검색결과
  • 일본 기린맥주, 4000년전 맥주맛 살렸다

    일본 기린맥주가 4000년 전 이집트 왕 파라오가 마셨던 맥주 맛을 되살려냈다. 월스트리트 저널은 13일(현지시간) 일본의 기린맥주가 3년간의 연구 끝에 고대 이집트 맥주를 복원해

    중앙일보

    2004.10.14 18:39

  • 희한한 전통주 인사동에 다모였네

    희한한 전통주 인사동에 다모였네

    두견주며 송이주 한 잔에 어느덧 신선이 된다. 머루주와 오디주는 손님 상에 내고 장뇌삼주는 아껴뒀다 어른 행차에 꺼내련다 솔솔 가을 바람엔 진도 홍주가 제격이요 머루와인 앞에 놓으

    중앙일보

    2004.08.26 11:24

  • 개소주는 소주가 아니다.

    1. 곡류를 발효시켜 증류하거나, 알코올을 물로 희석하여 만든 술을 소주(燒酒)라 부른다. 2. 유식한 척 하는 이들은 노주(露酒) ·화주(火酒) ·한주(汗酒) · 백주(白酒) ·

    중앙일보

    2003.10.22 13:56

  • 맥주 순수령

    맥주는 역시 여름철이 제격이다. 가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 요즘 시원한 맥주 한잔은 더할 나위 없는 청량제다. 맥주 없는 여름은 상상만 해도 끔찍하다. 맥주를 얘기하면서 독

    중앙일보

    2002.08.08 00:00

  • '하우스 맥주'집 속속 오픈 어 맛이 다르네

    조그마한 제조시설을 갖춰놓고 맥주를 직접 만들어 파는 '소규모 맥주제조장(하우스 맥주)'이 속속 등장하고 있다. 그동안 국내에서는 하이트·OB 등 대형 맥주회사만이 맥주를 만들

    중앙일보

    2002.07.19 00:00

  • 레닌·히틀러가 드나들던 역사적 장소 세계 최고 맥주집 명성

    독일 뮌헨은 벌써 여름이다.5월 하순인 데도 한낮엔 기온이 섭씨 30도에 육박한다. 뮌헨 사람들은 일찍 찾아온 더위를 식히기 위해 가까운 맥주집을 찾는다. 시원한 맥주 한잔을 쫙

    중앙일보

    2002.05.24 00:00

  • 주점서 직접 만든 '마이크로 맥주' 나온다

    이르면 내년 상반기부터 호텔이나 외식 체인점 등에 가면 그곳에서 직접 만든 그 집만의 신선한 맥주(마이크로 맥주)를 맛볼 수 있게 된다. 독일의 맥주집이나 유럽의 고급호텔처럼 누런

    중앙일보

    2001.12.04 06:41

  • 주점서 직접 만든 '마이크로 맥주' 나온다

    이르면 내년 상반기부터 호텔이나 외식 체인점 등에 가면 그곳에서 직접 만든 그 집만의 신선한 맥주(마이크로 맥주)를 맛볼 수 있게 된다. 독일의 맥주집이나 유럽의 고급호텔처럼 누런

    중앙일보

    2001.12.04 00:00

  • 다수는 언제나 옳다?

    마치 짜고 치는 고스톱처럼 금융 파업에 대한 여론이 좋지 않다는 조사 결과가 나오자마자 헬리콥터가 금융연수원 상공을 날았고 일 주일을 끌던 금융 노동자들의 농성이 해산되었다. 수법

    중앙일보

    2001.01.03 11:39

  • 장질환 문의

    Q : 안녕하세요. 제 아내의 증상에 대해서 말씀드리겠습니다. 평소에는 괜찮으나 외출할때 바로 승용차를 타고가면 괜찮고 버스를 타고 갈경우 심리적으로 마음이 불안해서 그런지 채5분

    중앙일보

    2000.11.13 15:52

  • 변을 잘 못보고 배가 나와요

    Q : 저는 33세의 남자로 변을 보고 싶어 화장실에 가도 변을 잘 보지 못하고 가늘고 소량의 변만 보고, 변을 보고 나도 시원하지 않고 다시 변을 누고 싶어집니다. 그래서 자주

    중앙일보

    2000.11.13 15:05

  • 나의 몸에 맞는 ´사상체질 식이요법´

    또다시 전국적인 의료계의 집단 폐업이 시작되었다. 애석하게도 가장 큰 피해자는 역시 병고에 시달리는 보통 시민들이다. 이럴 때 일수록 평소의 건강한 상태가 얼마나 소중한지를 더욱더

    중앙일보

    2000.10.13 18:38

  • 과민성대장증후군을 알아보자

    과민성 대장 증후군은 기능적인 소화관 질환으로서 구조적 또는 생화학적 검사에서 이상 소견이 없이 만성적 또는 반복적인 소화관 증상 들, 즉 복통, 배변 습관의 변화 등을 갖는 질환

    중앙일보

    2000.09.22 20:08

  • 이야기하는 거리, 살아숨쉬는 거리

    지금은 강남에 살고 있는 담당기자는 결혼하기 전 스물일곱해를 한강북에서만 살았다. 한강 북쪽의 거리 하나, 골목 곳곳 정주지 않은 데가 없다. 그래서인지 연인을 위한 다정다감한 데

    중앙일보

    2000.08.11 10:00

  • [술 익는 마을]17.이동막걸리…출출할때 마시는 서민의 술

    갈증나거나 출출할 때 한잔 “좍” 들이키면 해갈은 물론 빈속도 든든해지는 막걸리. 오랜 세월 서민들의 사랑을 받으며 면면이 이어져온 우리술이다. 그중에서도 경기도포천군이동면도평리의

    중앙일보

    1998.02.05 00:00

  • 서울답십리 '복집'

    볼록한 배모양부터 연상되는 복요리는 단백질이 풍부한 겨울철 건강식.잘못 먹으면 위험하다지만 요즘엔 전문요리점도 많고 조리방법도 지리.찜.회.죽.튀김에서 복불고기에 이르기까지 다양하

    중앙일보

    1996.12.06 00:00

  • 4.불법 의정보고회 전화 녹취

    지난 1월 하순 수도권 X선거구에서 출마를 준비하는 A의원 사무실. 여자 경리원이 전날 밤 A의원의 의정보고회가 열렸던 「△△△ 숯불갈비집」 여사장에게 전화를 걸고 있다.아주머니

    중앙일보

    1996.03.02 00:00

  • 18.제2부 사회풍속도-여가 어떻게 즐기나

    북녘동포들은 여가를 어떻게 보내고 기호품은 무엇일까. 남자들은 대체로 술.담배를 즐긴다.술이 흔치 않아 술마실 기회가 오면 폭음 경향이 있고 노래.춤판이 벌어진다.골초가 많다.대부

    중앙일보

    1995.03.14 00:00

  • 슈퍼보울 로고상품 美서 불티

    슈퍼보울의 인기를 타고 美프로풋볼리그(NFL)가 막대한 상품판매수입을 올리고 있다. 미국 전역에선 오는 30일(한국시간)벌어질 제29회 슈퍼보울개막에 맞춰 대회로고를 새긴 각종 상

    중앙일보

    1995.01.09 00:00

  • 북한에는 명주가 수두룩하다. 감칠맛 나는 삼지연 들쭉술, 강계·사리원 포도술과 몸을 단박에 달구는 개성 인삼술·회창 뱀술 등 등. 그밖에 평양술·용성맥주·금강생맥주 등 소주·맥주도

    중앙일보

    1993.05.13 00:00

  • (하)문명 세계 부럽지 않은 원시 인디오|본사 파견 탐험대 김상도 기자 동행 취재

    탐험대가 최종 목적지인 원시 인디오 마을 우르코미라노를 향해 출발한 것은 탐험 시작 꼭 1주일째 되는 날 아침이었다. 고장난 보트는 「알렉스」가 남아 고치게 하고 사고가 날 뻔한

    중앙일보

    1989.01.28 00:00

  • 원기회복엔 인삼·오미자차가 좋다|여름을 건강하게 보내는 한방·민방비법

    여름철이 되면 흔히 「더위를 먹었다」든가 「여름을 탄다」는 밀을 자주 듣게 된다. 이러한 얘기는 여름철이 낮 시간이 길고 기온이 높아 체력 소모가 빠르고 신진대사는 왕성한 반면,

    중앙일보

    1985.06.18 00:00

  • 급성장하는 세계의 건강산업|자연식서 함량센터까지

    건강산업이 세계적으로 붐이다. 건강식품, 스포츠와 체력단련용 건강기기 등 각종건강산업은 건강에대한 일반의 관심이 높아짐에 따라 급성장을하고 이에따라 새로이 이분야에 진출, 성공을

    중앙일보

    1983.09.30 00:00

  • (3)자극성 식품과 설사

    어떤 이는 하루에 한번 대변을 보아도 그것이 유동성이면 설사라 하고 또 어떤 이는 대변에 이상이 없어도 하루에 여러 번 배변을 하면 설사라 하는 등 설사의 개념은 구구하다. 일반적

    중앙일보

    1978.08.18 00:00