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충청도식 김치와 돼지 생목살의 궁합 끊을 수 없는 맛!
1 광화문집 김치찌개. 시원하고 칼칼하면서 돼지고기가 푸짐하다. 긴 유럽 출장 끝에 터키의 안탈리아(Antalya)라는 곳에 가게 된 적이 있었다. 휴양지로 유명한 지중해변 도시
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"에티오피아에 뻥튀기 기계 가져갔더니 … 동네 난리 났었죠"
어머니와 아들이 차례로 국회에 들어가 ‘모자 국회의원’ 1호 기록을 세운 도영심(왼쪽) 전 의원(13대)과 이재영 의원(19대). 두 사람 사이엔 스텝재단 이사장을 맡고 있는 도
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[박보균 칼럼] 박정희 전두환 박근혜
박보균대기자 전두환은 ‘박정희 키즈’였다. 전두환 신군부는 박정희의 야망과 성취에 매료됐다. 박정희의 국가 개조, 산업화 혁명은 전두환 세대의 롤 모델이었다. 박정희는 그들을 격려
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[커버스토리] 초대합니다, 도심 시간여행
1951년 문을 연 헌책방 대오서점의 낡은 책장에는 서촌의 지난 역사가 켜켜이 쌓여 있다. 세종대왕이 태어났다는 서촌 서울 종로구는 지난달 열린 지명위원회에서 “경복궁 서쪽 지역을
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85.3kg 자이언트 호박, "기상천외한 크기에 '경악', 재배 비법은?"
[사진 온라인 커뮤니티] 스페인에서 ‘85.3㎏ 자이언트 호박’이 등장했다. 최근 스페인 남부 카르타야 지역에서 농부 페드로 베니테스가 무게 85.3㎏의 자이언트 호박을 수확한
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[셰프의 이웃집] 이환의 셰프의 광화문 단골집
콩두 총괄셰프 이환의.신문로 서울역사박물관 안에 있던 한식 레스토랑 콩두가 지난 5월 덕수궁 돌담길 안쪽으로 자리를 옮겼다. 간판 없는 좁은 골목길을 들어가야 하기 때문에 식당이
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[셰프의 이웃집] 이환의 셰프의 광화문 단골집
콩두 총괄셰프 이환의.신문로 서울역사박물관 안에 있던 한식 레스토랑 콩두가 지난 5월 덕수궁 돌담길 안쪽으로 자리를 옮겼다. 간판 없는 좁은 골목길을 들어가야 하기 때문에 식당이
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자격증 12개 손맛, 유기농 100% 장맛 … 반찬이 먹혔다
5일 인천시 남동구 구월동 모래내시장에 있는 반찬가게 ‘춘향이와 이도령’ 앞에서 전통요리연구가 허윤숙 사장이 유기농 재료를 이용해 직접 만든 오이소박이를 들어보이고 있다. [오종택
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[책과 지식] 냉면·막걸리·소주 … 우리가 살아온 지난 100년
식탁 위의 한국사 주영하 지음 휴머니스트, 572쪽 2만9000원 한국인은 ‘밥심’으로 산다고 한다. 지난 100년간 우리는 무엇을 먹고 살아왔을까. 사학자 주영하 박사의 신간으로
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떡갈비 증편 버거 도미 된장구이 … 외국인 입맛 사로잡다
독설가 셰프는 어디로 갔을까. 지난달 29일 서울 원서동 궁중음식연구원에서 만난 셰프 강레오(36ㆍ사진왼쪽)는 유난히 겸손했다. 양손을 앞으로 곱게 모은 모습에서 요리 경쟁 TV
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[중앙시평] 하드파워와 소프트파워 경계선상의 대북정책
장달중서울대 명예교수·정치외교학박근혜정부 6개월에 대한 여론의 평가가 흥미롭다. 한마디로 ‘인사로 까먹고 북한으로 만회했다’는 것이다. 대북정책이 엄청난 여론의 반전을 가져왔음은
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[커버 스토리] 지금 경험하는 고령화 상권의 미래
보석가게와 옷가게가 밀집한 압구정동 구현대아파트 단지 안. 상가 위로 현대아파트가 보인다. 눈이 휘둥그래질 정도로 편리하고 고급스러운 유명 백화점이 강남 지역엔 여러 곳 있습니다.
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인문학에 묻다, 행복은 어디에 ④ 미학의 발견 - 진중권 교수
진중권 교수는 “재미있고 가치 있게 살면 된다. 사회학적 기준으로 우리는 서민이지만, 삶의 태도는 귀족이 될 수 있다. 나는 그걸 ‘서민적 귀족’이라 부른다”고 말했다. [권혁재
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자기에 담은 한국 증류소주, 미 하와이 유혹하다
조태권 회장(오른쪽)이 ‘화요’와 어울리는 음식을 내 준 요리사 앨런 웡에게 도자기 ‘진사’를 선물하고 있다. 진사는 광주요의 도자기 명인 도명 김대용 선생 작품이다. 한식 문화의
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강호동 아들 자랑…5살 시후, 발 사이즈·식성 ‘상상조차 못했네!’
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’] 개그맨 강호동의 아들 시후 군이 화제다. 강호동이 아들 자랑을 하면서 발 사이즈와 식성을 공개했기 때문이다. 1일 하루 종일 인터넷
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강호동 아들 자랑, 무슨 자랑인가 알고 보니 '믿어지지 않아'
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’] 강호동 아들이 관심을 끌었다. 강호동이 아들 자랑을 하면서다. 강호동의 아들 자랑은 알고 보니 발 사이즈와 식성 자랑이었다. 1일 하
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강호동 아들 자랑, 5세 아들 발 사이즈가 250mm 믿어져?
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’]강호동 아들 시후 군이 화제다. 강호동이 아들 자랑을 하면서 발 사이즈와 식성이 공개됐다. 1일 하루 종일 인터넷에서 인기였다. 이유는
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강호동 아들 자랑, 하루 종일 인터넷에서 화제인 내용 알고보니
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’] 부모라면 누구나 자식들이 자랑스럽게 여겨진다. 강호동도 마찬가지겠지. 강호동의 아들 자랑이 화제가 됐다. 하루 종일 인터넷에서 인기다
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강호동 아들 자랑, 10대 여 댄서의 춤을 보더니 갑자기 아들 얘기를
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’] 강호동이 갑자기 아들 자랑을 했다. 10대 댄스 스포츠 커플의 춤을 보더니 은근히 아들 자랑을 했다. 해석이 여럿 나온다. 멋진 춤
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강호동 아들 자랑…아들 시후 발 사이즈가 웬만한 성인보다…
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS `스타킹`] 강호동이 아들 자랑에 빠졌다. 씨름 천하장사 출신 강호동. 아들도 그 못지않게 괴력을 가질 공산이 크다. 어린 나이에 범상치 않다.
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강호동 아들 자랑…5살 아들이 밥을 한 끼에 무려 세그릇을
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’] 강호동이 아들을 자랑했다. 자랑 내용이 특이하다. 발이 크다는 게 자랑이다. 강호동의 아들 자랑 내용은 아들의 발 사이즈가 250mm
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강호동 아들 자랑…5살 시후 발사이즈 250mm "역시 부전자전!"
[강호동 아들 자랑, 사진 SBS ‘스타킹’] 방송인 강호동의 아들 자랑이 화제다. 강호동은 지난달 31일 방송된 SBS ‘스타킹’에서 아들 시후 군을 은근히 자랑해 눈길을 끌었다
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브로드웨이 무대서 대작 ‘위키드’ 누른 어른들의 인형놀이
자고로 인형놀이는 소꿉놀이와는 차원이 다르다. 엄마·아빠·아기 정도의 등장인물이 장난감 그릇에 모래·돌멩이·나뭇잎을 담아 밥 짓는 흉내를 내고 출근길을 배웅하는 지극히 현실적인
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브로드웨이 무대서 대작 ‘위키드’ 누른 어른들의 인형놀이
자고로 인형놀이는 소꿉놀이와는 차원이 다르다. 엄마·아빠·아기 정도의 등장인물이 장난감 그릇에 모래·돌멩이·나뭇잎을 담아 밥 짓는 흉내를 내고 출근길을 배웅하는 지극히 현실적인