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알리선 계란 60개가 1000원…남는 게 있냐고? 당연하지! 유료 전용
신라면 이어 햇반·비비고도 삼성전자 TV도 OO에서, 1000원 딸기 OO 공습 요즘 국내 유통업계에선 하루에도 수십 건씩 이 회사 관련 기사가 쏟아집니다. 마동석을 광고모델로
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고물가에 무더위 겹치자 삼계탕 간편식 판매량 3배 ‘불티’
외식 물가 상승으로 서울의 삼계탕 한 그릇 평균 가격이 1만6000원을 넘어선 가운데 지난 17일 서울 중구 명동의 한 삼계탕 가게에 가격이 1만7000원으로 표시돼 있다. 연합
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[건강한 가족] 미꾸라지가 뼈, 오미자가 뇌, 도라지가 폐 건강 챙겨주는 9월
한영실 숙명여대 식품영양학과 교수 옛사람들은 9월을 ‘기러기가 날아오고, 제비가 돌아가며, 뭇 새들이 먹이를 저장하는 달’이라고 했다. 한 해를 나누는 열두 달을 단순히 숫자로
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[분수대] 테슬라의 메기 효과
이동현 산업1팀 차장 ‘메기 효과(Catfish Effect)’라는 말이 있다. 옛날 노르웨이에선 정어리가 인기가 많았는데 살아있는 정어리는 식감이 좋아 더 비싸게 팔렸다. 하지
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"김태희가 출산 뒤 먹었다더라"…가격 5배 초당옥수수의 대박
초당옥수수(오른쪽)은 일반 찰옥수수에 비해 색이 노랗고 당도가 높다. [사진 식탁이 있는 삶] ━ 김재훈 식탁이 있는 삶 대표 인터뷰 '푸드 큐레이션(먹거리 추천)' 기
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[맛있는 도전] 곱창 육개장, 황태두부 해장국 … 제품 라인업 확대
종가반상은 최근 ‘곱창 육개장’ ‘얼큰 순두부찌개’ ‘황태두부 해장국’ 등 선선해진 날씨에 어울리는 국물·찌개 요리를 선보였다. [사진 대상] ‘종가반상’은 김치 NO.1 브랜드
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[맛있는 도전] 남도 추어탕, 사골 김치찌개 … 정성 담은 ‘간편 한식’으로 든든한 한 끼 !
한식의 전문성을 강화한 ‘종가반상’은 꾸준하게 제품 라인업을 확대하며 글로벌 프리미엄 간편한식 브랜드로 성장하고 있다. [사진 대상] ‘종가반상’은 대상 종가집이 오랜 노하우를
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A6·싼타페·K3가 바꾼 내수 車시장 판도
━ 4월 국산차·수입차 판매량 집계 아우디 A6.[중앙포토] 인기 브랜드와 신차가 지난달 대거 약진하면서 국내 자동차 시장이 요동치고 있다. 아우디 A6가 경쟁 국산·수
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"설 선물은 착한 특산품으로" 농마드, 롯데잠실점서 특별전
착한 생산자들이 착한 재료로 착하게 만든 우리나라 국가대표 농수산물을 백화점에서 만날 수 있게 됐다. 중앙그룹 중앙엠앤씨가 발품을 팔며 전국에서 엄선한 지역별 착한 특산품
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찬바람 불면 입맛 당기죠, 구수한 ‘미꾸리 추어탕’ 한 사발
| 이달의 맛 여행 남원 추어탕미꾸라지를 뜻하는 한자 ‘미꾸라지 추(鰍)’를 보자. 고기 어(魚) 자와 가을 추(秋) 자를 합친 모양이다. 미꾸라지는 찬바람이 불기 시작하는 가을,
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오골계 삼계탕, 남원 추어탕 … 더위 잡는 국산 보양식 한 봉에 담았어요
농마드에서 판매하는 삼계탕과 추어탕은 레토르트 식품이다. 포장만 뜯어 바로 끓여 먹으면 된다. [사진 농마드] 여름이 절정을 맞고 있다. 오늘이 중복이다. 다들 지쳐 헉헉댄다. 그
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[푸드&헬스] 임산부·어린이·고혈압 환자에게 좋은 여름 메기
해양수산부가 낙지와 함께 7월의 어식백세(魚食百歲) 웰빙 수산물로 선정한 메기는 민물고기 중 뱀장어(2012년 4300여t) 다음으로 많이 양식되는(3800여t) 인기 어종이다.
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[박태균의 푸드&헬스] '물속의 난폭자' 메기, 쫄깃한 어식백세 여름 보양식
해양수산부가 낙지와 함께 7월의 어식백세(魚食百歲) 웰빙 수산물로 선정한 메기는 민물고기 중 뱀장어(2012년 4300여t) 다음으로 많이 양식되는(3800여t) 인기 어종이다.
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 '맛대맛 라이벌' 1위 맛집
오랜 역사. 중앙일보 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’의 1위를 차지한 맛집의 공통점이다. 맛대맛 라이벌은 지난 2월 5일 설렁탕집을 시작으로 지금까지 36가지의 서로 다른 음식을 전문으
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16년 전 세계 최초 수퍼미꾸라지 개발했는데, 지금은 …
당국의 승인을 받지 않은 유전자변형 밀이 미국 오리건주에서 재배된 사실이 알려지면서 세계적으로 유전자변형작물(GMO·Genetically Modified Organism)이 다시
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[J 신문고] 주꾸미 음식점 왜 원산지 안 밝히나요
특별사법경찰관들이 지난달 24일 수원의 한 음식점에서 원산지 위반 단속을 하고 있다. [김상선 기자] 경기도 시흥에 사는 주부 한인경(52)씨는 지난달 중순 주꾸미 음식점에서 90
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삼계탕은 100% 국산, 추어탕은 75% 중국산
삼계탕은 국산, 추어탕은 중국산. 여름철 대표 보양식에 대한 서울시의 원산지 조사 결과다. 삼계탕용으로 쓰이는 닭은 외국에선 거의 기르지 않고, 국내 미꾸라지 생산량은 수요에 비
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[창업 소식] 한우동 外
◆한국형 푸드카페 한우동(www.hanu dong.co.kr)이 15일 오후 3시 서울 마포 본사 사옥에서 사업설명회를 개최한다. 가맹본사는 인테리어 특허를 가진 벤처기업으로 기존
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[창업메모] 본국수대청外
◆정통 면요리전문점 본국수대청(www.bonjuk.co.kr)이 11일 오후 3시 서울 종로구 관철동 본아이에프 본사 회의실에서 창업설명회를 연다. 11가지 면요리 메뉴와 김치·해
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[SHOPPING] ^^ 몸값 좀 올랐죠
올해 초복(19일)에는 ‘삼계탕 예산’을 지난해보다 더 잡아야 할 것 같다. 석 달 전 발생한 조류 인플루엔자(AI)로 인해 닭 사육량이 줄어든 데다 닭 소비가 되살아나 닭고기
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[week&맛] 깊은 내력 긴 여운, 네 그릇의 추어탕
경상도식 - 전라도식 - 강원도식 - 서울식 추어탕의 계절이다. 추어의 ‘미꾸라지 추(鰍)’자는 ‘고기 어(魚)’와 ‘가을 추(秋)’가 합쳐진 글자. 가을을 대표하는 어물의 의미
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국내 양식업계 '날벼락'… 장어·잉어 등 중국산 먹거리 공포에
"말라카이트 그린인지 뭔지, 이름도 제대로 못 들어 본 발암물질 때문에 국내 장어 양식업자와 판매상들만 죽게 됐습니다." 광주광역시 서구 금호동에서 민물 장어(뱀장어) 도매상 판매
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우리 식탁 점령한 중국산 '불량 먹거리' 현지 한국 업체들도 공범
지난해 9월 말 중국 허베이(河北)성 톈진(天津)시의 한 식품가공공장. 건물 천장의 철재 구조물이 녹슬어 쇳가루가 떨어질 듯했다. 방충 시설도 없어 파리 떼가 날아다녔다. 품질 검
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우리말 바루기 542. 수입산(?)
국내에 수입되는 중국산 불량 농수산물이 문제가 되고 있다. 중국산 음식재료는 싼 가격을 무기로 우리 식탁에서 국산을 밀어내 왔는데 최근에는 중국산 장어에서 말라카이트 그린이라는 발