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[중앙일보Life] 냉동실은 ‘만능 창고’

예전엔 가정용 냉장고 위에 작게 만들어졌던 냉동실. 요즘은 냉장고란 이름이 무색할 정도로 공간이 넓고 커졌다. 냉장실을 위로 밀어내고 아랫자리를 점령한 제품도 나왔다. 냉동실이

중앙일보

2008.02.17 17:24
각종 모임장소로 딱 좋은 서대문 레스토랑 ‘몽뚜르’

서울 서대문에 위치한 ‘몽뚜르’는 하나하나 맛있는 음식과 갈색톤의 세련된 분위기를 자랑하는 레스토랑이다. 특히, 합리적인 가격대가 매력적인데, 다양한 음식을 맛볼 수 있는 샐러드

중앙일보

2007.12.27 15:58
김 위원장, 프랑스 와인 '미셸 피카르' 내놔

김정일 국방위원장이 남북 정상회담 마지막 날인 4일 낮 평양 백화원 영빈관에서 열린 환송오찬에서 식탁 앞에 놓인 와인을 가리키며 노무현 대통령 내외에게 와인에 대해 설명하고 있다.

중앙일보

2007.10.05 05:01
노 대통령 주최 만찬에 '팔도 대장금 요리'

평양 방문 이틀째인 3일 노무현 대통령은 "다른 해외순방에 비해 시차도 없고, 음식도 똑같고, 말에 부담이 없어 편하다"고 말했다. 노 대통령은 방북 기간 중 어떤 음식을 먹을까

중앙일보

2007.10.04 05:10
호텔·레스토랑 뉴스

리츠 칼튼 '미식가 축제' 유러피안 레스토랑 ‘더 가든’에서는 지난해에 이어 수석 셰프가 개발한 ‘미식가 메뉴’를 선보인다. 독특한 재료와 조리법을 동원한 실험적인 요리들로 미식

중앙일보

2007.08.21 15:07
[Family] 이 더위에 손님 오신다면 쉽게…간단하게 하지만 맛있게 뭐 좋은 거 없나요

푹푹 찐다. 움직이기도 귀찮은데 손님맞이는 어떻게 해야 할까. 걱정이 앞선다. 거창하게 차리려니 끝이 없고 간단하게 하자니 성의 없어 보인다. 가족에게야 아침식사쯤 대충 해 줘도

중앙일보

2007.07.29 17:54
죽기 전에 꼭 맛보아야 할 요리 50선

‘음식 종류는 많고 인생은 너무 짧다’. 어떤 음식은 단지 괴상하게 생겼다는 이유로 평생 한번도 맛보려고 하지 않는 경우가 있다. 가장 흥미있는 요리는 지구상에서 가장 멀리 떨어진

중앙일보

2007.06.22 17:12
[week&쉼] 쉿, 소문날라 영화 속 그 밀양

"비밀 밀(密), 볕 양(陽), 비밀스러운 햇볕, 좋죠?" 올해 칸영화제에서 여우주연상을 거머쥔 화제의 영화 '밀양'. 이 영화 초입부의 여주인공 신애(전도연 분)의 대사다. 밀양

중앙일보

2007.06.07 15:09
[사진] '살림의 여왕'이 짠 식단 우주로

우주관광에 나선 미국인 갑부 찰스 시모니(左)가 러시아 우주선 소유스 TMA-10호를 타고 9일 국제우주정거장(ISS)에 도착해 이곳에 상주하는 우주인들을 만났다. 그는 12일

중앙일보

2007.04.11 06:39
[SHOPPING] 밥, 바캉스 가서는 더는 못해

'펜션 31.9%, 콘도 28.9%, 민박 13.9%, 호텔 9.1%…'. 최근 신세계 이마트가 고객 1890명을 대상으로 '바캉스 숙박 계획'을 물은 조사 결과다. 10명 중

중앙일보

2006.07.27 18:30
[week&In&out맛] 치즈와 떡갈비의 오묘한 궁합

사업가 남편이 외국인을 불쑥 집으로 초대했을 때, 그것도 저녁식사를 차려야 한다면? 평소 집안 살림만 하던 전업주부는 두 말 할 것 없지만 외국 바이어 접대를 자주하던 커리어우먼

중앙일보

2006.07.06 17:51
[week&CoverStory] 오늘은 나도 C·E·O

이름난 비즈니스 다이닝 레스토랑은 그 자체로 명소다. 맛은 물론 서비스와 분위기까지 남다르다. 저녁엔 남자 손님 수가 많지만 한낮에는 잘 차려입은 부인들로 붐빈다. 점심은 대개 2

중앙일보

2006.03.09 17:30
[week& In&Out 맛] '웰빙 감초' 올리브유

웰빙 요리에서 '약방의 감초'로 꼽히는 재료는 바로 올리브유. 식용유나 버터가 고지방.고칼로리인데 비해 올리브유는 식물성 저지방에 콜레스테롤이 없어 성인병과 심장병을 예방한다. 또

중앙일보

2005.04.07 15:27
[유통 라운지] 6개월 자연숙성한 양조간장 外

***6개월 자연숙성한 양조간장 샘표식품은 '참숯으로 두번 거른 양조간장'(사진)을 출시했다. 이 제품은 간장 제조시 세균의 번식을 막고 잡맛을 없애는 참숯을 사용했으며, 6개월간

중앙일보

2004.02.19 17:13
前청와대 대변인 박준영씨 남북정상회담 수행기 출간

김대중 전 대통령의 공보 수석비서관 겸 대변인으로 일했던 박준영(동국대 겸임교수)씨가 2000년 6.15 남북 정상회담과 전후 이야기를 담은 '평화의 길'(에쎈에스刊)을 펴냈다.

중앙일보

2003.11.12 17:50
몸과 마음이 건강해지는 '음식태교'

아가가 엄마 뱃속에 있는 280일의 기간을 어떻게 보내느냐에 따라 태아의 지능이나 성격이 다소 결정된다는 의견에는 동서양을 막론하고 큰 차이가 없는 것 같다. 특히 태아의 지능의

중앙일보

2001.11.13 10:33
[중국 경제 대장정] 9. 공산주의도 못말린 기업가 정신

"하늘에는 천당이 있고 땅에는 쑤저우.항저우가 있다(上有天堂, 下有蘇杭)." 중국인들이 천당에 견주는 아름다운 고장 항저우(杭州)가 관광명소가 된 것은'물'때문이다. 송나라 때 거

중앙일보

2001.11.12 00:00
[속 중국경제 대장정] 공산주의도 못말린 기업가 정신

"하늘에는 천당이 있고 땅에는 소주.항주가 있다(天有天堂, 地有蘇杭)" 중국인들이 천당에 견주는 아름다운 고장 항저우(杭州)가 관광명소가 된 것은'물'때문이다. 송나라때 거유(巨儒

중앙일보

2001.11.11 18:09
[테마비디오] 식욕을 자극하는 영화들

천고마비(天高馬肥) 는 가을을 이야기하기 위한 너무 구태의연하고 식상한 화두이다. 그렇다고 이말을 대신할 만큼 적절한 다른 말은 아직 없는 듯하다. 흔히 말이 살찌는 계절을 사람이

중앙일보

2000.10.13 17:53
천고마비의 가을, 식욕을 자극하는 영화들

천고마비(天高馬肥)는 가을을 이야기하기 위한 너무 구태의연하고 식상한 화두이다. 그렇다고 이말을 대신할 만큼 적절한 다른 말은 아직 없는 듯하다. 흔히 말이 살찌는 계절을 사람이

중앙일보

2000.10.13 11:45
남북회담서 남북음식 '정상 맛' 자랑

남북정상이 지난 13.14일 평양에서 두차례 가진 만찬 자리는 반세기동안 단절됐던 남북음식의 경연장이었다. 북쪽의 김정일 국방위원장은 환영만찬 음식 가운데 메추리 완자탕인 '륙륙날

중앙일보

2000.06.22 00:00
전문가들이 권하는 겨울철 ´꾸러기 건강식´

밥먹고 나간지 얼마 안된 아이가 양 볼과 코 끝이 빨갛게 얼어 들어오면서 먹을 것을 찾는다. 집안에 있던 엄마가 정성껏 만든 간식을 내주면 아이는 기뻐서 어쩔 줄을 모른다. 요리연

중앙일보

2000.01.14 13:38
전문가들이 권하는 겨울철 '꾸러기 건강식'

밥먹고 나간지 얼마 안된 아이가 양 볼과 코 끝이 빨갛게 얼어 들어오면서 먹을 것을 찾는다. 집안에 있던 엄마가 정성껏 만든 간식을 내주면 아이는 기뻐서 어쩔 줄을 모른다. 요리연

중앙일보

2000.01.04 00:00
요리가 빚어내는 용서와 화해-"바베트의 만찬" 1일 개봉

90년대 들어 세계 영화계에서는 음식과 요리를 소재로 한 영화들이 마치 유행처럼 만들어졌다.대만감독 리안의 『음식남녀』,영국감독 피터 그린어웨이의 『요리사.도둑.그의 아내,그리고

중앙일보

1996.05.30 00:00