-
세균과의 전쟁 시작 … 우유·포도주 마음 놓고 먹다
연구실에서 미생물 실험에 몰두중인 파스퇴르의 모습. 핀란드 화가 알베르트 에델펠트의 1885년작. 루이 파스퇴르(1822~1895)는 미생물학의 건설자다. 파스퇴르라는 이름을 빼
-
[경제 브리핑] 중기청, 김제 등 지역특구 5곳 신규 지정
중소기업청이 김제종자생명산업특구·임실치즈낙농특구·담양인문학교육특구·고흥분청사기문화예술특구·거창항노화힐링특구(가칭) 등 5개 지역특별발전특구를 새로 지정했다고 20일 밝혔다. 지역특
-
[우리농식품사랑캠페인]목장에 흠뻑 ‘와우 낙농체험’
서울에서 한 시간 차를 타고 가다보면 젖소 조형물이 방문객을 맞이한다. 경기도 이천의 와우 목장이다.30만㎡(약 9만평)의 넓은 목장을 둘러보며 다양한 체험까지 할 수 있어 아이
-
한국 10대 기업 DNA, 창업주의 기업가정신을 찾아서 (7) 한화그룹
포브스코리아와 한국경영사학회가 공동으로 진행하는 특별기획 ‘한국 10대기업 핵심 DNA, 창업자들의 기업가정신을 찾아서’의 7번째 기업은 신용과 의리의 리더십으로 글로벌 경영을 선
-
[글로컬 광장] 전북의 미래 밝힐 三樂農政
전북도의 제1 키워드는 농업이다. 지난해 7월 취임하면서 도정 제1 키워드를 농업에 두고 관광과 탄소산업을 포함한 3대 도정 키워드를 밝히자 대부분 의외라는 반응이었다. 관광과
-
전북의 미래 밝힐 삼락농정(三樂農政)
전북도의 제1 키워드는 농업이다. 지난해 7월 취임하면서 도정 제1 키워드를 농업에 두고 관광과 탄소산업을 포함한 3대 도정 키워드를 밝히자 대부분 의외라는 반응이었다. 관광과 탄
-
브리핑
지난달 수출·수입 7개월 연속 감소수출·수입액이 7개월 연속 동반 감소했다. 산업통상자원부는 7월 수출액이 466억1000만 달러로 지난해 같은 달보다 3.3% 줄어든 것으로 잠정
-
청년 위해 기업 유치·어르신 위해 복지 농장 … 완주, 일자리 만들기 1위
9일 전북 완주군 소양면 인덕마을 두레농장에서 주민들이 참나물을 따고 있다. 완주군은 농촌 고령자들에게 일자리를 제공하는 두레농장 10곳을 운영 중이다. [프리랜서 오종찬] 전북
-
농장을 전전하는 성노예
[뉴스위크] 남자들이 격리된 상태로 일하는 곳에서 번창하는 성매매 ... 요즘은 미국 농장의 어두운 구석까지 파고들어 사우샘프턴 로드를 달리는 붉은색 카마로 컨버터블에서 재닛은 조
-
[100호 특집] 선물을 드립니다
1969년 창간해 한 세대를 풍미했던 월간 소년중앙을 기억하시나요? 중앙일보는 소년중앙의 전통을 이어받아 2013년 4월 1일 10대가 보는 주간 신문 ‘소년중앙 위클리’로 재창
-
[타일러 라쉬의 비정상의 눈] 우유 한 잔으로 배운 자연과 노동의 가치
타일러 라쉬JTBC `비정상회담` 출연자 교육이라고 하면 학교 교실과 책부터 떠올리게 마련이다. 하지만 나는 우유 한 잔으로도 많은 걸 배울 수 있다고 본다. 어릴 때부터 우유를
-
[시론] 쌀 관세화, 농식품 수출로 돌파구 찾자
나승렬농협중앙회 산지유통본부장전 농산물품질관리원장 중국 TV 다큐멘터리인 ‘대국굴기’는 근대 이후 세계 9개 강대국(포르투갈·스페인·네덜란드·영국·프랑스·독일·일본·러시아·미국)의
-
[J Report] 국산 친환경 소 사료 … 지구를 살리겠소
2012년 영국 리버풀 존무어대학의 데이비드 위킨슨 교수팀은 ‘방귀’에 대한 흥미로운 연구 결과 하나를 생물학지에 발표했다. 공룡의 방귀가 중생대(약 2억4500만~6500만
-
우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람
올봄 인천 수협 경매장에서는 꽃게 값이 크게 출렁였다. 4월 초만 해도 ㎏당 2만3000원 선(인천 경매가 기준)에 거래되던 대(大) 사이즈의 꽃게 가격이 4월 말에는 ㎏당 2만
-
우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람
올봄 인천 수협 경매장에서는 꽃게 값이 크게 출렁였다. 4월 초만 해도 ㎏당 2만3000원 선(인천 경매가 기준)에 거래되던 대(大) 사이즈의 꽃게 가격이 4월 말에는 ㎏당 2만
-
우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람
22일 한 주부가 서울 봉래동 롯데마트 서울역점에서 수입 아몬드를 살펴보고 있다. 아몬드는 중국의 수요가 늘어나면서 지난해보다 국내 가격이 35% 올랐다. [사진 롯데마트] 관련
-
천안시 올해 최고 농업인상에 치즈·요구르트 가공 이선애씨
천안시 성남면에서 낙농업으로 치즈와 요구르트 가공사업을 하고 있는 이선애(46)씨가 올해 천안시 최고 농업인으로 선정됐다. 천안시 농업기술센터는 2013 천안시 농업인의 상 심사위
-
[비즈 칼럼] 유가공산업을 벼랑으로 몰아선 곤란
윤성식연세대 생명과학기술학부 교수 우유 값 인상을 둘러싼 논란이 뜨겁다. 필자는 2008년부터 총 세 차례 낙농진흥회 이사회가 위임한 ‘유대(원유값) 협상 소위원회’ 위원장으로 힘
-
송용헌 서울우유협동조합장 "낙농업이 위기지만 사업 다각화 않고 우유에 집중"
“우유 제품 하나로 한국형 협동조합의 성공 모델을 만들겠다.” 서울우유협동조합 송용헌(69·사진) 조합장은 창립 76주년을 이틀 앞둔 9일, 본지와 인터뷰를 갖고 “저출산과 우유
-
파주치즈스쿨과 함께하는 봄 맞이 얼룩송아지 축제!
2013년을 맞아 그 동안 보내주신 성원에 감사하여, 임실치즈스쿨 파주지사(www.cheeseschool.kr)에서는 파주 감악산 얼룩송아지 축제를 4월 7일 하루 개최한다. 특
-
서울우유 밀크마스터가 우유 품질 책임져요
서울우유가 2013년 국가브랜드경쟁력지수 우유 부문 1위에 올랐다. 우유 산업 평균은 70점으로 전년 대비 1점 하락했다. 종합 순위는 서울우유가 1위로 전년 대비 1점 하락했으며
-
농림수산식품부, 세계3대 식품연구소와 투자협약 체결
농림수산식품부는 2월 1일 네덜란드 니조식품연구소 본사(암스테르담)에서 유럽 3대 식품연구소중 하나인 네덜란드 니조식품연구소(Nizo Food Research)와 국가식품클러스터(
-
열기 전 톡톡 … 뚜껑에 묻은 요구르트도 남김 없이 즐기세요
서울우유협동조합이 떠 먹는 타입의 ‘목장의 신선함이 살아있는 요구르트’ 4종을 새롭게 선보였다. 플레인, 딸기, 복숭아, 블루베리 네 가지 맛으로 출시됐다.[사진 서울우유협동조합]
-
후계농업경영인에 최대 2억원 국고 융자 지원
아산시농업기술센터(소장 유재범)가 ‘2013년 후계 농업 경영인 육성지원 사업’ 희망자를 이달 30일까지 모집한다. 이 사업은 미래 농업을 이끌어 갈 인력을 육성하기 위해 지난 1