밑반찬도

겨울철 밑반찬

- 강원도

춘천을 중심으로 한 영서와 강릉·속초 등지의 영동지방으로 크게 구분되는 강원도는 지리적 조건과 기후 차로 두 지역이 각각 독특한 김치 맛을 가지고 있다. 지역적으로 경기도에 가까운

겨울의 식탁을 준비한다 손쉬운 밑반찬

깻잎·마늘·무·가지 등 이즈음에 나도는 재료로 장아찌를 담아두면 겨울 동안에도 저장해두고 먹을 수 있는 밑반찬이 된다. 쉽게 구입해서 만들 수 있는 저장식품 몇 가지를 소개한다.

주부 위한 생활강좌|소비자교육 센터

소비자교육 센터는 20일∼22일 상오10시30분∼12시30분 조흥은행 본점 대강당에서 생활대학 강좌를 개최한다. 주부 및 직장여성을 상대로 하는 이번 강좌의 내용은 ▲20일=가정에

도시락에 변화를…한 주일의 식탁을 짜본다

여름의 입맛을 개운하게

날씨가 더우면 식욕이 없어지고 기름진 음식보다 개운한 뒷맛을 찾게된다. 주부의 솜씨와 그 집안의 분위기를 한여름 밑반찬에서 맛본다고한다. 돈을 많이 들이지않고 깔끔하게 만들어 낼수

(3)바캉스

한여름에 꿈꾸는「바캉스」란 사막에서 그리는「오아시스」만큼이나 온갖 구원을 담고있다. 그 서늘한 파도소리 산바람소리 들려오는 꿈속에 무더위도 폭양도 녹아버리고 만다. 『이번 여름엔

알뜰한 피서|여름살이준비

다시 긴 여름이 시작되면서 따가운 햇빛은 부챗살처럼 퍼져간다. 여름은 어느 계절보다 소비생활에 혼란을 가져오기쉽고 가계부를 휘청거리게한다. 무계획적이고 정돈되지 못한 살림은 숨찬

올해의 특상 남복녀여사

『오늘의 영광을 아빠에게 돌리고 싶을 뿐이에요.』 69년도 가장 알뜰한 주부로 뽑힌 남복녀여사(36·광주시 서석동7)는 그공을 남편에게 돌린다. 엷은 가지색 치마저고리에 직접 손으

이달의 살림

10월은 1년중 가장 풍성하고 살기 좋은 달이다. 그리고 모든 일의 의욕을 느끼는 달이기도 하다. 가족들의 정신적인 생활의 뒷받침과 함께 주부들은 아이들의 소풍과 가족들의 들놀이,

9월의 살림

9월은 더위와 방학으로 해이된 기분과 개방적인 생활에서 다시 규칙적이며 긴장생활로 접어들어야 하는 달이다. 주부들은 의·식·주·건강에 걸친 생활계획을 구체적으로 세워 가을을 살고

여름을 사는 주부메모

7월은 장마와 본격적인 더위가 겹치는 달이다. 더구나 금년에는 예년보다 앞당겨 오랫동안 장마가 들고 더위가 더 심할 거라는 관상대의 예보다. 더위와 장마를 이겨 가족의 건강과 명랑

6월의 생활수첩

아침 저녁과 한낮의 기온차가 심하다. 여름감기 버릇이 들지 않게 한다. 외출하는 어른들은 웃옷을 쉽게 벗고 입을 수 있는 것을 마련하고 아이들도 기온에 대응되는 의복을 준비한다.

(14)소풍가는 날|몰상식한 「상식」

S국민교 자모회 간사들은 긴급소집을 받고 학교에 모였다. 간사는 모두 7명이다. 교감선생님은 친절하게도 어느 빈 교실을 내주었다. 아마 어제도 어떤 학년의 자모 간사들이 모였던 모

조용한 보람

○… 『어머니, 제가 알아서 처리 하겠읍니다. 너무 걱정마세요』-며칠 전 서울에 가있는 딸애에게 혼인문제로 펀지를 했더니 답장이 왔다. 그저 어리기만 한 줄 여겼던 딸애에게서 의젓

대중적인 봄 생선 조기

수년래에 처음 보는 조기 풍년이다. 조기는 우리 나라 수산물 중에 중요한 것이고 각 가정에서 환영하는 대중적인 봄 생선이다. 금년에는 윤달이 들었는데도 철이 예년에 비해 빠르고