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미국 최고의 지성은 최고의 주당?
미국 대학 캠퍼스에서 인기 최고의 음주 게임은 필시 베이루트다. 테이블 반대편에 놓인 맥주 컵 안으로 탁구공을 던져 넣는 게임이다. 한 젊은이가 클럽의 카운터에 몸을 기댄다. 턱수
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큰 손으로 떠오른 임산부…10일 임산부의 날 맞아 무알콜 음료부터 몸매 관리까지 상품 쏟아져
임신 6개월차인 김정원(27)씨는 지난 7일 무거운 몸을 끌고 요리 교실을 찾았다. 임산부의 날을 맞아 건강한 반찬과 이유식 만드는 법을 알려주는 무료 강좌다. CJ제일제당이 7일
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[김은기의 ‘바이오 토크’] 보신과 망신 사이 음주 경계, WHO 기준은 ‘소주 반병’
프랑스의 화가 앙리 드 툴루즈로트렉의 작품 ‘숙취’(1888년) 지난달 11일 오전 11시 55분. 미국 캘리포니아 주(州) 마린 카운티의 911센터 응급요원이 집에 도착했을 때
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[김은기의 ‘바이오 토크’] 보신과 망신 사이 음주 경계, WHO 기준은 ‘소주 반병’
프랑스의 화가 앙리 드 툴루즈로트렉의 작품 ‘숙취’(1888년) 지난달 11일 오전 11시 55분. 미국 캘리포니아 주(州) 마린 카운티의 911센터 응급요원이 집에 도착했을 때
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몸에 좋은 오렌지·피클·삼계탕 … 치아 건강엔 ‘역적’
건강엔 이롭지만 치아에 해로운 식품들이 있다. 최근 미국의 ABC방송이 소개한 ‘치아를 망치는 의외의 식품 4가지’ 중엔 웰빙 식품으로 통하는 것들이 포함돼 있다. 첫 번째는 오렌
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몸에 좋은 오렌지·피클·삼계탕 … 치아 건강엔 ‘역적’
건강엔 이롭지만 치아에 해로운 식품들이 있다. 최근 미국의 ABC방송이 소개한 ‘치아를 망치는 의외의 식품 4가지’ 중엔 웰빙 식품으로 통하는 것들이 포함돼 있다. 첫 번째는 오렌
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맛과 향과 거품의 예술 맛깔난 이야기로 ‘화룡점정’
월드 바리스타 챔피언십(WBC) 1998년 영국 런던에서 창설돼 70여 개의 회원국과 35개 국가에 챕터를 가지고 있는 비영리 국제 커피 협회 SCAE(유럽 스페셜티 커피 협회)
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'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다
지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(
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'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다
지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(
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전문가에게 들어본 파티 꾸미기
토털 파티플래닝 회사 ‘써니플랜’을 운영하고 있는 최선희 대표. 집이나 특정 공간 등에서 이뤄지는 10명 이하의 소규모 파티의 경우 호스트가 조금만 신경 쓰면 큰 돈 들이지 않고
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고속도 대형마트 '피자가 제일 잘나가'
국내 첫 고속도로 대형마트의 매출 순위 1등은 피자였다. 일반 매장의 경우 순위권은 과일·채소·육류 등 신선 식품이 독차지한다. 롯데마트는 17일 “4월 초 문을 연 중부고속도로
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에메랄드빛 바다와의 포옹 … “신이 천국보다 먼저 만든 곳”
일상에 지칠 때 마음과 몸을 치유할 수 있는 좋은 방법 중 하나가 여행입니다. 쳇바퀴 같은 일상에서 벗어나는 것만으로도 위로가 되죠. 하물며 신혼여행이라면 얼마나 더 좋을까요.
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똑같이 술 마신 부부, 아내만 음주단속 걸린 이유는
2012년 12월 말. 맞벌이 부부인 K씨(36·몸무게 80㎏)와 P씨(33·여·50㎏)는 각각 소주 1병씩을 마시고 오전 3시쯤 귀가했다. 이들은 5시간 정도 잠을 잔 뒤 각자
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[이철호의 시시각각] 한국 맥주는 왜 맛이 없을까
이철호논설위원 국산 맥주가 연일 얻어터져 만신창이 신세다. “북한 대동강 맥주보다 맛이 없다”는 영국 이코노미스트지의 후폭풍이다. 영국의 낡은 양조장 기계를 350만 달러에 사들인
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[분수대] 혼자 부엌에서 술을 홀짝홀짝 자기연민에 빠져 점점 더 외로워지고
[일러스트=김회룡 기자] 큰일이다. 온다던 선배언니가 못 오겠단다. 남편은 출장 가고 없다. 사방에 불빛도 없고 깜깜해서 별이 더 선명하다고, 지나가는 사람 없는 낙원이라고 잘난
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사람 냄새 피우면 복이 굴러오리니
지난달 17일 태풍으로 비바람이 몰아치던 국회의사당 앞에 한 장애인이 휠체어에 앉아 1인 시위를 했다. 이 외롭고 고단한 투쟁 옆에 한 경찰관이 다가와 우산을 씌워 주며, 묵묵히
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요즘 임신부들 사이에서 유행한다는 그 맥주가
지난 20일 서울 홍대앞 맥주 바 ‘리퀴드’. 경쾌한 음악을 들으며 맥주 한 병씩을 앞에 두고 친구들과 얘기를 나누는 20~30대 젊은이들로 시끌벅적하다. 회사원 김은미(31·여)
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술이야? 음료야? 따지지 않고 마시는 걸로!
술 같은 음료 vs 음료 같은 술. 술과 음료의 경계가 무너지고 있다. 장르의 벽을 허물고 합쳐 업그레이드된 새로운 장르를 만들어내는 퓨전 열풍이 사회 전반에 영향을 미치면서,
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맥주 살 때 끼워주는 라면, 올해까지만
대형마트나 백화점에서 술을 살 때 공짜로 얹어주는 라면, 맥주잔, 땅콩 등 소비자증정품이 내년부터 사라지거나 대폭 축소된다. 국세청은 주류의 무절제한 판매를 제한하기 위해 이런
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[박태균 기자의 푸드&메드] ‘라이트’‘제로’ 붙인 과자·탄산음료, 마음놓고 양껏 드시나요
다이어트 중인 사람도 저지방 쿠키·라이트 콜라 앞에선 용감해진다. 식품회사들이 제품에 라이트(light 또는 lite)·제로(zero)·프리(free)·무(無)·저(低)란 표시를
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"한국인 유산균 섭취량 착각, 김치는 끓이면…"
[사진=박종근 기자] 첫 인상은 참 구수했다. 두툼한 손을 내밀어 악수를 청하는데 당장에 사투리가 나올 줄 알았다. 하지만 웬걸. 놀랄 만큼 정확한 표준어에 목소리도 아나운서급이다
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“소주+삼겹살, 맥주+땅콩은 최악의 조합”
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한창 송년회 시즌이다. 연일 이어지는 술자리에서 음식 메뉴를 정하는 것도 쉽지 않다. 송년회 술자리에서 빠지지 않는 메뉴가 삼겹살과 소주다.
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“소주+삼겹살, 맥주+땅콩은 최악의 조합”
한창 송년회 시즌이다. 연일 이어지는 술자리에서 음식 메뉴를 정하는 것도 쉽지 않다. 송년회 술자리에서 빠지지 않는 메뉴가 삼겹살과 소주다. 쓴 소주에 기름지고 고소한 삼겹살은
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[뉴스 클립] Special Knowledge (284) 양주에 대해 궁금한 모든 것
양주(洋酒). 말 그대로 서양에서 들어온 술을 뜻합니다. 하지만 한국에선 보통 위스키와 같이 알코올 도수 높은 독한 술을 가리킵니다. 맥주나 와인을 양주라 부르진 않죠. 양주엔