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[폼나는 플레이팅]브런치로 안성맞춤 ‘수프’ 우아하게 담기
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 요리 만큼 중요해진 것이 그릇에 요리를 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지에 따라 전혀 다른
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[폼나는 플레이팅] 크림 리소토, 먹음직스럽게 담으려면
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 요리 만큼 중요해진 것이 그릇에 요리를 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지에 따라 전혀 다른
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[이택희의 맛따라기] 청와대 조리장 7년…한상훈 셰프의 양식당 ‘심빠띠아’ ‘R.ENA’
한상훈 셰프가 총주방장을 맡아 운영하는 레스토랑 ‘심빠띠아’와 ‘R.ENA’에서 단품요리로는 가장 비싼 찹 스테이크(300g 4만5000원). 곁들인 잎채소와 살짝 익힌 숙주가
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[라이프 스타일] 맛있게, 예쁘게 … 한식그릇에 서양요리
━ 폼나는 플레이팅 │ 서양식 브런치 그릇에 음식을 더 맛있어 보이게 담는 ‘플레이팅’의 성공을 좌우하는 건 요리를 담는 그릇이다. 그림의 도화지가 돼 줄 그릇만 잘 골
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당신도 SNS 푸드 스타…한식그릇에 서양요리 폼나게 담기
SNS에 자신의 식탁을 공유하는 게 일상이 되면서 레시피 만큼 중요해진 것이 그릇에 음식을 더 맛있어 보이게 담는 ‘플레이팅’입니다. 같은 요리라도 어떤 그릇에, 어떻게 담았는지
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[건강한 가족] 100% 페루산 수퍼 곡물 ‘퀴노아’ 할인 판매
퀴노아 종근당건강의 자연건강 전문브랜드 어스투어스(Earth to Us)가 브라질너트·블랙커민시드오일에 이어 ‘퀴노아 3종(블랙·레드·화이트)’(사진)을 출시했다. 퀴노아는 양
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[건강한 가족] 100% 페루산 수퍼 곡물 ‘퀴노아’ 할인 판매
퀴노아 종근당건강의 자연건강 전문브랜드 어스투어스(Earth to Us)가 브라질너트·블랙커민시드오일에 이어 ‘퀴노아 3종(블랙·레드·화이트)’(사진)을 출시했다. 퀴노아는 양
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[심(心)식당] 화덕피자와는 달라요… ‘고메피자’ 맛집
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음 속 최고의 맛집 ‘심(心)식당’입니다. 이번 주는 자
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[라이프 트렌드] 퀴노아 본고장 페루서 자란 원물 100% 엄선
종근당건강의 자연건강 전문브랜드 어스투어스(Earth to Us)는 아보카도오일, 브라질너트, 블랙커민시드오일에 이어 ‘퀴노아 3종(화이트·블랙·레드)’을 출시했다. 종근당건
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[라이프 트렌드] 퀴노아 본고장 페루서 자란 원물 100% 엄선
종근당건강의 자연건강 전문브랜드 어스투어스(Earth to Us)는 아보카도오일, 브라질너트, 블랙커민시드오일에 이어 ‘퀴노아 3종(화이트·블랙·레드)’을 출시했다. 종근당건
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[라이프 트렌드] 커피전문점 등장 20년 '하루 한 잔'시대 열다
우리나라 성인 한 명이 1년 동안 마시는 커피는 377잔. 하루에 한 잔꼴이다. 커피전문점이 등장한 지 20년 만에 전국의 커피전문점은 9만여 개로 늘었다. 커피 시장도 매년 가
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[health&] 수퍼푸드 퀴노아 3종 출시 오늘 롯데홈쇼핑 통해 론칭
종근당건강 어스투어스 퀴노아가 오늘 롯데홈쇼핑에서 방송된다. [사진 종근당건강] 홈쇼핑을 통해 한국에 브라질너트를 선보여 연이은 매진 행렬과 기록적인 판매를 기록한 종근당건강이
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[health&] 수퍼푸드 퀴노아 3종 출시 오늘 롯데홈쇼핑 통해 론칭
종근당건강 어스투어스 퀴노아가 오늘 롯데홈쇼핑에서 방송된다. [사진 종근당건강] 홈쇼핑을 통해 한국에 브라질너트를 선보여 연이은 매진 행렬과 기록적인 판매를 기록한 종근당건강이
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[health&] 7000년간 인류의 건강 보살펴온 ‘곡물의 어머니’
‘곡물의 어머니’라 불리는 퀴노아는 7000년의 역사를 가진 곡물이다. 필수 아미노산인 라이신과 이소류신이 풍부하게 들어있다. 흰쌀밥에 퀴노아를 넣어 먹으면 식이섬유, 단백질,
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Restaurants of EXO ①: Visit His Mom's Place, and You May Catch a Glimpse of EXO's CHANYEOL
Photo of the Yeolmae branch of Viva Polo on Instagram(left) and Chanyeol's mother and Chanyeol
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[인스타, 거기 어디?]허름한 다세대 주택이 인스타 성지라고?
최근 서울 이태원 해밀톤호텔 뒷편의 주택가에 눈에 확 띄는 감각적인 공간이 들어섰다. 바로 ‘어그로빌리지’. 빌리지(마을)란 이름처럼 여러 건물이 마을처럼 모여있는 곳으로, 하얀
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유럽 가뭄 탓 귀하신 몸, 최고급 850g 1억원 육박
━ 이탈리아 알바 송로버섯 박람회를 가다 채집견 리치가 발견한 송로버섯을 조르죠 로마뇰로가 들어보이고 있다. 흰 송로버섯. 세계 3대 식재료 중 하나로 꼽히는 송로(松露
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[이택희의 맛따라기] 요리가 즐겁고 행복한 요리사의 성찬…이영라 셰프의 부암동 ‘프렙’
부암동 ‘프렙’의 이영라 오너 셰프가 지난달 29일 팝업 행사 때 메인으로 낸 스테이크. 수비드 한 다음 팬에 겉만 살짝 구운 울산 한우 채끝이다. 이런 스타일의 스테이크는 이
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“납골당서 먹고 자고 결혼식, 장묘문화 바뀔 것”
예배당 뜰에 있는 자연장 시설. 화장한 유골을 손 조각물 앞에 놓인 함에 뿌리면 정원으로 흘러가게 했다. 조각은 박장근 작가의 작품. 건축가 최시영은 경기도 광주 텃밭 ‘파머스
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"간판이 뭐가 중요해?"
간판이 뭐가 중요해?" 요즘처럼 이 말이 와닿은 적도 없을듯하다. 최근 인기를 얻는 식당이나 카페 등 식음 매장을 보면 간판이 없는 곳이 많으니 말이다. 과거엔 파는 상품이나 인
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창원서 맛보는 스페인 돼지고기 요리···'문스퀘어' 이베리코 베요타 할인 이벤트
최근 소고기 못지않은 짙은 향과 맛을 자랑하는 스페인산 돼지고기 ‘이베리코(Iberico)’가 미식가들의 까다로운 입맛을 사로잡아 화제다. 세계 4대 진미에 속하는 이베리코는 이
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이탈리안 레스토랑에서 아기 먹일 ‘된장국’ 요구한 엄마
이탈리안 레스토랑에서 된장국과 쌀밥을 찾은 아기 엄마의 사연이 화제다. 지난 24일 한 온라인커뮤니티에는 ‘식당에서 아기엄마의 요구는 대단하네요’라는 제목의 글과 음식 사진이 함께
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10년 실패한 홍신애의 ‘무한도전’
식당업은 변수가 정말 많다. 운영도 쉽지 않고, 종업원 구하고 손님 맞는 일 역시 만만치 않다. 각종 사회적 이슈로 불황은 해소될 기미가 없다. 여기에 건물주의 횡포까지 한몫 단
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먹고 기도하고 그리고 '사라'…이탈리아 필수 쇼핑템!
누군가에게 이탈리아는 유럽 문화의 정수를 볼 수 있는 역사 기행지다. 또 다른 이에게는 알록달록한 도시를 배경으로 인증샷을 남길 수 있는 최고의 사진 여행지다. 저마다 여행에 대