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[오늘 점심 뭐 먹지?] 군산오징어 - 두툼·매콤·쫄깃, 명불허전 오징어불고기
군산오징어 상 호 군산오징어(한식) 개 업 1988년 주 소 서울 송파구 삼학사로 101 전 화 02-413-2046 주 차 가능 영 업 11시30분~새벽 2시 휴 일 큰 명절 한
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[우리농식품사랑캠페인] 이원일 셰프의 '우리농식품사랑캠페인'…통가지전과 겉절이
찌는 듯 한 더위로 입맛과 기력이 떨어지기 쉬운 요즘. 이원일 한식연구가가 신선한 우리 농산물을 활용해 여름철 입맛을 돋우는 레시피를 소개했다. 그가 소개할 요리는 통 가지전과
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육식을 잠시 멈춰보세요, 자연의 담백한 맛이 살아납니다
사찰음식 중 면류도 인기가 많다. 사진은 콩과 잣을 함께 갈아 만든 잣콩국수. [사진 한국불교문화사업단] 초여름 입맛 돋우는 사찰음식 제철 미나리 살짝 데치면 감칠맛 표고ㆍ다시마
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환절기 면역력 강화식품…입이 바짝바짝 마를 때, 항암 효과까지?
환절기 면역력 강화식품 [사진 중앙 포토] 환절기 면역력 강화식품이 눈길을 끌고 있다. 일교차가 큰 환절기에 잘 걸리는 질환은 평소 면역력만 높여도 예방을 할 수 있기에 환절기 면
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환절기 면역력 강화식품…"내 병에도 이게 딱이야?"
환절기 면역력 강화식품 [사진 중앙 포토] 환절기 면역력 강화식품이 눈길을 끌고 있다. 일교차가 큰 환절기에 잘 걸리는 질환은 평소 면역력만 높여도 예방을 할 수 있기에 환절기 면
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환절기 면역력 강화식품 "내 병에도 이게 딱이야?" 어떤 게 있길래
환절기 면역력 강화식품 [사진 중앙 포토] 환절기 면역력 강화식품이 눈길을 끌고 있다. 일교차가 큰 환절기에 잘 걸리는 질환은 평소 면역력만 높여도 예방을 할 수 있기에 환절기 면
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오동통한 대멸로 만든 요리 일품
요즘 부산 기장군 대변항에서는 멸치털이가 한창이다. [사진 기장군]봄바람이 살랑살랑 바다에서 불어오면 생각나는 음식이 있다. 날로 먹거나 새콤달콤한 양념에 버무려 무침으로 즐겨도
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숭어의 특징, 7년 정도 자라야 비로소 '숭어'로 불려… 이 맘때가 제철
숭어의 특징에 네티즌의 관심이 높다. 숭어는 봄이 제철인 대표적인 생선이다. 3월 숭어는 예부터 우리 선조들이 즐겨 먹기도 했다. 관혼상제 때에도 상에 자주 올랐던 물고기다.
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주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠
꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나
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[오늘 점심 뭐 먹지?]한강집 - '캬~' 소리 절로나는 생태찌개
한강집 상 호 한강집(한식) 개 업 2003년 주 소 서울 용산구 백범로 400(삼각지로타리) 전 화 02-716-7452 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일 큰
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주꾸미볶음·대게찜·곤드레밥 … ‘봄꽃 나들이도 식후경’ 이죠
꽃게장 간자미 무침 곤드레밥 대게 도다리쑥국 딸기 멸치구이 멸치털이 멸치회 정선5일장 봄나물 주꾸미 무침 주꾸미 샤브샤브 맛 지도 입맛 돋우는 봄철 별미 여행 봄은 바쁘다. 개나
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[핫 클립] 침샘주의, 수도권 봄철 맛집 6
맛에 예민한 사람에게 봄을 알리는 신호는 봄꽃이 아니라 제철 음식이다. 밥상에 봄나물이나 갯것이 올라와야 비로소 ‘봄이 왔구나’하고 느끼는 식이다. 제철 음식은 그 어떤 보약보다도
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[이야기가 있는 음식] 문어숙회, 소설『엄마를 부탁해』중에서
江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 이번 주는 소
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못 생긴 물메기가 웰빙 식품으로 뜨는 이유?
해양수산부가 2월의 웰빙 수산물로 선정한 물메기의 별칭이 아닌 것은? ①물텀벙 ②꼼치 ③물잠뱅이 ④물곰이 정답은 ②꼼치다. 물메기를 꼼치·곰치와 같은 생선으로 오인하는 사람들이
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간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해'
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해' 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재
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간재미 뜻, 간재미가 가오리 새끼라고? NO~NO~…생으로 먹는 이유는?
‘간재미 뜻’ . [중앙포토] 간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는
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간재미 뜻, 간재미가 가오리 새끼라고? "아니다"…생으로 먹는 이유가
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재미를
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간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해'
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해' 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재
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간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해'
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 간재미 가오리와는 달라…요즘이 제철 '레시피도 간단해' 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재
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간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어
‘간재미 뜻’ 간재미 뜻, 가오리와는 달라…암놈이 수놈보다 부드럽고 찰기 있어 간재미 뜻이 화제다. 간재미는 가오리의 새끼라고 알려져 있다. 하지만 현지에서는 가오리와 간재미를
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 영등포복집- 여의도는 물론, 일본까지 소문난 명인의 복집
영등포복집 상 호 영등포복집 (한식) 개 업 1973년 주 소 서울 영등포구 영등포로42길 10 전 화 02-2678-3467 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일
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[맛대맛 라이벌] (32) 부대찌개 - 한국전쟁이 만든 음식
한국전쟁 뒤 먹거리가 부족하던 시절 한국에 주둔하던 미군부대에서 흘러나온 햄·소시지·콩 통조림 등을 이용해 만든 음식이 부대찌개입니다. 의정부·동두천·송탄 등 미군부대가 있던 곳에
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체조요정 보고 소래포구 갈까, 우생순 응원하고 해수공원 갈까
인천 아시안게임이 막을 올렸다. 아시안게임은 박태환·손연재·양학선 선수 같은 스타들과 축구·야구 국가대표를 직접 보고 응원할 수 있는 기회다. 응원 나선 김에 경기장 주변에서 하루
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모바일 경매 찜하고, 배 타고 어장 훑고 … 셰프들 바쁘다 바빠
(1) 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 배한철 총주방장이 경남 통영에서 막 배달된 참돔을 점검하고 있다. (2) 더 플라자가 고른 4월 제철 식재료 강굴. (3) 롯데호텔서울은