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한우에 키조개·표고 ‘장흥 삼합’ 한입…입 안 가득 봄이 번진다
━ [일일오끼] 전남 장흥 장흥 앞바다는 득량만이다. 봄이면 온갖 해산물이 올라온다. 덕분에 밥상도 화려해진다. 제철 키조개와 바지락만으로도 진수성찬이 된다. 키조개의 두
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[일일오끼] 사람보다 소가 많은 곳···한우가 키조개·표고 만난 날
갑오징어회를 쫄깃한 맛으로 먹는다면, 먹찜은 부드럽다. 고소하면서도 담백한 맛. 생양파와 궁합이 잘 맞는다. 먹물을 입가 묻힐 각오를 해야 한다. 한우삼합은 장흥산 키조개 관자,
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[굿모닝 내셔널]군침이 꿀꺽~막창·뭉티기·납작만두…대만 방송에 등장하는 대구10미(味)
지난해 12월 15일 대구시 남구 안지랑 한 골목. 막창 가게 40여개가 500m 길이 골목에 모여 있는 곳이다. 골목 입구에 대만 종합케이블방송사인 ‘SCC위시중문대(衛視中文台
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[한국 뒤흔든 '먹거리·생필품·질병 쇼크' 돌아보니] 도대체 뭘 먹고 뭘 쓰라는 말인가
모럴해저드, 허술한 방역시스템 도마에...AI·구제역 등 가축질병 해마다 반복2000년 9월 중국산 꽃게에서 납 덩어리가 발견된 것으로 알려지자 시민단체가 중국산 꽃게 수입 반대
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개복치 게임 화제, 특징은 움직이기만 해도 '돌연사'…화병 키우는 게임?
‘개복치 특징’ [사진 중앙포토DB] '거대 물고기' 개복치의 생김새가 화제로 떠오른 가운데, '개복치 게임'도 덩달아 화제다. 개복치는 복어목에 속하는 초대형 어류로, 몸길이
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개복치 특징, 머리만 있는 물고기? "의외로 예민하다고"
‘개복치 특징’ [사진 중앙포토DB] 물고기 개복치의 특징에 대해 많은 관심이 모이고 있다. 개복치는 복어목에 속하는 초대형 어류로, 몸길이 약 4m, 몸무게 평균 1000㎏인
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착한 기름 자르르 ‘버터 피시’ 병어
“병어보고 대구에게 시집가라 했더니/마냥 좋으면서도 마냥 좋으면서도 아-쫑 해서 입이 조그맣고/대구는 좋아서 에헤헤 해갖구 입이 커졌단다.…”이종수 시인의 ‘대구·병어 이야기’란
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[Family건강] 중금속 먹을까 걱정인데 …
중금속 공포가 확산되고 있다. 폐광 인근에서 생산된 쌀 등 농산물 상당수에서 허용치 이상의 납.카드뮴 등 중금속이 검출됐다는 최근 정부 발표가 기폭제가 됐다. 지난해엔 일부 중국
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[韓·中교류 3대 과제]中 "수출하려면 농산물 사라" 압박
지난달 25일 중국 외교부 왕이(王毅)부부장(차관급)이 한국 특파원단을 외교부 청사로 초청해 점심을 같이 했다. 이 자리에서 王부부장은 "중국은 한국에 1백억달러나 투자했다"고
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중국산 먹거리 식탁불안 확산
국립 수산물품질검사원 인천공항지원 직원들은 지난 8일 물류창고에서 중국의 한 업체가 통관을 신청한 수입 냉장갈치 2백50상자(3t)를 검사하던 중 납덩어리 한개를 발견했다. 갈치의
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중국산 먹거리 식탁불안 확산
국립 수산물품질검사원 인천공항지원 직원들은 지난 8일 물류창고에서 중국의 한 업체가 통관을 신청한 수입 냉장갈치 2백50상자(3t)를 검사하던 중 납덩어리 한개를 발견했다. 갈치의
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중국산 먹거리 식탁불안 확산
국립 수산물품질검사원 인천공항지원 직원들은 지난 8일 물류창고에서 중국의 한 업체가 통관을 신청한 수입 냉장갈치 2백50상자(3t)를 검사하던 중 납덩어리 한개를 발견했다. 갈치의
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중국산 먹거리 식탁불안 확산
국립 수산물품질검사원 인천공항지원 직원들은 지난 8일 물류창고에서 중국의 한 업체가 통관을 신청한 수입 냉장갈치 2백50상자(3t)를 검사하던 중 납덩어리 한개를 발견했다. 갈치의
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한·중 수산물 위생관리 약정 서명
앞으로 우리나라에 수입되는 중국산 수산물은 중국 정부 책임 아래 금속탐지기 검사 등 철저한 위생검사를 실시하고, 관련 수출업체도 중국정부가 등록제를 통해 관리하게 된다. 해양수산부
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납 검출안된 중국 수산물 시중 유통
납 파동으로 반출이 금지된 채 부산.서울.인천지역 냉동창고에 3개월 동안 보관 중이던 중국산 꽃게.복어.병어 중 납이 검출되지 않은 4백80t이 곧 시중에 유통된다. 해양수산부.식
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유통기한 어긴 백화점등 15곳 적발
유명 백화점과 대형 할인점.호텔들이 유통기한이 지났거나 곰팡이가 핀 식품을 진열.보관해오다 경찰에 무더기로 적발됐다. 대구지방경찰청은 지난 11일 집중단속을 벌여 유통기한이 지났거
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´납꽃게´ 폐기 놓고 식약청·지자체 갈등
파문을 일으켰던 중국산 ´납꽃게´ ´납복어´ 와 함께 수입됐던 수산물 처리문제를 놓고 식품의약품안전청과 자치단체가 이견을 보여 해당 수산물 처리가 지연되고 있다. 1일 국립수산물검
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'납꽃게' 폐기 놓고 식약청·지자체 갈등
파문을 일으켰던 중국산 '납꽃게' '납복어' 와 함께 수입됐던 수산물 처리문제를 놓고 식품의약품안전청과 자치단체가 이견을 보여 해당 수산물 처리가 지연되고 있다. 1일 국립수산물검
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중국서 검사마친 수산물만 수입
정부는 중국산 꽃게.복어에 대해선 중국 검사기관이 자체적으로 사전 검사를 마쳐야 국내에 수입될 수 있는 안전장치를 마련키로 했다. 노무현(盧武鉉)해양수산부장관과 민주당 이해찬(李海
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추석민심 겨냥 당정 납꽃게 대책
민주당이 8일 해양수산부와 당정회의를 열고 납 꽃게 대책을 내놓았다. 추석 민심을 겨냥한 움직임이다. 그런 가운데 우다웨이(武大偉)주한 중국대사는 이날 국회연구모임에서 "한국 상인
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중국서 검사마친 수산물만 수입
정부는 중국산 꽃게.복어에 대해선 중국 검사기관이 자체적으로 사전 검사를 마쳐야 국내에 수입될 수 있는 안전장치를 마련키로 했다. 노무현(盧武鉉)해양수산부장관과 민주당 이해찬(李海
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중국서 검사마친 수산물만 수입
정부는 중국산 꽃게.복어에 대해선 중국 검사기관이 자체적으로 사전 검사를 마쳐야 국내에 수입될 수 있는 안전장치를 마련키로 했다. 노무현(盧武鉉)해양수산부장관과 민주당 이해찬(李海
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당정, 한·중 수산물검사협정 추진
정부와 민주당은 8일 꽃게, 복어 등 중국산 수입수산물에서 납이 검출된 사건과 관련, 안전성 확보를 위해 `한.중 수산물 검사협정' 체결을 추진키로 했다. 당정은 이날 민주당 이해
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[중금속 중독 증상과 예방]
납꽃게에 이어 복어에서도 납이 발견됨으로써 중금속 중독에 대한 관심이 고조되고 있다. 일단 몸에 들어온 중금속은 종류에 상관없이 반감기가 수십년에 달한다. 실제로 납만 하더라도 몸