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신선한 냉동 삼겹살, 맛이 한도 초과
이 집을 소개하려고 여름이 가기 만을 기다렸다. 저녁 때면 시원한 바람이 살랑살랑 부는 요즘이야 말로 고기 구워먹기 가장 좋은 때. 냉동 삼겹살 마니아인 남편도 엄지 척! 할 정
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금슬 좋은 부부의 따뜻한 스웨덴 가정식
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 헴라갓 남산 3호 터널 시내 쪽 입구 근처에 있는 ‘헴라갓(Hemlagat)’은 정통 스웨덴 가정식을 맛볼 수 있는 곳이다. 스웨덴어로 ‘
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[이택희의 맛따라기] 9월은 송이의 계절…캐고 먹어보며 알게 된 송이 이야기
9월은 송이의 계절이다. 백로부터 한로까지 많이 나오고 상강까지 나오기도 한다. 백로인 7일 낮 경동시장에 나가보니 국산 송이가 나오고 있었다. 사진은 지난 2일 찾아간 경북 봉
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[소년중앙] 닭·돼지·소 모두 한 목소리 "나도 행복해지고 싶어"
요즘, 나 때문에 한국은 물론 유럽도 난리가 났더군. 그런데 말이야 그동안 난 얼마나 힘든 줄 알아. 우리가 무슨 알 낳는 기계냐고? 옴짝달싹 못 하는 좁은 우리가 가두고 하루가
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[이택희의 맛따라기] 야생버섯 시즌 오일장 나들이…집에서 해 먹은 싸리버섯 볶음·찌개
홍천 오일장에서 사온 싸리버섯을 다듬고 삶아 24시간 넘게 우린 다음 양념해 재운 소고기와 파프리카를 넣고 들기름에 볶아 완성한 싸리버섯볶음. 아내와 내가 머리를 맞대고 궁리해 집
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꽃가루 알레르기 최악의 계절은 초가을
알레르기성 비염 환자.[중앙포토]돼지풀이나 환삼덩굴의 꽃가루가 날아다니는 초가을에는 알레르기 비염 환자들의 주의가 더 필요한 것으로 나타났다. 꽃가루는 봄철이 더 많이 날리지만,
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[시론] 닭에게 모래목욕을 시켜라
이혜원 건국대 3R동물복지연구소 부소장닭 진드기 퇴치용 살충제 계란 파동으로 닭의 사육환경에 관심이 쏠리게 된 건 한편으론 다행스럽다. 닭 진드기는 닭이 있는 곳이라면 늘 존재한다
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[더,오래] 이정택의 당신도 CEO(6) 지긋지긋한 '머피의 법칙' 끊은 흙수저
골목 상권까지 프랜차이즈가 차고 넘치는 시대다. 프랜차이즈 간판을 안 달면 장사가 수월치 않을 정도다. 이런 상황에서 개인 자영업자가 경쟁력을 키우면 된다는 소리는 무책임하다. 애
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SF·판타지 영화 속 한번쯤 키워보고 싶은 ‘탐나는’ 동물들
[매거진M] 인간의 상상력에서 탄생한 SF·판타지 영화 속 기괴하고도 진귀한 동물들. 한번쯤 키워보고 싶은 ‘탐나는’ 동물들을 모았다. ‘혹성탈출:종의 전쟁’ ‘혹성탈출’ 시리
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[오늘의 운세] 7월 14일
2017년 7월 14일 금요일 (윤달 5월 21일) 쥐 - 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 베풂 길방 : 北 36년생 콩 한 쪽도 나눌 것. 48년생 마음 편안한 것
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[J가 가봤습니다] 원숭이 400마리, 사람 위해 불치병과 싸우는 이곳
대학병원에서 흔히 볼 수 있는 초대형 도넛 모양의 자기공명영상장치(MRI) 테이블에 키 70㎝가량의 게잡이 원숭이가 누워 있다. 유리벽 바깥 모니터에는 이 원숭이의 측·전면 뇌 단
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당나귀 가죽 끓여 만든 아교 양귀비도 즐겨먹던 보음제
━ [新동의보감] 중국의 대표 보약 당나귀 가죽으로 만든 아교는 중국이 최고로 치는 보약이다. [중앙포토] 한국에 인삼(人蔘)이 있다면 중국에는 아교(阿膠)가 있다. 인삼과 아
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"박 전 대통령 구속, 단군 이래 최대의 정의"
새 소설집 '할머니는 죽지 않는다'를 펴낸 소설가 공지영씨. [사진 문학사상] 공지영(54) 만큼 복합적인 상념의 뭉치를 즉각적으로 불러일으키는 이름도 드물다. 그는 소설책과 산
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[안충기의 긴가민가] '최순실 저승사자' 안민석을 털었다
이번에는 탄핵정국에서 동에 번쩍 서에 번쩍하는 안민석 국회의원 형아를 만나보자. 안민석 의원 주머니에서 나온 물건들 민석 형아는 ‘최순실 저승사자’로 불리며 청문회 스타로 떴다.
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항상 새로운 시작만 있는 세상
━ 홍은택 칼럼 운이 좋아서 30대에도, 40대에도, 50대에도 2,30대와 같이 일하는 복을 누리고 있다. 그들에게는 불운일 수도 있지만. 회식을 하다 보면 아무래도 옛날 이야
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여성 비하 일삼던 트럼프, 대통령 되더니 “난 여성 매우 존경~”
도널드 트럼프 미국 대통령이 8일(현지시간) 세계 여성의 날을 맞아 “여성을 매우 존경한다”고 밝혔다. 대선 기간 미스 유니버스 비하 발언, 음담패설 녹음파일 논란 등으로 쌓인 ‘
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1인분에 2만원 …‘금돼지’를 아시나요
45일 이상 숙성한 돼지고기를판매하는 ‘시간돼지’의DA 600 모둠 세트. 삼겹살·목살 외에뒷다리살을 사용한다. 더 이상 ‘서민 음식’이라 부르면 안 될 것 같다. 그러기엔 너무
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[사람 속으로] “삽살개·진돗개·동경이·고려개, DNA 95% 같은 형제”
━ 토종개 혈통 밝혀낸 ‘개박사’들 하지홍 교수가 삽살개육종연구소에서 강아지를 살피고 있다. [프리랜서 공정식]개박사. 사람들은 하지홍(64) 경북대 교수와 김종주(49) 영남대
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[7인의 작가전] 인 더 룸 #13
그대, 내 차가운 발에 입 맞추고겨울을 녹여줘 가녀린 품에 당신 호흡을 담아긴긴밤 숨 쉴 수 있게 해줘 그대, 내 몸 언 이슬 벗기고최초의 땀방울 입혀줘 아무 말 하지 말고그대 몸
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[신성식의 레츠 고 9988] 황혼이혼 남성 분노·외로움 커…자녀 관심이 ‘생명줄’
72세 노인은 2014년 아내(67)에게 이혼소송을 당했다. 아내가 남편의 불륜을 의심한 것이다. 남편은 재산을 나눠주는 등 이혼을 피하려 했다. 그런데도 아내가 의심을 거두지 않
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[이달의 예술 - 문학] 거꾸로 선 화엄세계
황현산문학평론가고려대 명예교수지난 한 해의 결산은 아니지만, 그동안에 출간된 시집 가운데 아무리 자주 언급해도 지나칠 수 없고, 아무리 깊이 뜯어 읽어도 다 뜯어 읽기 어려운 시집
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[7인의 작가전] 인 더 룸 #5
“엄마는 100원짜리 여자거든." 잘못 들은 걸까. 고개를 돌려 언니의 얼굴을 쳐다보았다. 언제나처럼 착하고 연약한 얼굴이었다. 잠시 뒤, 엄마는 부엌에서 언니의 한약을 데워왔다.
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‘탄핵 이벤트’ 사장님들 “수익 줄어도 감동 커져 남는 장사”
박근혜 대통령 탄핵소추안이 가결된 지난 9일 부산 해운대구 109호텔은 51개 객실을 고객에게 무료 제공했다. 울산 남구 달동의 ‘조개잡이어판장’은 국정을 농단한 최순실씨가 구속된
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[신성식의 레츠 고 9988] 황혼이혼 남성 분노·외로움 커…자녀 관심이 ‘생명줄’
72세 노인은 2014년 아내(67)에게 이혼소송을 당했다. 아내가 남편의 불륜을 의심한 것이다. 남편은 재산을 나눠주는 등 이혼을 피하려 했다. 그런데도 아내가 의심을 거두지 않