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식물이 만든 소중한 설탕, 왜 나쁜 음식으로 몰고가나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(58) 식물은 우리가 몸에 나쁘다(?)는 설탕 등 단순당을 왜 만들까. 인간을 적으로 알고 퇴치의 목적으로? 천만에. 인간을 살리
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[라이프 트렌드] 고통스러운 암 통증, 의료진 상담 통해 효과적으로 관리
암 통증 치료의 진화 ‘암을 치료하려면 극심한 고통을 견뎌내야 한다?’ ‘아프다고 말하면 불량 환자로 찍힐 것이다?’ 암 환자를 바라보는 오해의 시각들이다. 심지어 암을 앓는 환
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프로바이오틱스는 알겠는데 프리바이오틱스는 뭐지?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(54) 장 속에는 수십조의 미생물이 서식한다. 건강한 사람의 장 속에는 해로운 미생물은 거의 없다. [사진 pixabay] 유
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토종 벌꿀은 몸에 좋고 설탕은 나쁘다? 과연 그럴까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(52) 꿀이라면 보통 벌꿀을 가장 먼저 떠올린다. [중앙포토] 꿀이란 뭔가. 꿀이라 하면 우선 벌꿀을 떠올린다. 맞다. 그런데
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인체에 무해하다는데.....방부제, 왜 그렇게 기피하나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(51) 방부제는 말도 많고 탈도 많은 식품첨가제이다. 방부제를 극도로 기피하는 경향도 있다. [사진 pixabay] 세간에는
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백설탕보다 불순물 많은 흑당, 이래도 블랙푸드라고?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(49) 세계보건기구에서는 설탕을 당뇨 유발, 비만, 성인병의 원인으로 보며 하루에 섭취 기준 가이드라인을 정해주고 있다. 또한 설
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사향고양이가 만드는 루왁커피, 강아지는 못 만들까?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(48) 루왁 커피는 사향고양이(왼쪽)에게 커피 열매(오른쪽)를 먹이고, 그가 배설한 똥에서 원두를 골라내 만든다. 위즐 커피는 사
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'맥가이버 칼'로 피 빨아먹고···70만명 목숨 뺏는 살인 흡혈귀
사람의 피를 빨고 있는 모기. [중앙포토] ‘지각 장마’, ‘마른장마’로 불리던 장마도 막바지에 접어들었다. 장마가 끝나고 한더위가 나타나면 모기들도 다시 극성을 부릴 터이다.
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효소를 먹어서 보충할 수 없다, 그 이유는
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(47) 요즘 효소 제품이 큰 인기다. 효소 제품은 대부분 율무(왼쪽), 메밀(오른쪽) 등 다양한 곡물에 미생물을 배양해 생산한다.
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초저온 캡슐 속에 잠자는 냉동인간, 다시 살아날까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(46) 영화 'AI(에이아이)'에서 스윈튼 부부는 불치병에 걸린 아들을 냉동시킨다. 이후 로봇 아들을 입양하는데,
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영양가 적고 가짜 많은 참기름, 우린 왜 좋아할까?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(43) 시중에서 판매되는 참기름 제품에서 기준치를 초과한 벤조피렌이 검출됐다. 원래 참깨에는 벤조피렌이 없지만 볶는 과정에서 생성
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[21일 부부의 날]“돈 있으니 결혼? 부부의 가치 배웠기 때문이죠” 결혼학교 1기 예비부부
예비부부 서은혜(왼쪽) 씨와 지창락 씨가 19일 오후 서울 강남구 양재천 인근 공원에서 다정한 모습을 보이고 있다. 올 8월 결혼 예정인 두 사람은 강남구와 한국한아름복지회에서
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청국장을 약이라고 생각하고 먹는다? 그냥 맛있게 먹자
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(36) 청국장은 맛 좋고 소화가 잘 되는 음식이지만, 만병통치약은 아니다. [중앙포토] 청국장이라는 이름으로 유추하면 청국(淸
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산불·병충해·오염…‘국목(國木)’ 소나무의 소리없는 비명
천년을 살아 갖은 질곡과 고난을 이겨내고 굽이굽이 세월을 지켜온 경주 삼릉 소나무 숲 사이로 햇살이 비친다. 소나무는 한국인이 가장 사랑하는 나무다. [중앙포토] 봄이 무르익고
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[남정호의 시시각각] ‘리비아식 비핵화 모델’의 부활
남정호 논설위원 ‘리비아식 비핵화’에 대한 북한의 거부감은 이루 말할 수 없다. 2011년 3월 서방의 리비아 공습이 거세지자 북한 외무성 대변인의 입에서 독설이 튀어나왔다. “
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"결혼은 해야하는 것" 답한 미혼여성 22.4%에 불과
지난해 우리 국민 중 결혼을 해야 한다고 생각하는 이가 전체의 절반 이하로 떨어진 것으로 나타났다. 특히 미혼여성 중에 '결혼을 해야 한다'고 답한 비율이 22.4%에 불과해 여
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"자동차 10만대 수준 미세먼지 유발".. 대전시 LNG 발전시설 논란
대전시가 미세먼지 원인 물질을 배출하는 LNG 발전소를 유치해 논란이 일고 있다. 충남은 노후화력발전소 조기 폐쇄를 위해 총력을 기울이고 있다. 정부의 탈원전 에너지 정책 속에
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[미리보는 오늘] “매연 車, 꼼짝마”…한달간 집중단속
━ 자동차 배출가스 집중단속에 들어갑니다. 환경부가 미세먼지 저감을 위해 오늘부터 내달 17일까지 전국 430여 지점에서 배출가스 허용기준을 초과한 차량을 집중단속한다.
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1급 발암물질 미세먼지, 왜 '국가 재난'이라고 하지 못할까
요즘 미세먼지가 ‘대재난’이라 얘기가 나올 정도로 사회적 충격이 크지만 정부 대책의 실효성은 떨어진다는 지적이 나온다. 1급 발암 물질인 초미세먼지(PM 2.5) 농도가 관측
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"헤나염색 부작용으로 얼굴 까맣게 돼"···피해자 속출
헤나 염색 이후 피부가 검게 변해버린 피해자들. [뉴스1] "얼굴과 목이 새까맣게 돼버렸어요. 정말 죽고 싶을 만큼 괴롭습니다. 저에게 헤나는 '지옥의 가루'예요." 울산에
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[글로벌 워치] 미국, 북한의 비핵화 대가가 무엇인지 결정할 때다
스테판 해거드 샌디에이고 캘리포니아대 (UCSD) 석좌교수 북한 최고 지도자의 모호한 신년사 탓에 매년 북한의 향후 행보가 어떨 것인지에 대한 예측이 쏟아지곤 한다. 하지만 올해
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[이코노미스트] ‘키즈·게임·먹방(먹는 방송)’ 콘텐트로 인기몰이
화장법, 반려동물과 노는 법 공유하기도…폭력·선정적 콘텐트 급증 주의보 키즈 콘텐트로 인기를 모으는 7세의 해외 유튜버 라이언, 오른쪽은 반려동물을 성공적으로 기르는 법을 소
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새우젓·코코넛오일·김치가 발암물질? 기준 살펴보니
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(21) 대표적인 발암물질인 담배. 발암물질이 초기에는 몇 안 되던 것이 수시로 늘어나고 있다. 1군만 해도 100개가 넘는다. 그
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[삶의 향기] ‘연애하기 좋은 나라’부터 만들라
신예리 JTBC 보도제작국장 밤샘토론 앵커 첫눈에 반하는 사랑을 믿으시는지? 충분히 그럴 수 있다는 게 신경학자들의 말이다. 마음에 드는 상대와 마주치는 순간 우리 뇌의 각 부분