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사카린 들어간 빵·과자 다시 나온다
화학감미료인 사카린은 1960~70년대까지만 해도 고마운 식재료였다. 설탕보다 값이 싸서 서민들의 단맛을 책임졌다. 단맛도 설탕보다 300배 이상 강해 조금만 사용해도 효과가 탁월
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[비즈 칼럼] 산재예방 첫걸음, 작업환경 조사
백헌기안전보건공단 이사장 하루 5명 사망, 250명 부상. 지구촌 어딘가에서 전쟁을 치르고 있는 나라의 이야기가 아니다. 바로 우리 일터에서 매일 발생하는 산업재해 실태다. 해마다
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해독의 패러다임을 바꾸다
[일러스트 김기백] 중금속, 환경 호르몬이 낯선 인간의 DNA 사람은 원래 자연 물질만 먹고 접촉해왔다. 그러나 산업 혁명 이후 석유, 석탄 등의 사용으로 인해 인공 화학 물질 등
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해독의 패러다임을 바꾸다
[일러스트 김기백] 중금속, 환경 호르몬이 낯선 인간의 DNA 사람은 원래 자연 물질만 먹고 접촉해왔다. 그러나 산업 혁명 이후 석유, 석탄 등의 사용으로 인해 인공 화학 물질 등
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건강한 밥상으로 황사·미세먼지 훌~ 훌~
황사와 미세먼지가 기승을 부리는 요즘, 기관지 보호·독소 배출 효능이 있는 식품으로 건강한 식단을 꾸려 보자. 봄과 함께 찾아온 불청객 황사는 미세먼지와 더불어 호흡기·피부 질환
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봄철 몸에 좋은 음식들
황사와 미세먼지가 기승을 부리는 요즘, 기관지 보호·독소 배출 효능이 있는 식품으로 건강한 식단을 꾸려 보자. 봄과 함께 찾아온 불청객 황사는 미세먼지와 더불어 호흡기·피부 질환
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노화 주범 '활성산소' 막는 코큐텐, 나이들수록 줄어든대요
몸 속 항산화물질인 코큐텐은 20세부터 점차 줄어든다. 코큐텐을 섭취해 보충하면 노화·고혈압·만성질환을 막는 데 도움이 된다. 노화는 곧 부식이다. 나이가 들면 면역기능이 떨어지고
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비알코올성 지방간 예방법
지방이 과잉 축적된 상태인 지방간. 흔히 술을 많이 마시는 중년 남성에게 발병하는 것으로 알려졌다. 하지만 탄수화물이나 당류를 과다 섭취하면 비알코올성 지방간이 생길 수 있어
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여보! 입술이 파랗네, 혈액 순환기능 떨어졌나봐
자신이 조각한 여인상을 사랑한 피그말리온. 그가 조각상의 입술에 입을 맞추는 순간, 차가웠던 입술에 온기가 돌며 그녀는 생명력을 얻는다. 그리스 신화 속 얘기다. 붉고 매끄러운
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월드키친 '코렐', 그이와 둘만의 만찬을 … 웨딩링처럼 아름다운 디너웨어
월드키친 코렐 웨딩세트 라인 중 ‘파스텔 멜로디’. 월드키친 코렐은 오는 4월 1일부터 5월 31일 웨딩 세트를 구매하는 예비 부부에게 추첨을 통해 혼수 가전제품을 증정한다. [사
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미세먼지 속 중금속·발암물질 폐암 걸릴 위험 22% 키운다
올가을 이후 서울 등 수도권에서 최악의 스모그가 발생했던 지난 4~5일 중국의 상황은 더 심각했다. 위성사진에 따르면 짙은 회색의 차이나 스모그는 산둥반도를 뒤덮었고 북쪽으로는
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[뉴스 속으로] 황사보다 무서운 중국발 스모그
지난달 28일 스모그 경보가 발령된 중국 베이징 거리에서 한 남성이 고성능 마스크를 한 채 자전거를 타고 있다. [베이징 로이터=뉴스1]불과 열흘 만에 국내에서도 스모그 발생이 두
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유해물질 체외 배출 돕는 클로렐라
클로렐라는 녹조류에 속하는 단세포 생물로, 뛰어난 항산화력과 면역력을 자랑한다. 체내 독을 배출해주는 해독제품이 인기를 끌고 있다. 그 중 클로렐라는 중금속 등 체내 독소를 배출하
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구멍 뽕뽕 나서 믿었는데 … 수저통에도 세균 득실
▲ 기자의 어머니 임애수(59·왼쪽)씨가 주방 수도꼭지 세균 채취모습을 지켜보고 있다. 그녀는 1급 환경관리기사 자격증을 취득했을 정도로 평소 위생 관리에 철저했지만 세균이 다량
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구멍 뽕뽕 나서 믿었는데 … 수저통에도 세균 득실
기자의 어머니 임애수(59·왼쪽)씨가 주방 수도꼭지 세균 채취모습을 지켜보고 있다. 그녀는 1급 환경관리기사 자격증을 취득했을 정도로 평소 위생 관리에 철저했지만 세균이 다량 검출
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여드름 피부엔 양배추, 까칠한 피부엔 당근?
기온이 오르고 내리기를 반복하는 초봄. 하지만 대기가 여전히 건조해서인지 피부가 여전히 까칠하다고 느끼는 사람들이 많다. 여전히 이곳 저곳이 가렵고, 벅벅 긁다보면 하얀 각질이 우
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고기는 먹고싶고 암 걱정된다면 '이것'먹어라
▲ 고기의 붉은색을 띄게 하는 헤모글로빈은 암 세포를 만드는 주범이다. 가끔씩 섭취하되, 암세포 성장을 막는 오색 채소와 함께 먹는다. [김수정 기자] ‘네가 먹는 것이 곧 너다
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고기는 먹고싶고 암 걱정된다면 '이것'먹어라
고기의 붉은색을 띄게 하는 헤모글로빈은 암 세포를 만드는 주범이다. 가끔씩 섭취하되, 암세포 성장을 막는 오색 채소와 함께 먹는다. [김수정 기자] ‘네가 먹는 것이 곧 너다.’
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고기는 먹고싶고 암 걱정된다면 '이것'먹어라
고기의 붉은색을 띄게 하는 헤모글로빈은 암 세포를 만드는 주범이다. 가끔씩 섭취하되, 암세포 성장을 막는 오색 채소와 함께 먹는다. [김수정 기자] ‘네가 먹는 것이 곧 너다.’
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[알림] ‘건강한 집 드림 프로젝트’ 신청받습니다
우리는 매일 수천만 종의 유해물질에 노출됩니다. 발암성이 있는 화학물질에서 호흡기 질환이나 아토피 피부염 등을 일으키는 세균·곰팡이·집진드기 같은 미생물도 있습니다. 집은 가족
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'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…
배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종
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[기고] ‘침묵의 봄’ 경고는 계속된다
미국의 생물학자 레이철 카슨의 책 『침묵의 봄』이 발간된 지 꼭 50년이 됐다. 무분별하게 뿌린 제초제와 살충제가 자연 생태계를 파괴해 결국 봄이 되어도 새들의 노랫소리를 들을
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알레르기 아이, 헌집이 좋아? 새집이 좋아?
예년보다 부동산 시장이 한산하긴 해도 여전히 봄은 이사철이다. 설레는 마음으로 새집으로 옮겨간다면 더할 나위 없이 좋겠지만, 비용 상승이 만만치 않아 헌집으로 이사하는 경우도 많다
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간이 보내는 SOS ‘춘곤증’ 풀려면
봄기운이 완연한 4월이다. 봄바람이 살랑살랑 불지만 눈꺼풀은 천근만근. 점심식사가 끝나고 오후 2~3시 사이만 되면 컴퓨터 모니터에서 아지랑이가 스멀스멀 피어나는 것 같고, 아무