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제2회 프렌치 크림 파티시에 정세림 셰프 우승
상장을 든 (좌) 준우승 조주연 셰프, (우) 우승 정세림 셰프와 심사위원들 지난 5월 23일 유럽 연합(EU)과 프랑스 국립낙농협의회(CNIEL)가 ‘2024 제2회 프렌치 크
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[우리는 K-농업전도사] 우즈베키스탄에 한국 젖소 수정란 첫 수출, 농진청 ‘K-낙농’ 해외시장 진출 지원 앞장
K-농업, FTA시대 새로운 한류의 시작 ⑥ 낙농기술 수출 국산 제품을 활용해 우즈베키스탄 낙농 현장에서 발정동기화 작업을 수행하는 모습. [사진 농촌진흥청] 우즈베키스탄은
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K-낙농, 우즈벡에 수정란 첫 수출
우즈베키스탄은 꾸준한 인구증가와 매년 증가하는 GDP로 중앙아시아의 거점 국가로 성장할 잠재력이 큰 나라이다. 하지만 인구증가의 이면에는 ‘식량안보’라는 큰 문제가 남아있다. 이
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VC들, 요즘 몸집 잘 안본다…올해 각광받는 플랫폼 기업 ② 유료 전용
Today's Topic 네카쿠배+토당야컬쏘직의 험난한 2023년 Part2 자금이 마르는 시장에선, 모두가 시험 문제를 푸는 중이다. 기업공개(IPO)라는 숙제를 끝낸 이도,
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[이번 주 핫뉴스]15~19일 G20ㆍAPEC 정상회의…17일 '수능한파'는 없어(14~20일)
11월 셋째 주(14~20일) 주요뉴스 키워드는 #G20 정상회의 #미ㆍ중 정상회담 #APEC #카타르 월드컵 #윤석열 #무함마드 빈 살만 왕세자 #수능 #날씨 #도널드 트럼프
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휴온스, 여성 갱년기 유산균 '메노락토 YT1' 미국 특허 취득
여성 갱년기 유산균 ‘메노락토 YT1’이 미국에서도 원료적 가치를 인정받았다. ㈜휴온스(대표 엄기안)는 여성 갱년기·장건강 2중 기능성 건강기능식품 ‘엘루비 메노락토 프로
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정주영 북송 소떼 1001마리는 그후 어떻게 됐을까 [장세정 논설위원이 간다]
고 정주영 현대그룹 명예회장은 서산목장에서 키우던 소떼 1001마리를 1998년 6월과 10월에 북송했다. 열악한 북한의 축산 기반을 살리려면 축산 노하우와 인프라를 같이 지원해
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'어린이 없는' 어린이날…'빨간펜'은 정수기를 팔아야했다
어린이날을 사흘 앞둔 2일 서울 시내 한 장난감 가게를 찾은 시민들이 장난감을 고르고 있다. 연합뉴스 #통계. 유엔인구기금(UNFPA)이 지난달 펴낸 ‘2021년 세계 인구 현황
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휴온스 ‘메노락토 프로바이오틱스’ 한국낙농식품응용생물학회 기술상
여성 갱년기 유산균 ‘YT1’이 들어간 휴온스의 여성 갱년기 증상 개선용 건강기능식품 ‘엘루비 메노락토 프로바이오틱스’ ㈜휴온스(대표 엄기안)가 여성 갱년기 증상 개선용 건강기능
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[issue&] 생태계·건강 모두 지키는 친환경 농산물 전 세계에 알린다
지난 6월 서울 중구 을지로 동대문디자인플라자에서 열린 친환경농산물대축제 ‘유기데이’ 행사에서 김영재 전국친환경농업인연합회 회장과 강용 친환경농산물자조금위원장, 최낙현(왼쪽부터)
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'위기 빠진 한국 방위산업' 네덜란드에서 찾은 성공전략은
━ Focus 인사이드 정경두 국방부 장관이 지난 2월 아랍에미리트(UAE) 아부다비 국립전시장(ADNEC)에서 열린 방산전시회 'IDEX(Internatio
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가축까지 씨말린 6·25 폐허에… '노아의 방주' 기적 있었다
69년 전인 1950년 6월 25일. 북한의 기습 남침으로 시작된 6·25전쟁 와중에 한반도는 피로 물들었다. 국방부 군사편찬연구소에 따르면 전사한 군인은 양측을 통틀어 87만6
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[100년 향해 뛴다 50주년 기업] ‘낙농보국’ 꿈 넘어 식문화 선도하는 세계적 종합식품기업으로 비상
━ 매일유업 17일 열린 매일유업 창립 50주년 기념식에서 김정완 매일홀딩스 회장(오른쪽에서 네 번째), 김선희 매일유업 사장(가운데) 등 전·현직 임직원이 기념 촬
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[르포 | 일본에서 배우는 ‘지방소멸’ 극복기] 창의와 협동으로 일군 ‘이토록 멋진 마을’
후쿠이·사바에·도야마의 지방 쇠락 극복 스토리...기업처럼 경영 목표 세워 철저히 실천, 여성 중시하고 교육 시스템 개혁국내에서도 요즘 도시재생과 지역활성화가 화두로 떠오르고 있다
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상하목장, 유기농 '6·2데이'에 이마트서 증정 이벤트
상하목장은 6월2일 유기데이를 맞아 2일 하루 동안 이마트 주요 5개 지점 (용산점, 가양점, 성수점, 자양점, 가든점)에서 상하목장 제품을 구매한 선착순 500명에게 오가닉 서
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낙농가 장인정신 담긴 ‘국내산 자연치즈’ 한 곳에
우리나라 낙농가들이 직접 만든 국내산 자연치즈를 한 곳에서 만날 수 있는 자리가 마련된다.농촌진흥청(청장 정황근)은 11월 5일(토) 서울 양재 하이브랜드 패션몰 1층에서 (사)한
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실시간 체온 모니터링으로 가축 질병 사전 감지, ‘라이브케어(LiveCare)’ 개발성공, 특허획득, ㈜유라이크코리아
소를 비롯한 가축의 건강상태를 실시간으로 모니터링 할 수 있는 서비스가 개발돼 축산농가들의 관심이 높아지고 있다. 주식회사 유라이크코리아는 최근 IoT 기술을 기반으로 한 실시간
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한국 10대 기업 DNA, 창업주의 기업가정신을 찾아서 (7) 한화그룹
포브스코리아와 한국경영사학회가 공동으로 진행하는 특별기획 ‘한국 10대기업 핵심 DNA, 창업자들의 기업가정신을 찾아서’의 7번째 기업은 신용과 의리의 리더십으로 글로벌 경영을 선
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1L 6000원 하는 우유 뭐가 다른가요
관심 높아지는 ‘개인 목장’ 우유·유제품 ▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 대부분 단일 목장 원유를 저온살균 젖소 방목해 유기농·무항생제 인증 유통기한도 짧아…맛·신선도 강
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[100호 특집] 선물을 드립니다
1969년 창간해 한 세대를 풍미했던 월간 소년중앙을 기억하시나요? 중앙일보는 소년중앙의 전통을 이어받아 2013년 4월 1일 10대가 보는 주간 신문 ‘소년중앙 위클리’로 재창
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[J Report] 국산 친환경 소 사료 … 지구를 살리겠소
2012년 영국 리버풀 존무어대학의 데이비드 위킨슨 교수팀은 ‘방귀’에 대한 흥미로운 연구 결과 하나를 생물학지에 발표했다. 공룡의 방귀가 중생대(약 2억4500만~6500만
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[비즈 칼럼] 유가공산업을 벼랑으로 몰아선 곤란
윤성식연세대 생명과학기술학부 교수 우유 값 인상을 둘러싼 논란이 뜨겁다. 필자는 2008년부터 총 세 차례 낙농진흥회 이사회가 위임한 ‘유대(원유값) 협상 소위원회’ 위원장으로 힘
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열기 전 톡톡 … 뚜껑에 묻은 요구르트도 남김 없이 즐기세요
서울우유협동조합이 떠 먹는 타입의 ‘목장의 신선함이 살아있는 요구르트’ 4종을 새롭게 선보였다. 플레인, 딸기, 복숭아, 블루베리 네 가지 맛으로 출시됐다.[사진 서울우유협동조합]
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산양분유 시장에 남양유업도 합류
일동후디스가 97%를 주름 잡고 있는 산양분유 시장에 남양유업이 뛰어들었다. 국내 분유업계 1위 업체인 남양유업(대표 김웅)은 최근 산양분유를 출시하며 산양분유 시장에 본격 진출하