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[인사] 보건복지부 外

◆보건복지부＜실장급 승진＞▶인구정책실장 이동욱＜국장급 전보＞▶보건의료정책실 보건의료정책관 김강립 ◆산업통상자원부＜고위공무원 임용＞▶국가기술표준원 표준정책국장 강병구＜고위공무원 승진

중앙일보

2015.09.14 03:00
[이야기가 있는 음식] 영화 '해피 해피 브레드'와 빵

江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요리의 역사, 얽힌 이야기 등을 소개합니다. 이번 주는 영

중앙일보

2015.04.15 00:02
[진로 찾아가기] 경영 컨설턴트

컨설턴트는 적게는 2명, 많게는 10명이 한 팀으로 수개월 동안 하나의 프로젝트를 진행한다. 베인앤드컴퍼니 컨설턴트들이 프로젝트 관련 회의를 하고 있다. 김경록 기자 청소년이 선망

중앙일보

2015.04.01 00:02
[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 대학 특성화 학과·학부

성균관대 글로벌바이오메디컬엔지니어링학과의 전신인 성균융합원 학생들이 연구실에서 실험을 하고 있다. [사진 각 대학] 김기환 기자 이른바 ‘SKY대’(서울·고려·연세대)를 비롯한 상

중앙일보

2015.01.19 00:01
"인맥 넓히고 인턴십 기회 많아" … 시험기간에도 홍보대사 활동

지난 7일 한국대학교육협의회(대교협)가 마련한 정시 대입정보박람회가 열린 서울 코엑스. 정시모집 원서 접수를 앞두고 전국 130여 대학이 참가한 이번 행사에는 11만 명의 수험생과

중앙일보

2014.12.13 01:01
"인맥 넓히고 인턴십 기회 많아" … 시험기간에도 홍보대사 활동

지난 7일 한국대학교육협의회(대교협)가 마련한 정시 대입정보박람회가 열린 서울 코엑스. 정시모집 원서 접수를 앞두고 전국 130여 대학이 참가한 이번 행사에는 11만 명의 수험생과

온라인 중앙일보

2014.12.12 19:39
[맛대맛 라이벌] (29) 샤브샤브 - 따뜻한 국물이 생각날 때

진상샤브샤브 청담점은 1++한우만 판매한다. 수입산 쇠고기는 잡냄새가 나 재료 본연의 맛을 즐기는 샤브샤브와 어울리지 않는다고 판단했기 때문이다. 아침·저녁 제법 찬바람이 불면서

중앙일보

2014.10.08 00:15
프랑스식 수란에 깍두기, 아스파라거스 김치 … 격식 깨고 편안함을 먹다

이달 중 개점 예정인 ‘피에르상 온 감베’에서 피에르상 보이에·송석빈·이노선 셰프(왼쪽부터)가 기념 촬영을 했다. 프랑스 음식은 자타가 공인하는 20세기 미식(美食) 세계의 권력자

중앙일보

2014.07.14 02:30
꽃이었다가 꽃비였다가 … 벚꽃엔딩 양재천

올해 벚꽃은 너무 일찍 피었다. 아직 양재천길에선 만개한 벚꽃과 함께 메타세콰이어를 여유롭게 즐길 수 있다.강남에 좋은 곳이 한두 군데가 아니지만 그중에서도 양재천길은 좀 특별하다

중앙일보

2014.04.09 00:01
쇼콜라티에와 함께하는 쿠킹 클래스

밸런타인데이를 앞두고 수제 초콜릿 전문점에서는 ‘초콜릿 클래스’가 한창이다. 아뜰리에 프리베(서울 방배동)는 딸기·와인 초콜릿을 만들 수 있는 클래스를 연다. 딸기 퓨레와 화이트

중앙일보

2014.02.11 03:57
[셰프의 이웃집] 프로그래머 출신이 만든 디저트, 왜 이리 감성적이지

디저트는 밥 다 먹고 마지막에 먹는 걸로 생각한다. 하지만 디저트를 메인요리로, 혹은 코스로 즐길 수 있는 곳이 있다. 유명 요리학교인 프랑스 ‘르꼬르동블루’ 출신 이현희(35)

중앙일보

2013.12.04 00:01
[커버스토리] 스타 셰프 등장, 어떻게 볼 것인가

연예인 배우자를 맞이합니다. 지상파를 비롯해 각종 TV 오락 프로그램 등에 출연해 인기 검색어 순위에 오르내립니다. 광고 모델로도 등장합니다. 유명스포츠 스타 얘기냐고요? 아닙니

중앙일보

2013.10.16 00:10
"1일1식? 맛없는 음식 먹고 10년 사느니…"

세계 3대 요리학교로 프랑스의 ‘르꼬르동블루’(1895년 설립), 미국의 CIA(1946년), 일본의 쓰지조그룹교(?調group校?1960년?이하 쓰지조)가 꼽힌다. 이 학교 쓰

온라인 중앙일보

2013.03.24 04:47
서울시내 손꼽히는 예쁜 케이크 가게

같은 값이면 다홍치마란 속담이 있다. 이왕 살 케이크라면, 좀더 예쁜 케이크로 크리스마스의 품격을 높여보는 것은 어떨까. 서울 시내에서 손꼽히는 케이크 가게의 특제 크리스마스 케이

중앙일보

2012.12.24 04:22
“새벽 5시면 르꼬르동 블루 문 열었죠”

“요리를 하며 단 한 번도 일이라고 생각한 적이 없다”는 정은정씨. [김성룡 기자]르꼬르동 블루 요리학교 수석 졸업, 휴 헤프너 플레이보이 회장이 할리우드의 배우들과 파티를 즐기는

중앙일보

2012.12.13 00:38
[인사] JTBC 교양국장 김창조 外

◆JTBC▶교양국장 김창조▶예능국장 김시규 ◆여성가족부▶가족지원과장 박동혁 ◆국민권익위원회▶국민권익위원회 상임위원 정헌율 ◆특허청▶감사담당관 정우영▶산업재산정책국 산업재산정책과장

중앙일보

2012.09.03 00:57
이상학 셰프, APEC 만찬용 금장 용무늬 접시 기증

본지의 한식 세계화 프로젝트인 ‘미션투셰프’에 참여하는 셰프들도 각별한 의미를 가진 소장품을 선뜻 내놓았다. CJ푸드빌의 이상학 셰프는 금장으로 용을 새긴 접시(사진)를 기증했다

중앙일보

2010.10.12 01:52
대학들 MBA 차별화 … 특화 과정 지원자 는다

각 대학의 MBA 특화 과정에 도전하는 사람들이 늘고 있다. 보다 전문화된 지식과 현장 경험을 쌓을 수 있어 경쟁력을 가질 수 있기 때문이다. 업무 현장에서 실질적인 능력을 발휘할

중앙일보

2010.10.12 00:23
＂앞으론 한 분야에 특출한 사람이 성공한다”

서울과학종합대학원은 레저경영, 중앙대는 글로벌 브릭스 MBA 과정에서 미디어와 엔터테인먼트 경영 특화 과정을 가르친다. KAIST는 정보미디어 MBA를 개설해 컨버전스와 미디어 분

중앙일보

2010.10.12 00:00
[인사] 경향신문 外

◆경향신문▶편집국 디지털뉴스편집장 박래용▶미디어전략실장 이철호▶영상미디어국장 노재덕▶논설위원 이중근▶편집국 산업부 선임기자 김종훈▶〃체육부 선임기자 권부원▶〃사진부 선임기자 이상훈

중앙일보

2010.08.25 00:17
IELTS 시험관이 말하는 고득점 비법, IDP호주유학박람회서 IELTS 세미나 개최

최근 영어 말하기 시험의 필요성이 커지며 국제공인영어시험 IELTS(아이엘츠)에 대한 관심도 높아지고 있다. IELTS는 응시자의 실질적인 언어 활용능력을 평가하는 것을 근본적인

온라인 중앙일보

2009.08.28 10:00
[국내MBA가는길] 누가 입학하나

　올 하반기 국내 MBA과정 입학생 중 직장인은 90.53%(729명 중 660명)이다. 2007년 상반기 30%, 2007년 하반기 59%에 비해 크게 증가한 수치다. 올 상반기

중앙일보

2008.10.13 00:38
요리 기능대회 동상 송은선양

지난 4월에 열린 경기지방기능경기대회에서 요리부문 동상을 차지한 송은선(조리고 3년)양. 그를 만나 조리고의 현재와 미래를 엿본다. -큰 대회에서 동상을 수상했는데 “사

중앙일보

2008.05.19 10:53
[짤막소식] 르꼬르동블루 숙명 아카데미 外

◆ 르꼬르동블루 숙명 아카데미는 16일 오후 6시부터 프랑스 파리학교의 디디에 샹트포 총주방장을 초빙해 요리 시연행사를 한다. 시식과 함께 올해 보졸레 누보 시음도 한다. 참가비

중앙일보

2006.11.02 16:38