검색결과

  • 김치가 고기 발암성 낮춘다?

    김치가 적색육과 가공육의 발암성을 상쇄시키는 역할을 한다는 주장이 발표됐다. 최근 열린 '김치 유산균과 면역력' 간담회에서 분당서울대병원 소화기내과 이동호 교수는 “암은 염증에서

    온라인 중앙일보

    2015.11.09 09:30

  • 인스턴트 식품 즐겨 먹으면 위암 발생 위험 4배 이상 높아져

    인스턴트식품을 적게라도 섭취하는 사람은 전혀 먹지 않는 사람에 비해 위암에 걸릴 위험이 4.4배 높은 것으로 밝혀졌다. 또 평소 스트레스 해소에 서툰 사람은 잘 푸는 사람보다 위암

    중앙일보

    2015.04.22 08:52

  • 엄마들 즐겨 찾는다는 유명 보습 화장품에서 발암 물질 검출

    유명 보습 화장품 브랜드인 피지오겔 에이아이 선크림에서 발암 물질이 검출됐다. 12일 식품의약품안전청에 따르면 아토피ㆍ민감성 피부용 화장품인 피지오겔 에이아이 선크림에서 발암물질

    온라인 중앙일보

    2012.09.13 08:54

  • 전자담배서 발암물질·부동액 성분 검출

    미국 식품의약국(FDA)은 22일(현지시간) 전자담배에서 발암물질과 인체에 유독한 부동액 성분 등이 검출됐다고 발표했다. 전자담배란 담배 모양의 전자 기기로, 필터 자리에 니코틴이

    중앙일보

    2009.07.24 02:10

  • [박태균식품의약전문기자의Food&Med] 한국인, 왜 위암에 잘 걸릴까

    [박태균식품의약전문기자의Food&Med] 한국인, 왜 위암에 잘 걸릴까

    위암은 한국인에게 발병률 1위인 암이다. 2006년 신규 암환자(13만1000여 명) 가운데 17%(2만2000여 명)가 위암 환자였다. 세계 최장수 국가인 일본에서도 위암 환자

    중앙일보

    2008.09.08 02:28

  • [박태균식품의약전문기자의Food&Med] 포도주, 걱정 말고 드세요

    ‘불편한 진실’이지만 김치에도 발암 물질이 들어 있다. 국제암연구소(IARC)가 2A 등급(인체 발암 가능성이 유력한) 발암물질로 분류한 니트로스아민과 에틸 카바메이트다. 그러나

    중앙일보

    2008.02.24 20:15

  • [week&] 김치 건강학

    [week&] 김치 건강학

    한국인이 상대적으로 날씬한 이유는 바로 '김치 다이어트' 덕분-. 최근 일본과 중국에선 웰빙과 다이어트 식품으로 김치가 각광 받고 있다. 김치의 주요 구성 요소인 고춧가루엔 체지방

    중앙일보

    2004.11.19 09:22

  • [week& 특집 김장] 김치 건강학

    [week& 특집 김장] 김치 건강학

    ▶ 김치 한 숟갈에 들어 있는 유산균의 양은 무려 1억 마리. 그러나 소금에 절인 배추를 너무 과도하게 물로 씻어내면 이런 영양분이 빠져나갈 수 있다. 사진 속 주인공은 강원도 양

    중앙일보

    2004.11.18 15:39

  • [암을 예방하는 식품들]

    [암을 예방하는 식품들]

    한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으키

    중앙일보

    2003.02.10 17:15

  • [4050 건강] '항암물질 보고' 채소

    한국인 사망원인 1위는 암이다. 예방법은 담배를 끊고 체중을 조절하고 음주량을 줄이는 게 가장 우선이다. 그 다음으로 중요한 일은 바로 잘 먹는 것이다. 식품 가운데는 암을 일으

    중앙일보

    2003.02.10 15:41

  • [박태균의 식품 이야기] 마늘

    최근 불어닥친 '채식 신드롬'의 주역 가운데 하나인 마늘. 파.부추와 더불어 스님에게 금기시된 훈채 가운데 하나다.자극성이 강해 수도에 방해가 될까 걱정했던 것. 마늘은 고대 이집

    중앙일보

    2002.02.04 14:30

  • 마 늘

    최근 불어닥친 '채식 신드롬'의 주역 가운데 하나인 마늘. 파·부추와 더불어 스님에게 금기시된 훈채 가운데 하나다.자극성이 강해 수도에 방해가 될까 걱정했던 것. 마늘은 고대 이

    중앙일보

    2002.02.04 00:00

  • 「외제」들 국민건강 좀 먹는다

    본격적인 수입개방에 따라 각국에서 많은 수입상품들이 물밀 듯 우리 주변에 쏟아져 들어오고 있다. 다양한 상품에 점할 수 있고 소비자들의 선택의 폭이 커졌다는 점에서는 바람직한 일이

    중앙일보

    1989.01.12 00:00

  • 위해약품 34가지 버젓이 팔린다|생활주변 상품의 안전문제와 대비책

    소비자보호라는 측면에서 볼때 상품의 가격이나 품질도 중요하지만 더욱 신경을 써야할것은 안전성문제다. 최근 논란이 되고있는 미국으로부터의 방사선처리 농산물수입 문제라든가 치명적인 부

    중앙일보

    1988.05.27 00:00

  • 연기 없는 유해담배 나돈다

    국제소비자연맹 인터플로부터 구강암·폐암 등 발암성 질환을 유발할 수 있다고 지적된 「연기 없는 담배」가 서울 동대문시장 등 시중에 나돌고 있다. 시중에 나도는 연기 없는 담배는 ▲

    중앙일보

    1988.01.20 00:00

  • 햄 소시지 발색제 아질산염 허용기분 너무 높다|「시민의 모임」국내외 제품조사

    육가공품 발색제로 사용되는 아질산염의 국내 규격기준이 너무 높게 돼 있어 문제로 지적되고 있다. 소비자 문제를 연구하는 시민의 모임 (회장 김동환)이 최근 국내에서 제조·판매되고

    중앙일보

    1987.11.12 00:00

  • 소비자단체에 들어온 공산품 고발사례

    품질표시는 소비자가 상품을 고르는데 있어 가장 확실한 지침이 되는 것. 그러나 이들 품질표시 제품에서도 불량품 고발이 심심찮게 일어나고 있어 신뢰성에 의문을 던져주고 있다. 서울

    중앙일보

    1986.11.19 00:00

  • 발암물질 말썽 일으킨|수입 고무젖꼭지 수거

    발암물질 니트로스아민의 함유여부로 물의를 빚었던 일부 수입 고무젖꼭지에 대해 해당 수입업자들이 위험성이 있다고 판단되는 일부 제품을 수거하기로 함으로써 일단락 지어지게 됐다. 피죤

    중앙일보

    1986.11.12 00:00

  • 수입고무 젖꼭지에 발암물질〃있다〃〃없다〃|소비자자단체-업자 공방 치열

    발암물질로 알려진 니트로스아민의 과다함유 여부를 둘러싸고 한 소비자단체와 수입업자간에 논란이 일고 있다. 사건의 발단은 소비자문제를 연구하는 시민의 모임(회강 김동환) 이 오스트레

    중앙일보

    1986.10.24 00:00

  • 수입 고무젖꼭지에 발암물질

    발암물질로 알려진 니트로스아민이 다량 함유된 수입품 유아용 고무젖꼭지가 국내에서 판매되고 있어 문제가 되고 있다. 소비자 문제를 연구하는 시민의 모임 (회장 김동환)이 최근 오스트

    중앙일보

    1986.10.16 00:00

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