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건강을 버무린 16가지 나물, 한우구이와 환상 궁합
━ [이택희의 맛따라기] 한우구이만큼 인기 있는 다양한 나물 반찬이 곁들여진 ‘한우 특수부위 모둠’ 상차림. 신인섭 기자 알고 지낸 지 20년째인데 여주인 입맛 참 까다롭
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주식 안하고 5년만에 4억→21억…41세 파이어족 성공 비결[오늘, 퇴사합니다]
한국 사회에 파이어(FIRE)족이 상륙했다. ‘경제적 독립, 조기 은퇴(Financial Independence, Retire Early)’의 앞글자를 딴 파이어족은 경제적 자립
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"볕 가득 좋은 흙에서 자란 채소맛, 바로 먹어야 알 수 있죠."
채소와 고기. 이 둘을 둘러싼 대화나 논의는 주로 이런 식이다. 고기만 먹고 채소는 먹지 않는다든가, 고기를 끊고 채소를 먹기 시작했다든가, 아니면 건강을 위해 채소를 더 먹자는
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[소년중앙] 봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요
봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요 송현근(왼쪽)·전지윤 학생기자가 경기도 양평에 있는 질울 고래실 마을에서 반나절 동안 텃밭을 가꾸며 일일 농부가 됐
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매실 농사 짓겠다던 부인땅에 길 뚫렸다…광양시장 압수수색
전남경찰청 반부패경제범죄수사2대가 13일 오전 광양시청 시장실과 도로과, 정 시장 자택 등을 압수수색한 가운데 시청 간부들이 회의를 마치고 시장실에서 나오고 있다. 연합뉴스 정현
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코로나 사태 봄꽃 축제를 즐기는 슬기로운 방법에 관한 제언
━ 손민호의 레저터치 올해도 봄꽃 축제 대부분이 취소됐다. 그러나 작년처럼 완전히 통제하지는 않았다. 서울 여의도 봄꽃축제도 취소됐으나 추첨으로 뽑힌 3500여 명은 입장
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미더덕회 먹어보셨나요? 봄 바다가 주는 달콤 짭조름한 선물
미더덕은 이렇게 생겼다. 겉껍질을 깎아내고 속껍질을 터뜨린 모습이다. 이걸 초장에 찍어 먹으면 미더덕 회가 된다. 봄에만 먹을 수 있는 별미다. 중앙포토 “미더덕은 회가 제일 맛
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[한 컷 세계여행] 크다고 다 아름다운 건 아니다, 지구에서 가장 큰 꽃 라플레시아
━ 보르네오 라플레시아 꽃이 커도 너무 큽니다. 스마트폰은 비교도 안 됩니다. 이 꽃이 지구에서 가장 큰 꽃 라플레시아(Rafflesia) 꽃입니다. 말레이시아 보르네오
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[분수대] 꽃, 봄꽃, 매화
장혜수 스포츠팀장 예년처럼 올해도 남도의 섬진강 변 매화마을(전남 광양시 다압면)에 상춘객이 몰렸다. 매년 이맘때 열렸던 매화 축제는 코로나19 확산 우려로 취소됐다. 그걸 알
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[영상] 하늘에서 본 노랑 세상, 산수유꽃 만발한 구례 산동마을
해마다 3월 중순이면 지리산 자락에 들어 봄맞이 의례를 치렀었다. 산골 마을 돌아다니며 노란 기운으로 돌아온 봄과 재회했었다. 작년엔 어쩔 수 없이 의식을 걸렀다. 2020년 봄
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[지금 이 시각]포근한 날씨속 전국은 봄꽃 물결
기온이 영상 15도를 웃돌며 전형적인 봄 날씨가 이어지자 전국에 봄꽃이 활짝 피고 있다. 광양시 다압면 청매실농원에는 매화가 꽃망울 터뜨려 은빛 물결을 이루고 있다. 매화꽃 축
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“참 좋은데, 오시라 말도 못하고” 산수유꽃 만발한 구례 산동마을
3월 8일 오전 드론으로 촬영한 전남 구례 서시천변 풍경. 산수유꽃이 만발해 천변을 노랗게 물들였다. 사진에서 왼쪽이 산동면 대음마을이고 오른쪽이 반곡마을이다. 손민호 기자 벌써
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세종도 수상하다…산단 예정지엔 ‘벌집’ 50채 늘어서
지난 9일 오후 세종시 연서면 와촌리 마을. 세종시 신도시에서 북쪽으로 8㎞ 정도 떨어진 이곳은 스마트 국가산업단지 예정지다. 곳곳에 조립식 패널로 지은 집이 눈에 띄었다. 한두
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세종시도 수상하다…"'벌집' 수십채 짓더니 산업단지 지정" [영상]
━ "국가산업단지 예정지에 벌집 수십 채" 경기 광명·시흥지구에 이어 행정수도 세종에서도 부동산 투기 의혹이 일고 있다. 세종시에 조성 예정인 국가산업단지 부지에 조립식
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놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억
━ 일일오끼 - 전북 전주 700여 채 한옥 지붕이 고요히 파도를 이루는 한옥마을. 전주 관광의 일번지다. 한옥마을은 물론 인근 남부시장 안쪽으로 순대국밥·콩나물국밥 등
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하루 다섯끼로도 모자라다, 푸짐해서 더 화려한 전주 밥상
━ 일일오끼 - 전북 전주 전주비빔밥은 화려하고 푸짐한 게 특징이다. 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 적어도 15가지 이상의 재료가 들어가야 한다. '갑기
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“매화 폈다, 내려오니라” 남도 산사 노스님의 ‘들뜬 핸드폰’
전남 순천 금둔사 매화가 꽃을 피웠다. 예년보다 한 달 정도 이른 납월매 개화 소식이다. 혹독한 추위에도 꽃을 피우는 매화가 대견하다. 등에가 꽃에 내려앉은 찰나를 포착했다. 권
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[더오래]전장 속에서 꽃 피운 가족애 그린 조선 시대 소설
━ [더,오래] 양심묵의 남원 사랑 이야기(4) “절개와 끈질긴 의지로 사랑을 이루고 전장에 핀 가족애를 만나다. ” 조선 후기 1621년 조위한이 지은 고전소설 한문
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날이 좋아 바람이 좋아…고택 툇마루 차 한잔의 위로
차(茶)는 맛만큼 분위기가 중요하다. 차를 마시는 사소한 일도, 고즈넉한 고택에서 하면 낭만이 된다. 햇볕 잘 드는 툇마루에 걸터앉아 바람 맞으며 목을 축이는 것만으로도 평온이
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고양이 사는 툇마루서 차 한잔···인스타 ‘사진 맛집’ 뜨는 옛집
경남 하동의 100년 고택 '차꽃오미'. 한옥 민박 겸 전통 찻집이다. 함께 사는 고양이도 집을 닮아 선비처럼 느긋하고 점잖다. 백종현 기자 차(茶)는 맛만큼 분위기가 중요하다.
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"섬진강에 매화 심은 지 55년째, 이렇게 서글픈 봄 처음이네"
━ 광양 청매실농원 홍쌍리 명인 홍쌍리 명인은 1966년부터 섬진강 산기슭에 매실나무를 심었다. 스스로 일군 돌담에 기대 봄바람을 맞는 동안 미소가 슬며시 흘렀다. 마침
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축제 사라진 남도의 봄…매화·산수유꽃은 피었네
구례 산수유마을에 봄볕이 들었다. 지리산 만곡대는 상고대로 하얀데, 반곡마을 서시천변은 산수유꽃이 만발해 노랗다. 다리 밑 너럭바위 위로 사진꾼이 몰렸을 뿐, 꽃길을 걷는 방문객
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매화·산수유꽃 활짝 피었는데… 웃지 못하는 남도의 봄
━ 전남 구례·광양 섬진강변 꽃동네 르포 구례 산수유마을에 봄볕이 들었다. 지리산 만곡대는 상고대로 하얀데, 반곡마을 서시천변은 산수유꽃이 만발해 노랗다. 서시천 너럭바
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연매출 2억하던 지평막걸리, 10년뒤 상전벽해···작년 전통주 1위
전통주 전문 소개 플랫폼 ‘대동여주도(酒)’가 전국의 ‘전통주 전문점 협의회’ 소속 40여 개 전통주점의 판매 순위를 취합해 공개했다. 2019년 한 해 동안 가장 많이 팔린 막