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[Cooking&Food] “건강한 음식 통해 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 경험을 하길”
김성현의 Find 다이닝 전통 발효를 공부한 조영재 셰프가 운영하는 ‘토와’ 계절의 맛을 담은 초밥과 장아찌 오랜 시간 숙성된 발효 재료 더해 한층 더 깊어진 자연의 맛
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[Cooking&Food] 고단백 저지방 ‘우리 육우’ 맛 제대로 살린 4인 4색 레시피
■ 셰프들의 레시피 직접 만들어볼까 ‘우리 육우 요리 따라하기’ 챌린저 모집 「 ‘셰프의 초이스, 우리 육우 캠페인’에서 소개한 메뉴를 직접 만들어 볼 수 있는 ‘우리 육우 요
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저출산위 무상 보육 청사진…그러나 유보통합도 힘든 현실의 벽
지난해 서울 한 어린이집 모습. 연합뉴스 대통령 직속 저출산고령사회위원회(저고위)가 유보통합(유치원·어린이집 통합)을 추진하면서 무상 교육·보육을 단계적으로 확대한다고 밝혔지
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“성역이란 말 와닿지 않는다” 김 여사 수사 온도차 내비친 중앙지검
투르크메니스탄과 카자흐스탄, 우즈베키스탄 등 중앙아시아 3개국을 국빈 방문하는 윤석열 대통령과 부인 김건희 여사가 10일 오전 경기도 성남 서울공항에 도착하고 있다.대통령실사진기
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“대치동 갈 바엔 저축한다” 서울대 고집 않는 잠실엄마 [서울 5대 학군지 대해부 ④] 유료 전용
박정민 디자이너 학군지라 하기엔 좀 부족하지 않나요? 잠실 학군에 사는 양육자들은 한결같이 이렇게 말했다. 서울의 타 학군과 비교하면 대입 결과가 좋은 소위 명문고도 많지 않
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3억 넣어서 1주 받았다고? 부자는 ‘공모주 치트키’ 쓴다 유료 전용
1억원을 넣어도 손에 쥐는 건 고작 1~2주다. 매번 증권사(상장 주관사) 계좌를 트는 ‘손품’을 파는 것도 일이다. 그렇다고 투자를 접자니 못내 아쉽다. 종목만 잘 잡으면 ‘따
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[중앙시평] 감세, 설득의 논리가 있는가
장덕진 서울대 사회학과 교수 지금까지 한국에서 세금은 크게 두 가지 맥락에서만 논의되어왔다. 하나는 계층별 조세 부담 폭이고, 다른 하나는 선거공학이다. 원내대표까지 나서서 종부
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식당서 밤샘 구상한 게임칩, 31년 만에 ‘AI 황제’ 만들었다
젠슨 황 1993년 미국 캘리포니아주 새너제이의 대중 레스토랑 ‘데니스’에 AMD 출신 엔지니어 젠슨 황과 IBM 출신 커티스 프리엠, 휼렛패커드(HP) 출신 크리스 말라코스키가
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푸틴 방북에 "역내 안정 기여를" 입장 선회 中...오늘은 지방정부 '빅샷' 방한
19일 외교부가 전날 서울에서 열린 한·중 외교안보대화에 대해 "블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 방북 등 러·북 협력이 강화되는 시점에 개최됐다는 사실 자체만으로도 의미가 크다"
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나경원, 친윤계 지원설 반박 "오직 친국민, 친대한민국일 뿐"
국민의힘 나경원 의원이 지난 14일 오후 국회에서 열린 저출생대응특별위원회 제1차 전체회의에서 참석자들과 인사하고 있다. 연합뉴스 국민의힘 당권 주자로 거론되는 나경원 의원이 1
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中 "푸틴 방북 환영"→"역내 안정 기여를"…韓 만나고 입장 바꿨다
18일 서울에서 열린 한·중 외교안보대화에 참석한 중국 측이 블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 방북과 관련해 "러·북 간 교류가 역내 평화와 안정에 기여하길 바란다"고 밝혔다고 외
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[고정애의 시시각각] 이재명, 더 평등하다
고정애 중앙SUNDAY 편집국장대리 23년 전 천·신·정(천정배·신기남·정동영) 등 민주당 내 개혁그룹이 요구한 건 다섯 가지였다. 비선 라인의 국정·당무 개입 금지, 당내 민주
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은퇴 교수가 ‘관계자외 출입금지’ 내건 까닭 [김성탁의 시선]
김성탁 기획취재2국장 명예교수인 지인과 오랜만에 점심을 함께했다. 은퇴 후 근황을 묻는 말에 휴대폰에 저장된 사진 한장을 보여줬다. 아파트 방문에 다이소에서 샀다는 ‘관계자 외
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[강갑생의 바퀴와 날개] 재입찰 나선 ‘가덕도 신공항’…속도전만이 능사 아냐
강갑생 교통전문기자 ‘10조 5000억원.’ 정부가 지난 5월 가덕도 신공항의 기초 뼈대를 만드는 부지조성공사를 발주하면서 책정한 사업비다. 이 공사는 가덕도 신공항 전체 시
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이재명, ‘언론 애완견’ 논란에 “오해 불러 유감…하지만 검찰출입기자들은?”
이재명 더불어민주당 대표가 14일 오후 서울 서초구 서울중앙지방법원에서 열린 공직선거법 위반 공판에 출석하며 입장발표를 하고 있다. 뉴스1 이재명 더불어민주당 대표는 최근 자
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北도 포섭 1순위는 SKY 출신…간첩 만난 미래 장관·의원들 [간첩전쟁 8화] 유료 전용
「 〈제1부〉 ‘공화국 영웅’ 남파간첩 김동식의 인생유전 」 「 8화. 386 운동권 포섭 시도 」 1995년 11월, 국가보안법상 불고지죄가 대한민국 사회를 뜨겁게 달궜
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'의식주' 생활비 높고, 공공요금은 낮아…품목별 편차 큰 韓물가
이달 초 서울의 한 대형마트에서 장보는 시민들. 연합뉴스 한국의 물가 수준을 들여다보면 주요국과 비교해 품목별 편차가 크다는 분석이 나왔다. 생활비와 직결되는 의식주 비용은 크게
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돈 벌려고 사는 게 아니다, 그림 모은 반포엄마 속내 [강남엄마 투자법⑤] 유료 전용
# 서울 반포동에 거주하는 이하정(55·의료사업)씨의 집은 갤러리라고 불러도 손색없을 만큼 미술작품으로 가득하다. 현재 20대인 자녀 셋과 어린 시절부터 함께 미술관과 갤러리,
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"2029년 개항은 무리" 그래도 재입찰 밀어붙이는 가덕신공항 [강갑생의 바퀴와 날개]
가덕도신공항 조감도. 자료 국토교통부 ‘10조 5000억원.’ 정부가 지난 5월 가덕도신공항의 기초 뼈대를 만드는 부지조성공사를 발주하면서 책정한 사업비다. 이 공사는
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교육부, 40개 의대에 “교원,공무 외 집단 행위 금지’공문 발송
의대 증원 원점재검토를 요구하는 대한의사협회의 전면 휴진이 시작된 18일 오전 대구 중구 2.28기념중앙공원에서 대구지역 24개 시민사회단체 회원들이 기자회견을 열고 의협의 집단
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남자친구 개인정보 무단열람 행정복지센터 공무원 2심도 무죄
직업이나 재산 관련 정보를 확인하려고 자신의 직권을 남용해 남자친구의 개인정보를 무단 열람한 공무원이 항소심에서도 무죄를 선고받았다. 부산지법 4-1형사부는 개인정보 보호법
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"용산에 박수근 표지석 세웠으면" 아들 박성남씨의 소원, 왜
지난 13일 서울 상암동 중앙일보 본사로 찾아온 화가 박수근의 아들 박성남 옹. 현재 강원도 양구에 거주 중이다. 양구엔 박수근 미술관이 있다. 김현동 기자 1953년 서울
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정부 “대왕고래 탐사시추 성공률 20%, 업계표준 공식 계산”
노르웨이의 석유·가스 시추업체 시드릴의 시추선 웨스트카펠라. 삼성중공업이 만들었다. 이 시추선은 오는 12월 동해 유전·가스전 후보지에 대한 탐사시추를 진행할 예정이다. 삼성중공
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“담배 피워도 학원은 간다” 서울대 진학 1위 대치의 비밀 [서울 5대 학군지 대해부 ②] 유료 전용
박정민 디자이너 대치에 가야 할까? 학군지로 이사한다고 고민이 끝나는 건 아니다. 오히려 거기서 새로운 고민이 시작된다. ‘대치로 갈 것이냐, 말 것이냐.’ 고민은 대입에 가까워