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“병사 피로 풀어주는 술 보호하라”…마오가 사랑한 국주 마오타이주

━ [왕사부의 중식만담] 백주백화(白酒百話) 옌타이에서 만드는 백주는 연태고양(烟台古酿)과 연태고량(烟台高梁·사진)이 많이 알려졌다. 만드는 회사가 다르고 한자 표기도 다

중앙선데이

2023.11.18 00:01
세계 컨테이너 절반 지나는 곳…中, 그 바다 향해 화염 뿜었다 [지도를 보자]

“이 물길, 어디일까요” 그래픽=김은교 kim.eungyo@joongang.co.kr 추가 정보를 드리자면, ■ 힌트 「 ① ‘금문고량주’ 원산지 진먼다오(金門島·금문도)를

중앙일보

2022.08.06 05:00
미·중 갈등 와중에…대만 '코앞' 포격전 현장서 만나는 한·중 외교장관

오는 3일 중국 샤먼 한·중 외교장관 회담장 인근에 위치한 ‘일국양제 통일중국’ 간판. [바이두 캡처] 내달 3일 정의용 외교부 장관이 중국 푸젠(福建)성 샤먼(廈門)시 하이웨(

중앙일보

2021.03.31 12:25
[漢字, 세상을 말하다] 毋亡在莒

나라의 부침이 계절마다 뒤바뀌던 춘추(春秋)시대 산둥(山東) 반도 거(莒) 땅에 얽힌 이야기가 『사기(史記)』 ‘전단(田單) 열전’에 전한다. 북방의 강국 연(燕)나라 명장 악의

중앙선데이

2018.07.14 01:00
북미정상회담, 장소 및 식사 비용 누가 어떻게 낼까?

━ 트럼프ㆍ김정은 담판, 의전 교범은 3년 전 중국ㆍ대만 정상회담…전망은 예측불허 북한과 미국 지도자는 지금까지 한번도 얼굴을 맞대며 만난 적이 없다. 그래서 싱가포르

중앙일보

2018.06.03 06:00
[안충기의 긴가민가] 장사익 아자씨가 뿔난 이유

이번 등판 선수는 이름만 들어도 짜르르한 장사익 아자씨. 맨발에 슬리퍼 차림의 장사익 아자씨. 손전화 들고 쭈그리고 앉은 형아는 권혁재 중앙일보 사진전문기자. 아자씨 보러 간다

중앙일보

2017.06.29 10:00
[미각&힐링 해외 여행] 대만 별미·전통주 음미, 호주 7색 바위 감상

중국 문명을 혀끝으로 느낄 ‘대만 미식 문화 기행’이 다음달 초 있을 예정이다. 중화권 최고의 요리평론가가 추천한 음식의 스토리를 들으면서 중국요리의 맛과 멋과 흥을 만끽할 수 있

중앙일보

2015.11.16 15:01
한때 대결 상징인 ‘진먼다오’ 고량주 두 병 다 비웠다

81초간의 악수로 시작한 양안 정상회담의 대미를 장식한 건 만찬 테이블에 오른 진먼(金門)고량주였다. 양안 분단의 상징에서 지금은 양안 화합의 상징으로 바뀐 진먼다오(金門島)의 특

중앙일보

2015.11.09 01:54
시진핑 “일대일로와 AIIB에 대만 참여 환영”

▶ 1면에서 이어집니다 기대를 모았던 양안 정상회담 정례화는 합의되지 않았다. 회담에 앞서 마 총통은 정례화를 희망한다는 입장을 밝혔으나 회담이 끝난 뒤 “시 주석을 대만으로 초

중앙선데이

2015.11.08 01:39
[미각&힐링 해외 여행] 대만 별미·전통주 음미, 호주 7색 바위 감상

중국 문명을 혀끝으로 느낄 ‘대만 미식 문화 기행’이 다음달 초 있을 예정이다. 중화권 최고의 요리평론가가 추천한 음식의 스토리를 들으면서 중국요리의 맛과 멋과 흥을 만끽할 수 있

중앙일보

2015.10.06 12:07
미각&힐링 해외 여행

중국 문명을 혀끝으로 느낄 ‘대만 미식 문화 기행’이 다음달 초 있을 예정이다. 중화권 최고의 요리평론가가 추천한 음식의 스토리를 들으면서 중국요리의 맛과 멋과 흥을 만끽할 수 있

중앙일보

2015.10.06 00:00
서희경·유소연 ‘주거니 받거니’

올해 KLPGA투어 상금왕 1, 2위를 차지했던 서희경(23·하이트)과 유소연(19·하이마트)이 정상 문턱에서 또 한번 맞대결을 펼치게 됐다. 서희경은 18일 중국 푸젠성 샤먼의

중앙일보

2009.12.19 00:54
[임범의 시네 알코올]타오르는 햇빛으로 빚어낸 원시의 야성

지금까지 서양 술(원적이 서양인 술)만 다뤘지만 이번엔 중국 술이다. 5000여 가지에 이른다는 중국 술은 제조 방법에 따라 백주(증류주), 황주(발효주), 혼성주(식물이나 과일

중앙선데이

2009.01.03 12:33
[week&CoverStory] 이들, 중화요리의 전설

“스푸(師父)!” “따거(大哥)!” 25일 오후 3시 서울 순화동 중앙일보 사옥 앞. 사부님과 큰형님을 뜻하는 중국어가 여기저기서 들려왔다. 68세 원로 장홍기씨가 모습을 드러낸

중앙일보

2008.11.28 11:28
[커버스토리] 이들, 중화요리의 전설

“스푸(師父)!” “따거(大哥)!” 25일 오후 3시 서울 순화동 중앙일보 사옥 앞. 사부님과 큰형님을 뜻하는 중국어가 여기저기서 들려왔다. 68세 원로 장홍기씨가 모습을 드러낸

중앙일보

2008.11.27 15:24
[유상철의 중국산책]마잉지우 대만 총통 몸값이 2700원?

대만 총통으로 취임한 지 반년 된 마잉지우(馬英九) 총통의 몸값은 얼마나 될까요. 60 대만달러 (약 2700원)라고 하면 믿어지겠습니까. 말도 안된다고 하겠지요. 헌데 한 대만

중앙일보

2008.11.24 09:16
'왕의 만찬'

비단장수 왕서방이 명월이를 마다하고 반할 정통 중화요리. 일단 맛 보면 "띵하오"란 찬탄이 절로 나온다. 중식깨나 먹어보았다고 자부하는 미식가들의 발길이 잦은 곳, 잠실 올림픽공

중앙일보

2006.10.09 14:31
金門島

중국.대만간 긴장고조로 세계의 눈과 귀가 대만해협에 집중돼 있는 가운데 한 조그만 섬의 존재가 우리의 관심을 끈다.대만에서 2백㎞,중국 푸젠(福建)성 샤먼(廈門.아모이)에서 불과

중앙일보

1996.03.14 00:00
금문고량주 가짜가 더 인기

■…필리핀 야자술이 대만의 최상품 고량주인 금문고량주의 유사품으로 나돌면서 진품보다 비싼 값에 팔리고 있다. 필리핀에서 제조된 야자술은 상표도안이 금문고량주와 상당히 비슷한데다 특

중앙일보

1994.09.07 00:00
금문도 긴장24시…심리전 한창

【금문도(자유중국)=이용석·이수근 기자】「타이베이」에서 2차 대전 때의 주력 수송기의 하나였던 C-82기(일명 사다리비행기)를 타고 2시간의 비행 끝에 도착한 금문도는 의외로 고요

중앙일보

1978.04.20 00:00
적전의 낙원 금문도

금문도의 「얼굴」은 상징적이다. 시간적으로 58년 대만해협 위기로부터 11년, 지리적으로 중공 땅에서 최단거리 2천m 떨어진 이 섬이 자유중국의 방위의 전초지임은 두말할 나위도 없

중앙일보

1969.11.27 00:00