검색결과

[해외창업엿보기] 새 트렌드 … 맛·분위기가 포인트

다이어트 열풍이 불고 미식가들이 늘면서 세계적으로 인기를 얻는 음식점 가운데 하나가 디저트 카페 형태의 외식업소들이다. 틈새시장을 노린 외식업소로 후식류의 음식만을 판매하는 이들

중앙일보

2008.01.28 19:04
[JOBs] 그녀가 검색하는 건 … 44 사이즈 메뉴

요즘 뜨는 창업 ▶ 젊은 여성 겨냥한 디저트 카페 … 저칼로리 전략으로 승부를 커피숍은 창업 시장의 선호 종목이다. 그러나 깔끔해 보이는 만큼 운영도 깔끔하게 되는 건 아니다. 과

중앙일보

2008.01.28 19:03
독자가 체험한 호텔 패키지 - 짧지만 긴 여운 추억을 묻고…

여름에 휴가 기간을 다 써버렸다고 겨울 휴가를 접을 순 없고…. 열심히 일하려면 기분 전환이 필요하다. 월차·주말을 몽땅 끌어모아 짧은 여행이라도 다녀오자.그마저 여의치 않다면 특

중앙일보

2008.01.22 17:10
[JOBs] 2008 창업전 문가에게 물었다

유가·식자재값 계속 올라 합리적 가격 외식업 인기이경희 한국창업전략연구소장 ◆호재= ▶새 정부의 중소 자영업에 대한 높은 관심과 관련 정책에 대한 기대감▶농림부 문화관광부 전통 음

중앙일보

2007.12.31 17:27
[week&맛] 식탁의 마침표 ‘디저트’

지름 5㎝ 정도의 둥근 과자인 마카롱. 바삭바삭 부드럽게 씹힌다.용을 그리고 난 뒤에 마지막으로 눈동자를 그려넣었더니 그림 속의 용이 하늘로 올라갔다는 고사에서 유래한 ‘화룡점정’

중앙일보

2007.12.13 15:22
[세계 공연장 순례] 바이로이트 축제 극장

1876년 8월 13일 독일 바이에른의 소도시 바이로이트는 이른 아침부터 유럽 전역에서 온 유명 인사들로 붐볐다. 오후 6시부터 시작되는 바이로이트 축제극장 개막 공연 ‘라인의 황

중앙일보

2007.12.13 10:46
[week&맛/트렌드] 아줌마 대환영 맘껏 수다 떠세요

분위기 조용하고 깨끗하고 편하고, 음식은 맛있고, 서비스는 좋고, 가격은 착하고, 오래 눌러앉아 수다 떨어도 눈치 안 주는 송년모임 장소 없수? 아줌마들의 소박한(?) 바람이란다.

중앙일보

2007.11.29 16:32
소박하고 진솔한 슬로푸드, 체코 요리

방문한 나라의 쿠킹 클래스에 참가하는 것은 그 나라의 고유한 문화와 생활을 가장 밀접하게 접할 수 있는 기회다. 크네들리키를 만들며 즐거워하는 쿠킹 클래스의 외국인 참가자. 해외

중앙선데이

2007.11.11 03:21
[사진] 2200만원짜리 디저트

미국 뉴욕 맨해튼의 유명 카페 '세렌디피티3'가 7일 공개한 2만5000달러(약 2265만원)짜리 디저트. 'Rs'라는 이름의 이 디저트는 최고급 재료로 만들어 다이아몬드를 박은

중앙일보

2007.11.09 00:04
Lifestyle News

밀레니엄 힐튼 카베리 와인뷔페밀레니엄 서울힐튼의 정통 영국풍 바 오크룸은 와인과 그에 어울리는 요리를 마음껏 즐길 수 있는 ‘카베리 와인뷔페’를 1일부터 선보였다. 오후 6시부터

중앙선데이

2007.11.03 20:07
[쇼핑Memo] CJ제일제당 外

◆CJ제일제당은 설탕 대신 프락토올리고당을 넣어 만든 딸기잼·복숭아잼·베리믹스잼을 선보였다. 올리고당은 g당 칼로리가 2.4㎉로 설탕(g당 4㎉)의 절반 남짓에 불과하다. 딸기잼·

중앙일보

2007.10.25 18:28
쉐라톤 그랜드 워커힐 all day dining 'The View'

요즈음 호텔가에 ‘올 데이 다이닝(all day dining) 레스토랑’이 새롭게 떠오르고 있다. 이 낯선 용어는 말 그대로 하루종일 식사를 할 수 있는 식당이란 뜻이다. 여느

중앙일보

2007.10.16 14:38
[세계 공연장 순례] '클래식 음악의 메카' 뉴욕 카네기홀

1887년 4월 22일 강철왕 앤드루 카네기(1835∼1919)는 뉴욕에서 런던으로 가는 여객선‘풀다’호를 탔다. 당시 52세였던 카네기는 6년간 교제 끝에 결혼한 아내 루이즈 위

중앙일보

2007.10.16 10:34
Lifestyle News

추석 연휴 호텔 패키지 특선W서울워커힐은 추석 연휴를 전후한 21~30일 특별 패키지 2종을 선보인다. ‘Take the Lift Home!’ 패키지에는 아차산 전망의 원더풀 룸

중앙선데이

2007.09.08 19:15
Lifestyle News

서울신라 말레이시아 특선서울신라호텔 카페&뷔페 ‘더 파크뷰’는 아시아 각국의 특색 있는 맛을 소개하는 ‘아시안 푸드 페스티벌’의 두 번째 행사로, 말레이시아 특선을 6일부터 14

중앙선데이

2007.09.02 03:12
[SHOPPING] 칼로리는 가!

체형이 드러나는 옷을 입게 되는 여름. 간식을 줄이려 노력하지만 늦은 오후 엄습해 오는 시장기에 백기를 들기 일쑤다. 열대야에 잠 못 들고 뒤척이다가 출출함을 견디지 못하고 냉장고

중앙일보

2007.08.16 18:48
Lifestyle News

노보텔 앰배서더 강남 여름보양식노보텔 앰배서더 강남의 일식당 ‘슌미(旬味·Shunmi)’는 9월 30일까지(주중) 여름철 보양식을 특별가로 마련한다. 메밀국수와 모둠롤, 후식을

중앙선데이

2007.08.11 15:38
한여름밤, 가로수길을걷다

1년 전만 해도 신사동 가로수길에서 저녁 약속을 잡는 사람은 없었다. 일찍 문을 닫는 옷가게나 상점들로 거리가 황량해 보이곤 했으니까. 또 식사 후 차 마실 만한 곳도 숍 인 숍

중앙일보

2007.08.01 18:43
[SHOPPING] 내 맘대로 시원하게

　음식점이나 카페에 가면 물가가 비싸다는 걸 실감하곤 한다. 음료나 디저트가 웬만한 설렁탕 한 그릇보다 비싼 경우가 허다하다. 점심 식사도 식후 테이크 아웃 커피 값을 더하면 만만

중앙일보

2007.07.26 20:05
[유지상기자의맛고GO!] 파스타가 있는 주부 쉼터

　부엌이란 사랑하는 가족을 위해 음식을 준비하는 행복 공간이다. 그렇지만은 않다. 하루 종일 집안일에 시달리는 노동 현장이다. 상당히 상반된 시각이다. 적어도 부엌의 주인인 주부들

중앙일보

2007.07.26 15:59
파리 여자와 남자가 사는 법

루브르 박물관 내 유리 피라미드 앞의 관광객들. 랑콤의 부사장 클레어 채(본명 채상선)는 갓난아기 때 외교관인 아버지를 따라 파리로 갔다. 지금도 파리에서 살고 있는 클레어를 따

중앙선데이

2007.07.21 16:50
Lifestyle News

워커힐 호텔에서 만나는 발리워커힐 호텔은 8월 18일(토)까지 야외 수영장 ‘리버파크’에서 ‘발리 페스티벌’을 개최한다. 행사 기간 중 발리 최고급 리조트인 셰리톤 르 메르디안

중앙선데이

2007.07.21 16:22
서울대 교수님은 같은 돈 내도 열외?

서울대 관악 캠퍼스에서 시행되고 있는 교수 우대 제도가 권위주의의 잔재라는 논란이 일고 있다. 다른 학교에서는 찾아볼 수 없는 교수 전용 좌석이나 창구를 상업시설에까지 마련하고 있

중앙일보

2007.07.03 11:41
파란 바다, 하얀 집, 원색의 에게해

한 번 부르면 가슴이 뛰고, 두 번 부르면 코끝이 뜨거워지는 이름, 크레타. 1883년 크레타섬에서 태어난 작가 니코스 카잔차키스는 감동에 젖어 말했다. “기적이다, 내가 크레타

중앙선데이

2007.07.01 22:37