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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 산 넘으면 절임 농도, 강 건너면 젓갈 종류 달라져…자연이 만들어 낸 오묘한 '김치의 경계' 아시나요
4대 권역으로 본 '대한민국 김치 지형도' 산으로 둘러싸인 산간 지역과 바다가 넓게 펼쳐진 해안 지역은 생활양식뿐만 아니라 음식도 많이 다르다. 문화의 구분에 있어 공간성이 그만
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[맛있는 도전] 맞춤 마케팅으로 미국서 빠르게 성장하는 외식 브랜드 5위 선정
제너시스BBQ / 우리나라 프랜차이즈로는 유일 / ‘그랩앤고’ 판매 시스템 큰 성과 / 미국 내 가맹사업 상담도 잇따라 BBQ가 현지 맞춤형 마케팅으로 미국 등 글로벌 시장에서
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톨킨이 발굴한 14세기 서사시 영화화…"어리석은 남자들, 그러다 죽는다"
5일 개봉하는 영화 '그린 나이트'는 '반지의 제왕' 작가 J.R.R. 톨킨이 현대어로 번역해 세상에 알렸던 14세기 서사시가 토대다.[사진 팝엔터테인먼트] 크리스마스 이브
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쿠데타 3일째부터 목숨 걸고 다큐 만든 그들 "미얀마는 전쟁터"
미얀마 군부 쿠데타에 맞선 민주화운동 현장을 담은 다큐멘터리 '버마 스프링 21' 한 장면. 유혈 폭력 사태가 벌어지기 전인 지난 2월 시위 초기엔 시위대가 군부의 군대, 경찰에
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[더오래]꿈은 삶의 아픔을 치유하는 약
━ [더,오래] 윤경재의 나도 시인(83) 꿈은 조물주가 인간에게 베푸는 무상의 선물이라고 한다. 잠을 소중히 여기고 꿈을 잃지 않도록 스스로 위로를 베풀어 주자. [사진
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작지만 당당한 '한 명'…어린이날 어른 돌아보게 만드는 어린이들
5일 개봉하는 영화 '아이들은 즐겁다'(왼쪽부터)와 어린이날 아이들의 행진의 의미를 새긴 리커버 한정판을 낸 베스트셀러 에세이집 '어린이라는 세계'. [사진 CJ ENM, 메가박
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“윤여정, 초상화 주문은 주름 푹푹 넣어 그려라”
문성식 작가가 그린 윤여정 초상화. [사진 국제갤러리, 문성식] “초상화 주문이 ‘못생기게 그려라, 늙은 거 주름 푹푹 넣어 그려라’였다. (웃음) 원래 쿨한 건 알았는데 첫 만
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윤여정 초상화 그린 화가 "주름 있는대로 푹푹 그려달라더라"
문성식(b.1980) 〈꽃과 여자 5〉 2017 Acrylic on canvas 65 x 46 cm 중국미술연구소 소장, 사진: 권오열, 이미지 제공: 국제갤러리 “초상화 주
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원조는 1987년 '씨받이' 강수연···3대 영화제 휩쓴 韓여배우들
주연배우 강수연이 베니스영화제 여우주연상을 탔던 영화 '씨받이' 포스터. [네이버 영화 캡처] 한국 배우의 세계영화제 수상은 1987년 ‘씨받이’(감독 임권택)로 제44회 베
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‘노매드랜드’ 중국 출신 자오 감독, 아시아 여성 첫 DGA 감독상
영화 '노매드랜드'로 제73회 미국감독조합(DGA) 시상식에서 감독상을 탄 클로이 자오 감독. [AFP= 연합뉴스] 영화 ‘노매드랜드’를 연출한 중국 출신의 클로이 자오(39
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한우에 키조개·표고 ‘장흥 삼합’ 한입…입 안 가득 봄이 번진다
━ [일일오끼] 전남 장흥 장흥 앞바다는 득량만이다. 봄이면 온갖 해산물이 올라온다. 덕분에 밥상도 화려해진다. 제철 키조개와 바지락만으로도 진수성찬이 된다. 키조개의 두
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[일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날
갑오징어회를 쫄깃한 맛으로 먹는다면, 먹찜은 부드럽다. 고소하면서도 담백한 맛. 생양파와 궁합이 잘 맞는다. 먹물을 입가 묻힐 각오를 해야 한다. 한우삼합은 장흥산 키조개 관자,
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“게임에서 혼자가 아니었던 시간. 음악이 불러내준다”
게임 음악으로 전문 분야를 개척한 지휘자 진솔. [사진 진솔] 다음 달 세종문화회관에서 두 번 공연하는 ‘리그 오브 레전드 라이브’는 총 4000석이 매진됐다. ‘리그 오브 레전
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이번엔 ‘소품’ 아니다…정명훈 7년만에 ‘무거운' 피아노 독주회
피아니스트로 한국 무대에 서는 정명훈. [사진 유니버설 뮤직] 지휘자 정명훈(68)이 피아니스트로 돌아온다. 정명훈은 다음 달 28일 서울 예술의전당을 비롯해 군포ㆍ수원ㆍ대구에서
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‘미나리’의 한예리 이번엔 춤…“버거웠던 것들이 덜어지는 시간”
26~28일 통영국제음악당 블랙박스에서 초연하는 ‘디어 루나’를 연습 중인 발레리나 김주원(왼쪽)과 배우 한예리. 영화 ‘미나리’의 배우 한예리는 한국무용을 전공했다. 권혁재 사
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탈북여성 권투 도전기 '파이터' 감독 "손 내미는 듯, 준비 안 된 한국사회 모순"
18일 개봉한 영화 '파이터'(감독 윤재호)는 탈북자 진아가 권투로 새로운 삶에 뛰어드는 내용. 주연 임성미가 이 영화로 지난해 부산국제영화제 올해의 배우상을 받았다. [사진 인
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김주원이 불러 함께 춤춘다, '미나리' 한예리 놀라운 과거
26일 초연하는 '디어 루나'를 연습하고 있는 발레리나 김주원(왼쪽)과 배우 한예리. 권혁재 사진전문기자 어두운 무대에 조명이 서서히 들어오면 대사가 시작된다. “누군가 그랬다.
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[이번주 리뷰]공시가격 폭탄에서 아스트라제네카ㆍ한명숙까지(15~21일)
“집값 확인 순간 기절할 뻔” 16일부터 확인할 수 있었던 공동주택 공시가격에 대한 세종시 박 모(68) 씨의 반응이다. 3월 셋째 주(15~21일)는 일주일 내내 공시가격 급등
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“한국의 메릴 스트리프? 나는 단지 한국의 윤여정”
재미교포 2세 정이삭(리 아이작 정) 감독의 자전적 영화 ‘미나리’로 한국 배우 최초 아카데미 여우조연상 후보에 오른 윤여정. [연합뉴스] “제가 지금 나이 74세인데 이게 얼마
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윤여정 “이 나이에 상상 못해…후보된 것만도 상 탄 거라 생각”
한국계 미국인 리 아이작 정(정이삭) 감독의 자전적 영화 '미나리'에서 순자를 연기한 윤여정이 한국 배우 최초로 제93회 아카데미 시상식 여우조연상 후보에 올랐다. [연합뉴스 자
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중국 영화 거장 장이머우, 항미원조 기념 ‘저격수’ 공동연출
2014년 제19회 부산국제영화제 갈라 프레젠테이션에 초청된 영화 ‘5월의 마중' 기자회견에 참석한 장이머우 감독의 모습. '5월의 마중'은 장 감독과 배우 궁리가 오랜만에 다시
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세 가지 악재 덮친 땅, 발 디뎠다…84세 교황의 '위험한 여행'
프란치스코 교황의 3월 5~8일 중동국가 이라크 방문은 너무도 ‘위험한 여행’이다. 이번 방문은 교황의 고령과 이라크 현지의 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 악화, 그리고
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[소년중앙] 언뜻 봐선 몰라요, 한입 깨물면 알아요 말랑‧쫀득‧달콤‧새콤한 이색 젤리
삼겹살‧햄버거‧망고‧포도‧계란 깜박 속을 뻔 했지만 젤리는 젤리 새콤달콤한 맛, 다양한 모양, 쫀득쫀득한 식감으로 사랑받는 젤리가 간식시장의 새로운 강자로 떠오르고 있습니다. 국
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[건강한 가족]소고기와 배, 돼지고기와 사과 천생연분 … 맛 좋고 속 편해요
‘식품 궁합’ 좋으면 영양가↑ 왜 소고기구이를 파는 식당에선 배를 후식으로 주고 돼지고기구이를 파는 식당에선 사과를 후식으로 줄까. 모두 소고기·돼지고기에 풍부한 단백질·지방을