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고소한 양미리, 담백한 도치, 향긋한 문어 … 기특한 맛이죠
동틀 녘, 강원도 속초 속초항에서 바라본 동해 바다. 만선의 꿈을 실은 고깃배가 출어에 나서고 있다. 이 강원도 속초와 강릉으로 겨울 맛 기행을 떠났다. 다른 바다 다 놔두고 굳이
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바다가 살찌니, 바람도 맛있다
겨울 동해 바다는 매섭다. 그러나 풍요롭다. 차디찬 해류를 따라온 물고기들이 앞바다에 그득하다. 강원도 강릉 주문진 해변에서 한 아낙이 도루묵을 말리고 있다. 며칠 해풍에 말리면
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고소한 양미리, 담백한 도치, 향긋한 문어 … 기특한 맛이죠
동틀 녘, 강원도 속초 속초항에서 바라본 동해 바다. 만선의 꿈을 실은 고깃배가 출어에 나서고 있다. week&이 강원도 속초와 강릉으로 겨울 맛 기행을 떠났다. 다른 바다 다
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바다가 살찌니, 바람도 맛있다
겨울 동해 바다는 매섭다. 그러나 풍요롭다. 차디찬 해류를 따라온 물고기들이 앞바다에 그득하다. 강원도 강릉 주문진 해변에서 한 아낙이 도루묵을 말리고 있다. 며칠 해풍에 말리면
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물메기 특징…애주가 사랑 받는 '귀한 몸', 생김새는 '비호감'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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제철 맞은 물메기, 특징 알고보니 …못 생겨도 맛은 '녹네 녹아~'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…'먹을 게 없다' 버려지다 '귀한 몸'된 사연
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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제철 맞은 물메기, 특징 알고보니 …못 생겨도 맛은 '녹네 녹아~'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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다이어트부터 퇴행성 관절염 예방까지…못생긴 ‘물메기’의 특징은?
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는 몸체
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제철 맞은 물메기, 특징 알고보니 …못 생겨도 맛은 '녹네 녹아~'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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제철 맞은 남해안 '물메기', 특징 알고보니…비린내·기름기 없어, 해장으로 '최고'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…겨울철 별미, 못 생겨도 맛은 좋아 '얼마나 못 생겼나 보니'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…'먹을 게 없다' 버려지다 '귀한 몸'된 사연
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…애주가의 사랑 받는 '귀한 몸', 근데 생김새는 '비호감'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…"진짜 못 생겼네" 맛은? '의외'
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…형태도 없어 '흐물흐물' 버려지다 이젠 '귀한 몸'…이유가
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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물메기 특징…'먹을 게 없다' 버려지다 '귀한 몸'된 사연
‘물메기 특징’ ‘물메기 특징’. [사진 중앙포토] 물메기 특징이 화제다. 물메기는 몸이 아주 유연하여 일정한 형태를 유지하고 있지 않다. 쏨뱅이목의 꼼치과에 속하는 물메기는
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그 좋은 회를 왜 물에 말아 먹지? 한술 뜨니 눈이 번쩍 뜨이는 별미
보기만해도 입에 침이 고이고 시원하다. 왼쪽부터 자리물회, 청어물회, 전복물회.3년 전 봄 제주도 표선에 있는 포구앞 식당에서 믈회라는 것을 처음 먹었다. 제주도를 대표하는 물회인
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알 찬 주꾸미, 살 찬 대게 … 입 안에도 봄이 가득 차네
봄에는 꽃만 흐드러지게 피는 것이 아니다. 먹거리도 풍성하다. 따뜻한 봄바람이 불면 산과 들·바다에서 온갖 싱싱한 것이 올라온다. 봄 바다에서 잡아 올린 주꾸미·도다리·대게는 살
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[커버스토리] 다홍색 융단 밟고 사뿐히 봄이 오네
낙화한 동백꽃으로 붉게 물든 경남 거제 내도의 동백숲. 동백꽃은 봄이 먼저 오는 남도에서 이맘때 널리 볼 수 있다. 내도 동백은 2월 말부터 4월 초까지 절정을 맞는다. 올겨울엔
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얼큰한 맛 서해, 알이 꽉 찬 동해
보령에서 제철을 맞은 물메기로 끓여낸 매운탕(왼쪽)이 인기다. 주문진의 별미 도루묵 구이는 요즘 알이 꽉 찼다. [사진 보령시·중앙포토] 겨울을 맞은 바닷가는 제철 수산물로 넘쳐난
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week&이 선별한 명품 해장국
다양한 해장문화를 보고 있노라면 애주가의 실험정신에 감탄하게 된다. 전국 각양각색의 해장국에는 속 풀이를 바랐던 이들이 체험으로 터득한 지혜가 누적돼 있다. 오늘도 같은 자리를 지
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모녀 여행지, 부자 여행지 베스트
1 통영 중앙시장 앞에서 바라본 남해 2 영덕 블루로드가 끝나는 지점에 있는 고래불해수욕장. 텐트만 치면 캠핑이 가능하다 3 청태산자연휴양림 인근에서 여름감자로 만든 별미 감자전을
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한강 따라 걷다 보면 조선의 가장 긴 다리 만나죠
한강은 과거 곡식과 비단 등 다양한 물품을 실어나르는 배가 다니고, 얼음을 저장하는 창고가 있었던 곳이다. 그만큼 수많은 사연과 역사가 서려 있다. 서울시가 25일 한강의 주요