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2015 ‘송도맥주축제’ 개막, 맥주와 함께 음악까지~ '반응 뜨거워'
송도맥주축제 [사진 송도맥주축제] 2015 ‘송도맥주축제’ 개막, 맥주와 함께 음악까지~ '반응 뜨거워' 송도맥주축제에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 송도맥주축제가 포함된 20
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‘송도맥주축제’ 개막, 전세계 맥주체험과 음악 페스티벌의 조합
송도맥주축제 [사진 송도맥주축제] ‘송도맥주축제’ 개막, 전세계 맥주체험과 음악 페스티벌의 조합 송도맥주축제에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 송도맥주축제가 포함된 2015 제5
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2015 ‘송도맥주축제’ 개막, 맥주 시음에 음악까지… ‘완전 풍성’
송도맥주축제 [사진 송도맥주축제] ‘송도맥주축제’ 개막, 맥주 시음에 음악까지… ‘완전 풍성’ 송도맥주축제에 대한 사람들의 관심이 뜨겁다. 송도맥주축제가 포함된 2015 제5회
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맥주의 향기는 에일을 타고~ ‘향으로 마시는 맥주’시대 연다
최근 들어 맥주시장의 향기 열풍이 심상치 않은데, 그 중심에 에일 맥주가 있다. 향이 좋은 맥주로 국내 맥주 매니아들의 인기를 끌고 있는 맥주의 대부분이 상면발효로 만들어진 에일
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가맹비·로열티·유지보수비 0 … 커피 전문점, 렌탈로 창업하세요
1862년 오스트리아에서 탄생한 비엔나 커피 하우스 율리어스 마이늘이 카페 렌탈 방식으로 매장을 늘려가고 있다. 올해 100개 점을 개장할 계획이다. 사진은 부산 초량점. [사진
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매콤 알싸한 시원함 청양고추 넣어 마셔 보세요
하우스맥주 전문가 이정만씨는 청양고추 맥주, 생강 맥주 같은 자신만의 독특한 맥주를 만들어 마신다. 사진=채원상 기자 세계인의 축제 월드컵이 뜨겁다. 다시 한번 2002년 월드컵
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세계 와인, 맥주, 사케 대축제 ‘2014서울국제와인&주류박람회’
국내 주류 산업의 현재를 읽고 향후 주류 산업 트렌드를 엿볼 수 있는 ‘2014서울국제와인& 주류박람회’가 오는 4월 17일부터 19일까지 삼성동 코엑스에서 개최된다. ‘서울국제
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창업도 금슬도 모두 성공
유래 없는 경기불황을 부정하는 이들이 있다. 인건비 지출을 줄이려고, 부부가 경영하는 창업기업이 그렇다. 크림생맥주 전문점 플젠을 오픈한 김수영(53·남) 씨 부부도 그 중 하나
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[분수대] 나라 이미지 우아하게 높여줄 우리 술을 찾습니다
[일러스트=김회룡 기자] 최근 청와대와 정치권 행사에서 ‘노알코올 문화’가 대세라는 기사가 나왔다. 박근혜 대통령이 술을 입에 대지 않으니 각종 모임에서 자연스럽게 사라지고 있다는
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10L짜리 막걸리 내달 나온다
다음 달부터 10L짜리 대용량 막걸리가 나올 수 있게 된다. 인천공항 주류·담배 면세점의 독점 구조는 내년부터 깨진다. 공정거래위원회와 국가경쟁력강화위원회는 이러한 내용을 포함한
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허시명의 힐링으로 풀어보는 약주 기행① 강원도 술
요즘처럼 술이 불편한 존재가 된 적은 드물었다. 술 때문에 생기는 온갖 사회 문제를 생각하면 고개가 끄덕여진다. 하지만 원래 술은 그런 취급을 받을 음식이 아니었다. 집안에서 술을
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밑빠진 독 같았던 IT쟁이 20년.오래 되면 뭔가 쌓이는 그런 일을 하고 싶었다
관련기사 1년에 한 번, 10월의 생일파티 와인 애호가인 일신방직의 김영호 회장은 청담동 사옥을 리노베이션하면서 이런 구상을 했다. 1층에는 와인을 수입하는 자회사인 신동와인의
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누구나 즐길 수 있는 '와인의 세계'가 열린다
와인의 인기가 점점 높아지고 있다. 관세청 통계에 따르면 지난해 와인 수입액은 1억 3500만 달러로 2000년 2000만 달러에 비해 7배 가까이 늘었다. 최근 대형마트에서 와
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[창업 소식] 테이크아웃 닭강정 전문점 치킨앤런 가맹점 모집 外
● 테이크아웃 닭강정 전문점 치킨앤런(www.chickennrun.com)이 가맹점을 모집한다. 일식 ‘육우동’과 중식 ‘리틀상하이’를 운영하는 삼마푸드시스템이 내놓은 새 브랜드다
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[창업 소식] ‘초록마을’ 창업설명회 外
● 친환경·유기농 식품 전문점 ‘초록마을’(www.choroki.com)이 27일 오후 2시 서울 상봉동 본사에서 창업설명회를 연다. 중소기업청 프랜차이즈 수준평가에서 2년 연속
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[올해의 히트식품/OB 골든라거] 독일산 아로마 호프 사용 … 200일 만에 1억 병 판매
‘OB 골든라거’는 최고급 원료를 사용해 맛과 향을 냈다. 사진은 올 3월의 ‘OB 골든라거’ 출시 행사.‘출시 200일 만에 판매 1억 병 돌파.’ 올해 이런 기록을 세운 맥주가
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[f INVEST] “시큼 쌉싸름한 향 … 프랑스 셰프도 반했죠”
1990년대 초 영국 스코틀랜드에 있는 헤리옷 와트 대학원 양조학과에 늦깎이 한국인 유학생이 있었다. 어느 날 담당교수는 세계 각지에서 모인 학생들에게 자기 나라 대표 술을 갖고
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[창업소식] 자연주의 베이커리 전문점 브레댄코 外
● 자연주의 베이커리 전문점 브레댄코(www.breadnco.kr)가 8일 오후 3시 서울 방배동 사옥 4층 세미나실에서 창업 설명회를 연다. 창업 시 인테리어 비용의 50%를 지
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전통을 오늘에 맞게 술보다 문화 만든다
올 5월 국순당은 미국 캘리포니아주 오렌지카운티의 한 맥주 페스티벌에서 막걸리 시음회를 열었다. 국순당은 40여개 국에 막걸리를 수출한다. [국순당 제공] 올해 초 삼성경제연구소
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[j Focus] 200여 년 7대째 버번 빚는 ‘짐 빔’의 주인, 프레드릭 부커 노 3세
“먼저 색을 보세요. 그리고 코 밑으로 가져가 향을 맡아 보세요. 이때는 입을 좀 벌려야 합니다. 알코올이 너무 세니까요. 그리고 입안에 넣고 빙글빙글 돌려보세요. 그리고 혀 끝
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[손용석의 Wine&] 대학생 입맛 사로잡은 ‘브라케토 다퀴’는 달콤한 발포성 로제와인
지난달 19일 목요일 오후 6시. 축제가 한창이던 고려대학교에서 이색적인 이벤트가 열렸다. 교내 학생회관 옆 농구장에서 와인 시음회가 개최된 것. 학내 와인 동아리인 ‘소믈리에’
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최고의 맛과 감동, 우유빛깔 크림 생맥주 ‘플젠’
맥주는 현대인들에게 가장 친근하게 다가가는 주류중 하나로 젊은층은 물론 다양한 맥주 마니아들이 생길 정도로 인기 있는 주류이다. 국내 최초로 얼음을 이용한 자연냉각방식으로 생맥주
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“맛·향·끝맛이 균형 이뤄야 좋은 위스키”
한국은 전 세계에서 열 손가락 안에 드는 위스키 소비 대국이다. 17년산 이상 프리미엄 위스키로는 세계 최대 시장이다. 좋은 위스키를 마시지만 그 방법은 아직 거칠다. 맥주와 섞
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“맛·향·끝맛이 균형 이뤄야 좋은 위스키”
한국은 전 세계에서 열 손가락 안에 드는 위스키 소비 대국이다. 17년산 이상 프리미엄 위스키로는 세계 최대 시장이다. 좋은 위스키를 마시지만 그 방법은 아직 거칠다. 맥주와 섞