기 쉽다. 녹용은 예로부터 심신의 활력을 높이고 원기를 회복하는 데 활용된 진귀한 약재다. 전신의 기혈 순환을
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[건강한 가족] 영양 가치·체내 흡수율 증가…녹용 효능 극대화한 발효의 마법
발효 녹용 건강학 발효는 시간이 만드는 마법이다. 콩으로 메주를 쑤고 배추로 김치를 담그는 과정에서 항암, 면역 증진 등 영양학적 가치가 한층 높아진다. 비단 음식뿐만이 아니다
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[건강한 가족]풍부한 항산화 물질이 혈관 청소, 혈압 안정 도와 뇌 나이 젊게
천마 효능의 재조명 평균 수명 100세 시대를 바라보면서 뇌 건강을 지키는 한약재로 활용됐던 ‘천마(天麻)’가 다시 주목받고 있다. 천마는 예로부터 중풍·고혈압·두통·현기증 같
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[더오래]엘더베리,타히보,팔각…지금 먹으면 좋은 건강식
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(23) 코로나19 바이러스로 우리의 일상생활이 바뀌어 가고 있다. 집 밖으로 외출하는 것이 두렵고 사람들이 많이 모이는 실
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[건강한 가족] 면역력·원기 회복 효능 높인 발효 녹용
겨울에는 면역력이 떨어지고 기력이 달리기 쉽다. 광동제약의 ‘광동진녹경’(사진)은 녹용을 주원료로 활력 개선, 원기 회복, 영양 공급에 도움을 주는 건강식품이다. 녹용은
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[건강한 가족] 체내 흡수율↑ 항산화 효소↑… 발효시키면 녹용 효능 극대화
발효 녹용의 건강학 우리 민족은 옛날부터 발효의 지혜를 터득했다. 콩으로 메주를 쑤고 김치를 담가 먹었다. 발효는 우리나라 식문화의 근간이다. 단순히 식재료와 음식의 보관·저장
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유기물은 몸에 좋고 무기물 나쁘다? 그럼 석유 먹어도 되나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(62) 우리 모두 유기는 좋고 무기는 나쁘다고 생각한다. 사람들이 좋아하는 미네랄은 무기물에 해당하고, 지구온난화의 원인인 메
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[건강한 가족] 몸에 좋다는 약·식품 맹신하다간 해독 책임지는 간이 아파요
간 건강 오해와 진실 연말이 다가오면서 모임 약속이 늘고 있다. 과음·과식하기 쉬운 송년회 시즌에 가장 걱정되는 건 간 건강이다. 잦은 술자리와 과도한 음주, 고칼로리 위주의 회
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[건강한 가족] 풍미 더하고, 흡수율 높이고 … 발효 녹용 효능 극대화
녹용의 건강학 우리나라는 예로부터 발효를 생활의 지혜로 삼았다. 부패와 발효를 결정짓는 미세한 차이가 우리 몸에 미치는 영향은 얼마나 달라질 수 있는지 체득한 것이다. 그만큼
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[건강한 가족] 원기 회복에 좋은 녹용, 발효시켜 영양가↑
날씨가 추워지면 면역력이 떨어지고 피로가 쌓이기 쉽다. 몸이 추운 날씨에 적응하는 데 어려움을 겪는다. 진녹경 광동제약의 ‘광동진녹경’(사진)은 녹용을 주원료로 활력 개선,