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씨 말랐던 명태 이어 오징어 돌아오자 동해안 활기
지난 18일 새벽 양양군 남애항에서 어민들이 잡아 온 오징어를 위판하고 있다. [연합뉴스] “배마다 하루 4000~6000마리가 잡힙니다. 연초부터 오징어가 많이 잡히니 올해는
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명태 122만 마리 중 돌아온 건 4마리…그러나 희망은 있다
━ [이현상 논설위원이 간다] 국산 명태 복원의 현장 지난해 5월 한해성수산자원센터에서 키운 어린 명태를 강원도 고성군 앞바다에 방류하고 있다. 방류하는 명태의 크기는 봄
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“하루 6000마리 잡힌다”…사라진 동해안 오징어 돌아왔다
“배마다 하루 4000~6000마리가 잡힙니다. 연초부터 오징어가 많이 잡히니 올해는 기대가 크네요.” 지난 8일 오전 강원도 강릉시 주문진항에서 어민들이 오징어를 선별하고 있
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개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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'현상금 50만원' 명태, 18년 만에 독도서 잡혔다
독도 앞바다에서 잡힌 명태 [사진 울릉군 제공] 동해에서 자취를 감춘 명태가 18년 만에 독도 인근 바다에서 잡혔다. 5일 울릉군 등에 따르면 독도 근해에서 조업하던 대흥호
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[데이터데이트]'금(金)징어'가 된 오징어, 그 이유는
경북 포항시 인근에서 한 어민이 바닷바람에 오징어를 말리고 있다. [중앙포토] "오징어 튀김 팔면 팔수록 손해에요." 얼마 전 서울 강서구 재래시장의 한 떡볶이 점포를 찾
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“중국어선 싹쓸이로 동해 오징어 씨 말라…산업 최대 위기”
중국 저장성 샹산스푸항에서 출항하는 중국 어선들. 기사와 관련 없는 자료 사진입니다. [사진 소후닷컴] “동해에서 오징어 씨가 마르면서 동해안 오징어 산업이 최대 위기에 몰렸
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[굿모닝 내셔널]술 취한 연말 속풀이 최강자는 '통영 물메기탕'
경남 통영시 서호동 서호시장 내 활어골목 수족관 속 물메기 모습. 위성욱 기자 술자리가 잦은 연말 이맘때만 먹을 수 있는 겨울철 특미 속풀이국이 있다. 경남 등 남해안 지역 애주
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[월간중앙] 단독 와이드 인터뷰 김영춘 신임 해양수산부 장관 “해양강국의 저력 복원하겠다”
한국 해양수산의 전체 산업 분야가 위기에 빠졌다. 작년 한진해운의 몰락이 치명타였다. 세계적인 불경기 여파로 항만 분야, 조선산업도 고전을 면치 못하고 있다. 급격히 줄어들고 있
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1957년 부산에서 출항한 지남호 한 척이 잡은 참치가? 어느새 원양어업 ‘환갑’
지남호가 잡아 경무대로 공수한 청새치. 청새치 왼쪽 첫번째가 이승만 대통령이다. [사진 국가기록원] 1957년 6월 29일 부산항. 230t급 선박 하나가 제 1부두를 나와 바
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[국민의 기업] 전 세계 바다 누비던 마도로스의 기개를 추억하며
기고 김영춘 해양수산부 장관 얼마 전 유명 인터넷 포털사이트에서 조사해 발표한 재미있는 통계 분석 자료를 본 적이 있다. 1920년에서 80년대까지의 한국 대중가요의 가사를 빅데이
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동해 오징어도 씨말리는 중국 어선
중국 어선이 북한 동해에서 조업한 이후 동해안 대표 어종인 오징어 어획량이 3분의 1로 줄어든 것으로 나타났다. 한국은행 강릉본부가 최근 발표한 ‘강원지역 어업 현황과 발전방안’에
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동해안 오징어 3분의 1로 급감…중국어선 활동 12년간 어장 황폐화
중국어선의 조업으로 어획량이 급감한 오징어. [중앙일보DB] 중국어선의 북한 동해 수역 조업 이후 동해안 대표어종인 오징어 어획량이 3분의 1로 줄어든 것으로 나타났다. 한국은
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울진 앞바다서 현상금 걸린 자연산 명태 잡혔다
경북 울진군 앞바다에서 발견된 자연산 명태. [사진 울진군 제공] 경북 울진 앞바다에서 국내 연안에서 자취를 감춘 자연산 명태 한 마리가 잡혔다. 울진군에 따르면 5일 오전 10
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배 1척으로 시작한 한국 원양어업...어느새 60년
1957년 6월 29일 출항한 한국 최초의 원양어선 지남호의 모습[사진 해양수산부] 1957년 6월 29일 부산항. 230t급 선박 하나가 제 1부두를 나와 바다로 출발했다. 목
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국민생선 명태, 이름이 무려 1000가지?
강원도 인제군 용대리의 황태 덕장 풍경. [사진 국립민속박물관] ‘금태’라는 말을 들어 보았는가. 금(金)처럼 귀한 물고기를 뜻한다. 서민의 대표적 물고기인 명태를 부르는 말이다
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[이택희의 맛따라기] 동해·설악의 맛 한 그릇에 … 속초 아바이마을 ‘옥이네밥상’ 생선찜
속초 청호동 아바이마을에 자리잡은 음식점 ‘옥이네밥상’의 대표음식은 생선찜(4만/4만5000원)이다. 항아리 뚜껑에 담아서 내온다. 여름철 생선찜에는 생 고추도 많이 들어간다(2
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치어까지 싹쓸이 … 우리 바다가 가난해졌다
“한번 떠난 멸치 떼가 영영 돌아오지 않을까 걱정이에요.”이중호 멸치권현망수협 조합장은 기자와의 통화에서 한숨을 쉬었다. 경남 통영에 위치한 멸치권현망수협은 남해안 어민들이 결성
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음식에도 궁합 … 보기만 해도 즐거운 ‘삼합’
| 삼색 재료의 오묘한 조화음식에도 시너지 효과가 있다. 각각 보면 평범한 음식인데 한 데 뭉쳐 먹으니 색다른 맛을 내는 독특한 메뉴가 된다. 삼합(三合)이 그렇다. 삼합의 사전적
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3년 만에 어획량 증가…동해안 오징어가 돌아왔다
동해안 오징어가 식탁으로 돌아온다. 2014년 금어기를 실시한 이후 3년 만에 오징어 어획량이 증가하고 있어서다.이마트에서 판매되는 생오징어와 오징어 요리를 마트 관계자가 들어 보
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대구 산지 거제엔 ‘볼찜’이 없다…대가리 큰 수입산으로 만든 요리
한국인의 식탁에 오르는 식재료가 어떻게 변화해 왔고 어떻게 변해 가는지를 20년 현장 전문가의 시선으로 점검합니다.대구 주산지인 경남 거제 외포에는 전국 어디에서나 먹을 수 있는
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대구 산지 거제엔 ‘볼찜’이 없다…대가리 큰 수입산으로 만든 요리
경남 거제 외포항에서 대구를 해풍에 건조하는 모습. 말리는 과정에서 살의 탄성이 증가해 맛도 좋아진다. 회·구이·탕·찜·포 등으로 즐길 수 있다. [사진 김진영]한국인의 식탁에 오
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러시아 해역에서 조업 가능한 명태 4만t에서 2만500t으로 줄어…가격 상승 우려
한국 원양어선이 올해 러시아 해역에서 잡을 수 있는 명태가 4만t에서 2만500t으로 줄어든다. 국내에서 한해 유통되는 명태는 26만t으로 러시아 해역에서 잡히는 명태가 1만950
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고소한 양미리, 담백한 도치, 향긋한 문어 … 기특한 맛이죠
동틀 녘, 강원도 속초 속초항에서 바라본 동해 바다. 만선의 꿈을 실은 고깃배가 출어에 나서고 있다. 이 강원도 속초와 강릉으로 겨울 맛 기행을 떠났다. 다른 바다 다 놔두고 굳이