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  • "이제 개고기 안먹어요"…'한마리 220만원' 금값 된 이 고기

    "이제 개고기 안먹어요"…'한마리 220만원' 금값 된 이 고기

    대구 수성구 한 흑염소 요리 전문점에서 판매하고 있는 염소탕. 김정석 기자   3일 대구 수성구 한 흑염소 전문요리점. 메뉴판 위에 A4용지로 인쇄한 ‘가격인상안내’가 붙어 있었

    중앙일보

    2023.03.05 11:07

  • 야외 광장에서 수 백명이 개고기 즐겼다가…

    야외 광장에서 수 백명이 개고기 즐겼다가…

    지난해 하지 때 위린 시 청사 앞 광장에서 주민들이 모여 개고기 요리를 먹는 모습. 중국의 일부 지방에선 해마다 하지(夏至)가 되면 개고기를 즐겨 먹는 습관이 있다. 조선족 인구

    중앙일보

    2015.06.22 13:52

  • 양고기 질려 샥스핀 요리점 갔더니…허걱, 한 끼 18만원!

    양고기 질려 샥스핀 요리점 갔더니…허걱, 한 끼 18만원!

    허난(河南)성의 수도 정저우(鄭州)에서 우연히 포착한 중국 사회의 양극화 현장. 왼쪽은 호화로운 시화위안(西花園) 비즈니스클럽과 내부 모습. 오른쪽은 고가도로 밑에서 노숙하는 농

    중앙선데이

    2012.11.04 00:18

  • 실컷 먹고 다이어트까지…서울에만 100여 곳

    실컷 먹고 다이어트까지…서울에만 100여 곳

    "중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 서울 역삼동에 있는 채식 뷔페 가로비에서 손님들이 음식을 고르고 있다. 음식은 동물성 식재료를 일절 쓰지 않으면서도 육류 등 일반 메뉴의 외형

    중앙선데이

    2012.02.05 02:00

  • 맛있게 실컷 먹고 다이어트까지... 채식 전문점 서울에서만 100여 곳 성업

    맛있게 실컷 먹고 다이어트까지... 채식 전문점 서울에서만 100여 곳 성업

    서울 역삼동에 있는 채식 뷔페 가로비에서 손님들이 음식을 고르고 있다. 음식은 동물성 식재료를 일절 쓰지 않으면서도 육류 등 일반 메뉴의 외형과 맛을 살렸다. 최정동 기자 관련기

    중앙선데이

    2012.02.05 00:41

  • [f ISSUE] 한국에 온 일본 정찬요리 ‘가이세키’ 장인 무라타 요시히로

    [f ISSUE] 한국에 온 일본 정찬요리 ‘가이세키’ 장인 무라타 요시히로

    눈으로 한 번, 입으로 또 한 번. 일식 정찬 ‘가이세키(會席) 요리’는 두 번 감탄하는 맛이다. 제철 식재료를 사용해 계절감을 살리고, 접시 위에 대자연의 풍광을 담아낸다. 3대

    중앙일보

    2011.11.24 03:30

  • '은하철도999' 원작 '은하철도의 밤'소설로 출간

    일본애니메이션 '은하철도 999'의 원작이라 불릴만큼 이 작품에 영향을 끼친 미야자와 겐지의 동화 '은하철도의 밤'(바다출판사.8,000원) 이 다른 이야기와 함께 묶여 책으로 나

    중앙일보

    2000.12.26 15:31

  • '은하철도999' 원작 〈은하철도의 밤〉소설로 출간

    일본애니메이션 〈은하철도 999〉의 원작이라 불릴만큼 이 작품에 영향을 끼친 미야자와 겐지의 동화 〈은하철도의 밤〉(바다출판사.8,000원)이 다른 이야기와 함께 묶여 책으로 나왔

    중앙일보

    2000.12.26 15:13

  • 동물에게 음악을 배운다〈첼리스트 고슈〉

    미야자키 하야오와 함께 많은 작품을 만들어내는 다카하타 이사오. 그는 이국적이고 유럽적인 이미지를 선호하는 미야자키와는 달리 일본적이고 리얼리티가 살아있는 작품을 많이 만들었다.

    중앙일보

    2000.07.26 11:13

  • 미야자와 겐지 원작〈주문이 많은 요리점〉

    산 속 깊이 사냥하러 온 두 사람의 사냥꾼이 동물들을 쫓다가 길을 잃고 헤맨다. 이들 앞에 나타난 집 한채. '야마네코켄'(산고양이 산장)이 이들을 맞이한다. 두 사냥꾼은 자신도

    중앙일보

    2000.06.05 10:25

  • 카와모리 쇼지 〈켄지의 봄〉

    아베마리아가 잔잔하게 흐르고 양복을 갖춰입은 고양이가 철로를 따라 뛴다. 기차에 타고있는 여자고양이를 쫒아가는 모양이다. 전신주가 연이어 휙휙소리를 내며 지나가고, 뛰는 속도를 더

    중앙일보

    2000.05.04 15:06

  • 중국술병수집 이향방씨

    『이젠 아주 술병에 미쳤지요.세계 어느 나라를 가든 차이나타운을 뒤져 희한한 술병 하나쯤은 찾아내야 직성이 풀리니까요.』중국요리연구가인 이향방(李香芳.50.화교)씨는 대만과 중국의

    중앙일보

    1995.12.31 00:00

  • 개구리·뱀·굼벵이·도롱뇽 등 혐오식품 봄철 되자 다시 성업

    개구리·뱀·굼벵이 등 혐오식품에 대한 당국의 판금 조치가 내려졌으나 봄철이 되면서 다시 고개를 들어 곳곳에서 판매업소가 성행하고 전국의 산과 개울에는 뱀·개구리·도롱뇽 등을 잡으러

    중앙일보

    1984.03.30 00:00

  • 경찰 눈 피해 동물 요리점 성업|홍콩의 겨울별미 사향고양이·생사탕 인기

    「홍콩」의 겨울은 날씨에는 큰 변동이 없지만 중국 본토로부터 개·뱀, 그리고 각종 희귀한 동물들이 산채로 대량 반입되어 식탁에 오름으로써 계절을 실감케 한다. 겨울철이 되면「홍콩」

    중앙일보

    1974.12.27 00:00

  • (7)「이극송」과「이극손」

    「닉슨」대통령부처는 24일 옛날에「징기스칸」도 감히 하지 못한 일을 해냈다. 갑옷·투구대신 털 달린 코트를 입은 대통령은「괌」도에서 산 털모자는 쓰지 않은 채 장성 위를 30분간이

    중앙일보

    1972.02.25 00:00

  • 학교환경 정화

    서울시교육위는 구랍 29일 서울시내 일원에 걸쳐 5백10개 학교환경위생 정화구역을 설정, 공고했다. 이 조치는 학교보건법 제5조에 따라 서울특별시·부산직할시 및 각 교육위원회가 의

    중앙일보

    1972.01.04 00:00