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플러스82, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 부문 1위 수상
[사진제공 : 플러스82] 커피와 디저트의 환상적인 콜라보 플러스82가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈’ 부문 1
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정용진이 공들였다…북한산 통째 관람, 이런 커피숍 급증 왜
집객을 위해 역세권 등 번화가를 고집했던 커피 프랜차이즈들이 최근 출점 전략을 바꾸고 있다. 카페 자체가 ‘목적지’가 되도록 만드는 전략이다. ━ ‘전망 맛집’이 여
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세종사이버대 경영대학원 유현 학생, 한국컴퓨터정보학회 동계학술대회 경영정보분야 우수논문상 수상
세종사이버대학(총장 신구)은 경영대학원 MBA학과 유현 학생이 최근 ‘2023년 한국컴퓨터정보학회 동계학술대회 경영정보분야’에서 우수논문상을 수상했다고 밝혔다. 메가MGC커피
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홍콩 대표 디저트 브랜드 '허유산', 왜 망했을까
홍콩 디저트 업계 '대표주자' 후덥지근하고 습한 홍콩 날씨. '달달한' 음료 한 잔 생각이 간절해질 때면 여행객들은 주변에 허유산(許留山)을 찾곤 했다. 현지인보다도 여행객들
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“차별화된 서비스 박차“ 고객 선택받은 교육·라이프스타일 기업들
이코노미스트 주최, 한국브랜드경영협회가 주관하는 ‘2021 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’은 올해로 2회째를 맞이했다. 고객 만족 서비스를 제공한 브랜드를 엄선하여 변화하는
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[라이프 트렌드&] '위드 코로나' 채비 나선 외식브랜드
━ 뉴노멀 매장, 배달 확대 차별화된 전략으로 승부 외식 프랜차이즈 업계가 앞다퉈 ‘위드 코로나 시대’ 채비에 나서고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태
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대만 카스테라의 좌절…프랜차이즈, 세 가지를 기억하라
영화 ‘기생충’에서 주인공 송강호는 과거 대만 카스테라 프렌차이즈를 운영하다 실패한 캐릭터로 나온다. 여기서 대만 카스테라는 한때 줄 서야만 먹을 수 있을 만큼 유행이었지만 금세
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동남아 K푸드 인기, 외식 프랜차이즈로 이어간다
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[노트북을 열며] 국감 스타 백종원이 남긴 것
최지영 산업팀 기자 지금은 종영됐지만, 한때 빠뜨리지 않고 보던 미국 케이블 프로그램 중 ‘레스토랑 임파서블’이 있었다. 2011~2016년 미국 요리 채널 푸드TV에서 인기를
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[포토사오정] 외식사업가 백종원, 국감장에서 “준비 안 되면 식당 열지 말라”
외식사업가이자 유명 방송인인 백종원 더본코리아 대표가 국감장에 모습을 나타냈다. 백종원 더본코리아 대표가 12일 오후 국회에서 열린 산업통상자원중소벤처기업위원회의 중소벤처기업부에
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파리바게뜨 “따끈한 빵 배달해요”
SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 9월 1일 배달 서비스 ‘파바 딜리버리’를 시작한다. [연합뉴스] 가정에서 주문할 수 있는 배달 음식 메뉴에 빵도 추가할 수 있게 됐다. S
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구글의 고난도 절세법 꼬리 잡으려면…
경영정보 공개하지 않는 외국계 유한회사의 세금납부 구조 문제 파고들어야 존 리 구글코리아 대표가 10월 30일 오후 국회에서 열린 과학기술정보방송통신위원회 종합감사에 출석해 의원
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네네치킨-bhc-BBQ 소송전…꼬리에 꼬리 무는 ‘치킨게임’?
치킨 프랜차이즈들의 주도권 경쟁이 격화되고 있다. 네네치킨은 bhc치킨에 대해 특허침해를 주장하며 법정 소송에 나섰고, bhc는 한때 모회사였던 BBQ를 상대로 일방적으로 물류
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통행세 대신 투명한 로열티 받는 ‘프랜차이즈 모델’ 만들어야
경기도 부천시에 사는 신 모(62) 씨는 10년 전 무역회사에서 퇴직한 후 줄곧 같은 자리에서 장사하고 있다. 하지만 그간 업종은 프랜차이즈 퓨전 맥줏집, 벌집 삼겹살, 그리고
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양고기 하나로 중국 외식업계를 평정한 사나이
중국식 샤브샤브 '훠궈'의 인기가 뜨겁다. 대림역과 건대 차이나타운에는 주말마다 훠궈를 찾아온 미식가들로 붐빈다. 유명 맛집 TV 프로그램에서 일부러 훠궈 집을 찾아다닐 정도다.
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NHN페이코 "'한국의 페이팔' 되겠다…소비·금융 허브 될 것"
"페이코를 '한국의 페이팔'로 키우겠습니다." 정연훈 NHN페이코 대표는 7일 경기도 판교에서 기자간담회에서 "페이코를 미국 최대 온라인 결제 업체 페이팔처럼 키우겠다"고 강조했다
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[취업과 창업] 손님 가장해 맛 평가 … “점주님 재교육 받읍시다”
프랜차이즈 업체들은 점주들의 영업력 상승을 위해 매장을 방문해 1대1 과외식 교육을 한다. 음식 조리에서 매대 진열, 서비스 교육 등을 점검하고 미비한 점을 고치게 된다. 사진은
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고추냉이가 과자·치킨과 만나면…요즘 대세 '독특한 맛'
고추냉이는 그간 억울했다. 우리나라에서도 자라는 작물이지만 ‘와사비’라는 일본어 이름으로 더 많이 불렸고, 톡 쏘는 매운 맛 때문에 호불호도 극명하게 갈렸다. 초밥집에서 조차 ‘와
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126개 점포 상인·건물주 ‘행복한 상생’
지난 16일 용인시 보정동 카페거리. 소상공인 비즈니스 성공 모델로 해외 수출이 추진되고 있다. [사진 임현동 기자]#경기도 용인시 보정동 카페거리의 인기 베이커리 점포인 ‘더블유
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[사설 인사이트] 개성잃은 가로수길·홍대앞…원흉을 아십니까
최근 인기있는 상권에서 벌어지는 점포 임대료 폭등이 범사회적 이목을 집중시키는 사회 갈등 현안으로 떠오르고 있다. 부동산 가격이 낮았던 도심 주변부의 낙후된 지역이 인기상권으로 뜨
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4500개 브랜드에 51만명 일자리 - 대한민국 프랜차이즈 랭킹 대공개
[포브스코리아] 2014년 프랜차이즈 가맹본부는 3482개로 전년 대비 17% 이상 늘었다. 그러나 전체 가맹점 숫자는 고작 1.8% 증가했다. 국내 프랜차이즈 시장이 포화상태에
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명퇴자 줄 잇는데 … '창업 빅3' 딜레마
‘이 일 말고 내가 할 수 있는 일이 있을까…’. KT에서 사무직으로 21년을 근무한 김모(46)씨. 아내와 중학생·초등학생 두 자녀를 거느린 가장이다. 설마 했던 일이 그에게도
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잠자는 식품(?)의 콧털을 건드려라
만약 '기무치'가 우리나라 가정 내 식탁을 점령한다면? 토종 외식 프랜차이즈들이 원조와의 경쟁을 두려워하지 않고 '리터치 인 코리아(Retouch in korea)'를 앞세워 글로
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올 하반기 게임대작 연이어 출시… PC방 산업 호황
PC방이 국내에 등장한지 어언 15년이 흘렀지만 여전히 PC방은 유망 창업 업종으로 꼽힌다. 대한상공회의소가 발표한 ‘2012년 하반기 프랜차이즈 산업 경기전망’에 따르면 PC방