-
"지방소멸 극복에 도움"...전국 지자체, 이민청 유치 열기 뜨겁다
지난 3월 18일 충남 논산시 연무읍 딸기농장에서 공공형 계절근로자 참여한 외국인 근로자와 농협관계자가 빨갛게 익은 딸기를 보여주며 활짝 웃고 있다. 프리랜서 김성태 22대 국회
-
日 "쓸모없다"며 버렸다…세계 유일 '기장 짚불 꼼장어' 탄생기
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
-
시대 굴곡따라 ‘무용지용’…세계 유일 ‘기장 짚불 꼼장어’
━ 현지 인문학자 14명이 풀어낸 『부산미각』 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있다. 타지를 여행하는 방법 중 최고는 현지인의 안내를 받는 것이다. 부산대학교 중어중문학과
-
[최은미의 마음 읽기] 튀르키예의 독자들
최은미 소설가 튀르키예의 앙카라에서 열린 도서전에 다녀왔다. 중편소설 『어제는 봄』이 작년에 튀르키예에서 번역 출간이 되었는데 이번 도서전에서 독자들과의 만남에 초대를 받았다.
-
불씨 품은 외노자, 관리는 '따로국밥'…"이민청 시급하다" [외노자, 공존의 시대]
━ ‘따로국밥’ 외국인 관리…“이민청 설립 시급” 올해부터 호텔·콘도 등 숙박업소(청소원)나 산림 현장(숲가꾸기)에서 외국인 근로자를 만날 수 있다. 또 서울 등 각 가
-
[이철재의 전쟁과 평화] 단 1%도 놓쳐서는 안 된다…빈틈없는 통합 방공망 절실
이철재 군사안보연구소장·국방선임기자 중동에서 또 다른 전쟁이 터질 조짐이다. 지난해 10월 팔레스타인 이슬람 무장 정파인 하마스가 이스라엘을 기습한 데 이어 지난 13일(이하 현
-
미쉐린이 선택한 부산 식당…MZ 감성 맛집이었네
━ 2024 미쉐린 부산 빕구르망 선정 식당 세계적으로 유명한 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’가 지난달 22일 ‘미쉐린 가이드 서울·부산 2024’ 편을 발표했다. 2017
-
특급호텔 단 한곳도 별 못받았다…부산 미쉐린 뜻밖 맛집, 어디
부산의 미쉐린 맛집은 어디일까? 세계적인 권위의 미식 안내서 ‘미쉐린 가이드’가 지난달 22일 ‘미쉐린 가이드 서울·부산 2024’ 편을 발표했다. 2017년 서울 편을 처음
-
부산 사람들 ‘소울 푸드’ 돼지국밥, 미쉐린도 주목했다
━ 미쉐린 가이드 부산 지난 22일 ‘미쉐린 가이드 부산’이 처음 발표되면서 부산의 ‘소울 푸드’라 불리는 ‘돼지국밥’이 화제로 떠올랐다. 돼지국밥집 ‘안목’과 ‘합천국밥
-
[Biz & Now] 롯데홈쇼핑, 맛집탐방·콘서트 결합한 유튜브 예능 론칭
롯데홈쇼핑은 오는 31일 노포 맛집 탐방에 콘서트를 결합한 유튜브 예능 ‘온더레코드’를 론칭한다고 25일 밝혔다. 30년 이상 된 맛집에서 인기 가수가 공연하는 방식이다. 1화는
-
75년 전통 설렁탕 맛집…진한 육향에 질 좋은 수육이 일품
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 〈끝〉 사진 1 국밥은 한국인의 소울푸드로 지역마다 다양하게 발달해왔으며 그중 설렁탕은 서울의 명물 국밥이다. 설렁탕의 유래에 대해서는 국물이
-
팔도서 모여든 점쟁이들, 왜 영도다리 아래 좌판 깔았나 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑦ 부산 영도 」 # 장면 1 1992년 14대 대선을 1주일 앞둔 12월 11일 아침 부산 초원복국집. 부산의 이 유명 복국집에서 한국 현대사에 길이 남
-
“대구 10미 맛 보자” 사흘간 3만4000명 몰렸다
대구 커피·카페 박람회에서 로봇이 핸드드립 커피를 내리고 있다. [사진 대구시] 대구의 음식 10미(味)와 커피를 소개하는 박람회가 사흘 동안 3만4000여 명이 찾는 등 인기를
-
두부면에 쫄깃한 문어까지…건강하게 파스타 즐기는 법 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ② 두부면 문어 알리오올리오 보양식으로도 손색이 없는 저탄수 균형식 '두부면 문어 알리오올리오'. 사진 책『당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트』
-
체크인 줄을 뭐하러 섭니까? 여행 고수는 공항서 사라진다 유료 전용
「 해외여행 일타강사⑧ 공항 사용법 완전정복 」 공항은 세상에서 가장 상상력을 자극하는 공간이다. 이 명제에 동의한다면, 당신은 여행 고수의 자질이 충분하다. 창공의 비행기
-
아삭아삭 씹히는 마늘종 식감이 일품, 돼지고기 덮밥 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
-
중·러에 이기기 위해 만들었다, 美 인도·태평양 '비밀 부대'[이철재의 밀담]
미국 육군은 지난달 30일(현지시간) 장거리 극초음속 무기(LRHW)를 첫 실전배치했다는 사실을 공개했다. ‘다크 이글(Dark Eagle)’이라는 이름을 가진 이 중거리 미사일
-
여자프로배구 도로공사팀 경기에 “따로국밥~” 노래 나온 이유
지난 4일 경북 김천실내체육관에서 열린 여자 배구 경기에서 ‘대구의 맛’ 노래가 응원가로 나왔다. [사진 대구시] 지난 4일 경북 김천실내체육관. 여자프로배구 ‘2022-20
-
김연경 승리 거머쥐기 전, 경기장 흥 돋군 '따로국밥' 노래 정체
지난 4일 경북 김천실내체육관. 여자프로배구 ‘2022-2023 V리그 챔피언결정전’ 한국도로공사 하이패스 배구단과 흥국생명 핑크스파이더스의 4차전 경기가 열린 날이다. 경기
-
대구 따로국밥, 트로트 덕에 떴다
따로국밥 “우울할 때 외로울 때 힘이 들 때 생각나네요. 따로국밥(사진), 막창구이~” 지난 19일 경북 칠곡군 칠곡휴게소에서 튼 노래에 이용객들이 귀를 기울였다. 가수 박현
-
칠곡 휴게소에 틀자 빵 터졌다…'따로국밥' 매출 확 올린 노래
대구의 향토음식인 따로국밥(국일따로국밥집). 중앙포토 우울할 때 외로울 때 힘이 들 때 생각나네요. 아!! 이러면 안 돼요~. 빠져들까 겁이 납니다. 따로국밥 막창구이 찜갈비도
-
폰으로 천우희 갖고 논다…'바른청년' 임시완 섬뜩한 변신
17일 넷플릭스를 통해 전세계 190여개국에 출시된 임시완, 천우희 주연 영화 '스마트폰을 떨어뜨렸을 뿐인데'(감독 김태준)는 평범한 회사원이 어느 저녁 귀갓길, 자신의 스마트폰
-
[정재훈의 음식과 약] 국밥의 온도
정재훈 약사·푸드라이터 뜨거운 라면 국물에는 찬밥을 말아야 국물이 흡수가 잘 된다고들 한다. 찬밥을 라면 국물에 말면 찬밥이 잃어버린 수분을 보충하기 위해 빠른 속도로 라면 국물
-
[대구 가을여행 PICK] 따로국밥·뭉티기·막창구이·무침회 … 유명 인사들도 즐겨 찾던 맛집 즐비
‘대구 10미’ 맛보러 오세요 대구에는 먹거리, 볼거리, 즐길거리 가득 한 대구 대표 야시장과 대구가 아니면 맛볼 수 없는 시그니쳐 향토음식이 있다. 위 사진은 서문야시장. [사